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2021/04/13

[嘉義小吃][東石614] 蚵仔肥美鴨肉好吃-老饕蚵仔煎(嘉義美食 嘉義旅遊)




老饕蚵仔煎

雖然說春天後母心,每天早晚溫差仍然比較大,但夏天的腳步也相當近了。天一
熱,就代表可以大啖先科的季節又來囉。而講到台灣本島鮮蚵首選,我想莫過於
東石囉~



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老饕蚵仔煎

去年趕在秋節前,特別南下東石親自把末批肥碩鮮蚵載回台中,服務胖肉爺喜
歡吃海鮮的朋友們。因為我們要的鮮蚵3點半才會從海裡撈起(5點半蚵就到台中
店裡了),所以裡用等待的空檔先打打牙祭,於是直接跟友人就直接約在老饕
蚵仔煎見面。

老饕蚵仔煎

老房老院改裝而成的小吃店,雖然環境簡陋,但還是有提供冷氣開放。因為不
是假日前來,雖然只有我們一桌,老闆娘還是特別打開空調讓我們吹。

老饕蚵仔煎

隨便亂點一通有海鮮有肉,也是另類的山珍+海味。

老饕蚵仔煎

哇沙米生蚵(150元) 既然來到產地,免不了來上兩份肥美的生蚵過過癮。這是東
北季風起前的最後一批鮮蚵仁,個個碩大肥美。據當地養蚵的蚵農說,北風一
起蚵仔就會開始變瘦,所以這也是為何特別挑這時候親自南下載蚵。

老饕蚵仔煎

烤蛤蜊(200元)
東石也是台灣西部很主要的蛤蜊產地,店加不加任何調味直接用
烤的,鮮味十足~

老饕蚵仔煎

香煎魚條(65元) 取自虱目魚背富含油脂,香煎之後口感鮮甜,大城市不易吃到。

老饕蚵仔煎

鴨肉盤(150元) 古早味鹽水鴨切盤,很有鄉下家常料理的感覺。

老饕蚵仔煎

鴨肉飯(55元) 鴨肉飯的鴨肉是鴨胸豪邁切片,口感不是肉絲能比擬的!

老饕蚵仔煎

酸菜豬腸湯(50元) 湯頭相當濃郁帶有酸菜香,豬小腸也煮得軟爛夠味。
除了原本的海味,沒想到來到東石還能吃到好吃的"山珍"。老饕蚵仔煎
就位於近東石漁港的要道上,地點相當好找唷。



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店家資訊:

老饕蚵仔煎
614嘉義縣東石鄉東石村157-1號
+88653732338
營業時間:09:00~19:00
公休日:無



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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客
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