武漢肺炎台灣到今天已經累計連續三天0確診，這是台灣全體國民共同努力的成果，
在此希望這一波疫情快快結束，讓大家回歸到正常的生活。話雖如此現在還在疫情
中，為了避免被感染，外帶回家還是許多人每天用餐的第一選項。今天就來跟大家
介紹這家冰箱我相了很久的店，結果這天中午在店吃完招牌烤肉飯之後，晚上竟然
讓我從反方向去上班，只為了包便當到公司當晚餐吃，哈哈哈!
這家四平烤肉飯位於文心路三段跟華美西街交叉口附近，之前會發現是因為常常
取道華美西街回家，停紅燈偶然之間看到。在台中雖然標榜烤肉飯的店家不少，
但坦白說好吃的沒有幾家，也因為這樣就默默收進口袋，準備有機會來試試。
店裡的快餐除了合菜、爌肉及肉燥飯之外，其他都是用烤的方式製作。除了招牌
烤肉飯跟鯖魚之外，其他菜色的用料坦白說在一般便當店幾乎看不到。比如像龍
鱈這種高檔食材，還有羊排根本一般便當店不可能出現，這家都有。
這天中午到店還不到午餐時間，所以現場餐台上配菜還滿多的。菜色方面種類還
不少，基本款便當可以選三樣菜，高價版有四樣。
店裡招牌烤肉飯的半成品，因為有先預熟，所以出餐速度還滿快的。
這是另一個招牌主菜，看網路上大家的評價都不錯，果然看到半成品感覺就相當
好吃。無奈這天中午我只有一個人去吃，計畫當然是先吃招牌烤肉飯，雞腿就等
下次再認識囉~~
這是烤豬小排的半成品，感覺也挺不錯。
目前正值防疫期間，為了避免病毒由餐具間接傳染，不管外帶還是內用一律用便
當和裝盛，餐具也以一次性餐具為主。雖然說這樣比較不環保，拍照起來的畫面
也沒有正常裝盤好看，但非常時期也只能這樣子了。
烤肉飯(80元) 因為防疫期間即使內用也是用便當盒裝，所以餐點比較不會像正常
擺盤那麼好看，不過便當盒裡面的主菜倒是相當吸睛，還附上一片檸檬更是前所
未見的特色。
烤肉採用的是豬里肌肉，以蝴蝶刀的方式片開，雖然厚度沒有很厚，但是看起來
的視覺效果還挺不賴。
淋上檸檬汁之後一口咬下，整個感覺好像回到以前跟朋友去溪邊烤肉的滋味。坦白
說，這時來兩片白吐司應該很應景.....XD 肉吃起來還頗有口感，證明店家應該沒有
為了把肉軟化而胡亂加一堆有的沒有的。在嘴裡咀嚼，一股炭燒的香味在嘴裡化開，
說真的應該是我吃過烤肉便當前三名好吃有。
沒有多餘澆料，只沾到烤肉本身油脂的白飯，嚼起來也是很香。
配菜部分也表現得還不賴，選的這三樣都還不錯吃。
原本就有打算再來吃其他菜色，結果要上班前決定再殺過去包便當當晚餐。說真
的，也不知道什麼魔力驅使我前往跟公司反方向的地方買便當，而且中午才剛吃
過，現在想想還是覺得很神奇~~~
雖然是同一天消費，但稍微看一下晚餐的餐檯，上面的菜色幾乎都沒有跟中午重
複，選擇性也很多，看來店家還算用心備餐。
晚餐比較多人吃，就可以放膽去點餐囉，基本上店裡的住菜都可以單點，所以乾脆
除了魚之外，沒有包到便當的主菜也單點來認識一下，
烤雞腿飯(90元) 中午吃完烤肉飯就開始肖想的烤雞腿，晚上再來二話不說當然點
第一個~
這隻雞腿雖然沒有到汁多，但是醬烤之後的皮帶著微微炭燒香氣，肉的口感也很
嫩不柴口，根本就是專業烤肉攤的炭燒雞腿。在我吃過的烤雞腿便當裡頭，這隻
烤雞腿堪稱冠軍，決不是浪得虛名，大推!!!
烤澳牛飯(125元) 這個便當是店裡最貴的，所以可以選四樣菜。
牛肉是事先醃漬過，吃起來的感覺是原肉，醃料的味道吃起來滿香的，加上炭烤
過後的炭燒香氣，這個便當挺不錯。
中午沒有吃到的辣蘿蔔乾，辣得過癮很下飯，說也是店裡的招牌之一。
烤豬小排(單點55元) 這一塊肉很像跟我們胖肉爺店裡的法式豬排同一個部位，就是
帶骨肥瘦參半的肉排。
烤羊排(單點95元) 採用的是帶骨羊肩排，跟其他肉品比起來這塊肉的口感有比較
硬一點，不過這也證明店家真的沒有胡亂加一堆東西讓肉排軟化，倒是值得肯定
的地方。如果點羊排跟牛肉，記得趁熱吃口感回好非常多喔.......
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店家資訊:
四平烤肉飯
406台中市北屯區華美西街二段410號
04-22983290
營業時間:10:00~19:30
公休日:無
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