[嘉義小吃][東石614] 蚵仔肥美鴨肉好吃-老饕蚵仔煎(嘉義美食 嘉義旅遊)

雖然說春天後母心，每天早晚溫差仍然比較大，但夏天的腳步也相當近了。天一

熱，就代表可以大啖先科的季節又來囉。而講到台灣本島鮮蚵首選，我想莫過於

東石囉~

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去年趕在秋節前，特別南下東石親自把末批肥碩鮮蚵載回台中，服務胖肉爺喜

歡吃海鮮的朋友們。因為我們要的鮮蚵3點半才會從海裡撈起(5點半蚵就到台中

店裡了)，所以裡用等待的空檔先打打牙祭，於是直接跟友人就直接約在老饕

蚵仔煎見面。

老房老院改裝而成的小吃店，雖然環境簡陋，但還是有提供冷氣開放。因為不

是假日前來，雖然只有我們一桌，老闆娘還是特別打開空調讓我們吹。

隨便亂點一通有海鮮有肉，也是另類的山珍+海味。



哇沙米生蚵(150元) 既然來到產地，免不了來上兩份肥美的生蚵過過癮。這是東

北季風起前的最後一批鮮蚵仁，個個碩大肥美。據當地養蚵的蚵農說，北風一

起蚵仔就會開始變瘦，所以這也是為何特別挑這時候親自南下載蚵。

烤蛤蜊(200元) 東石也是台灣西部很主要的蛤蜊產地，店加不加任何調味直接用

烤的，鮮味十足~

香煎魚條(65元) 取自虱目魚背富含油脂，香煎之後口感鮮甜，大城市不易吃到。

鴨肉盤(150元) 古早味鹽水鴨切盤，很有鄉下家常料理的感覺。

鴨肉飯(55元) 鴨肉飯的鴨肉是鴨胸豪邁切片，口感不是肉絲能比擬的!



酸菜豬腸湯(50元) 湯頭相當濃郁帶有酸菜香，豬小腸也煮得軟爛夠味。

除了原本的海味，沒想到來到東石還能吃到好吃的"山珍"。老饕蚵仔煎

就位於近東石漁港的要道上，地點相當好找唷。

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店家資訊:

老饕蚵仔煎
614嘉義縣東石鄉東石村157-1號
+88653732338
營業時間:09:00~19:00
公休日:無


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本文照片以iPhone X拍攝
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