[菲律賓食記][馬尼拉] Goodie's Noodles (菲律賓美食 菲律賓旅遊)

馬尼拉這兩天在颳大颱風，聽當地朋友說災情相當慘重，連美國
大使館都淹水了，看來真的是很誇張。想到馬尼拉，就想到我七
月份還累積好幾篇食記還沒寫。轉眼間，這個禮拜天我又要下南
洋去了，為了不讓自己罪惡感繼續加劇，所以趕快在出國前把該
寫的寫一寫比較實在!

大家看圖中的這碗麵，應該很難想像這是在馬尼拉街頭吃到的吧?
其實菲律賓人受中國移民文化影響很深，特別在吃的方面多多少
少都會有那麼一點中國為。這種看起來像意麵的食物，在菲律賓
話叫做MA-MI。其實說穿了，就是我們閩南話裡面的"麵"的發
音，也許早期是中國人教菲律賓人怎麼吃麵的關係吧?

這一家GOODIE'S，在馬尼拉好像是連鎖麵店，營業時間24小
時，跟我之前去吃過的"好朋友BEST FRIENDS"屬於同性質的店。
我去的這家位於MALABON MC.ARTHER HIGHWAY旁，
離FALTIMA COLLEGE不遠，算是離我家24小時有賣東西吃最近的
一家店。店裡菜色頗多，因為份量不是很大，所以也時候不太餓或
自己不想煮還有不小吃麥當勞、肯德基的時候我就會跑來這邊吃。



我比較常吃的面是雞肉湯麵跟牛肉湯麵，高湯皆是以雞湯為底，差別
就在上面給的料。如果是SUPER MA-MI就是有雞肉、牛肉、還有兩
顆餛飩，嘿嘿，是餛飩沒錯喔!這樣一碗麵在當地折合台幣大概是45
到55塊左右，價格上並不算太貴，重點是對我來說，在菲律賓這個
才堪稱食物呀!



有麵當然也要來點菜配才過癮，鐵板牛肉是我常點的菜色之一。
雖然不是什麼高檔牛肉做的，嫩精跟味精也加很多，但是每次喝
完酒回家前吃上一頓都會覺得很滿足內。這牛肉的口味相當重，如
果單吃會有點鹹，不過配麵吃就差不多。除了牛肉之外，想在這裡
吃點青菜也可以點個"炒雜碎"或"綜合蔬菜"。兩者的差別在哪裡?
其實很簡單，炒雜碎多了豬肉絲而已辣，哈哈哈!



菲律賓式的炒菜就是把很多種蔬菜炒在一起，大致上有黃瓜、大白菜、
玉米筍、紅蘿蔔、花菜等等，炒完會勾點芡其實還滿美味的說。

如果大家有機會到馬尼拉玩，看到這類型的店就大方地走進去吃
吧，還不賴喔!


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作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

GOODIE'S NOODLES
near by FALTIMA COLLEGE,Mac Arthur Highway,
MALABON,M.M., Philippines.
OPEN 24H




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