[南投小吃][草屯542] 睽違13年順路再訪-老董一品香牛肉麵水餃(南投美食 南投旅遊)

回想過去還沒開始當美食部落客時，其實許多小吃或美食，都是我參加車隊的

車友帶路帶出來的。還記得那時買了人生第一台自己的車，幾乎每天一有空都

會跟車友們車聚來車聚去，這家老董一品香也是以前去草屯打茫車友帶去吃午

餐的，算算日子13年就這樣過去，真是歲月催人老。

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這家店之前因為老老闆過世有歇業一段時間，其實我個人並不會專程去，只是

這天剛好開車晃到南投這邊，日前聽到該店又復業的消息，心想既來之則吃之。

反正距離上次吃至少也超過8年以上，又加上老闆換人我想也等於是家新店囉。

只是這家店在網路上的評價似乎不是很OK，不過我們就單純討論餐點就好，店

家態度良窳就留給廣大網友公評。然後不要跟我說這家有名的是水餃，如果要

看以前好吃版本水餃請點這邊，我2008年有點來吃過了。



原本老老闆還在的時候營業時間是09:00~20:30，事故身亡後店裡有歇業好一段

時間，直到前陣子才聽說又復業，然後營業時間也改成10:30~16:00，晚上現在

是不供餐的。公休日跟以前一樣，還是固定休禮拜天。

基本上店內整體跟我十多年前第一次來的時候比幾乎都一樣，牆上有趣的字畫

依然高懸，只是人事已非呀~~~



醬料台呈現一個很空虛的狀態，生鮮辛香料如蔥花、辣椒、香菜等你想到的都

沒有。辣椒有辣油跟辣豆瓣醬兩種，辣豆瓣醬有點鹹。



這張是現在最新的價格，雖然我個人看起來是還好，不過卻忽略這是鄉下草屯，

那就真的有稍微高了一點，人家大雅牛肉麵也才90元就吃得到了。



這餐真的是為了吃而吃，因為來之前我已經在中寮的石龍宮讓土地公請吃過泡

麵了。如果要點牛肉麵水餃一定吃不下，那就先放棄水餃先。



海帶(30元) 沒有蔥花又淋醬油膏是一大敗筆，不然滷汁也算有滷入味，尤其是這

種市場發好的海帶，能滷到入味真的很可以了。



豆干(30元) 一樣沒蔥花，然後我不喜歡他們家醬油的風味。記得以前來的時候

還有看到滷得入味又切得極薄的牛肚跟牛筋，這次去也沒看到，可能絕版了吧?
 


牛肉麵(110元) 店裡提供的是紅燒湯頭，每碗都有紅、白蘿蔔各一塊。

紅燒牛肉的部位是採用帶筋膜的牛條肉，基本上已經燒得相當火候，吃起來軟

嫩不柴。不過純粹個人喜好問題，我並沒有很喜歡吃牛條肉做成的牛肉麵，所

以牛肉部分就這樣帶過。

湯頭部分是紅燒湯頭，因為聽說店家有家傳的香料加持，所以喝起來會有一股

很濃郁的中藥材香味。這比較類似川味牛肉麵的湯頭，對許多人來說會覺得很

鹹，但其實鹹香才是川味牛肉湯頭的精隨啊!酸菜會預先加進去，如果不喜歡記

得點餐的時候要先講。



麵條部分是機器細麵，我個人覺得煮得有點爛，湯多泡久一點會糊掉，表現一

般般沒啥討論的點。反正這家店址是多年以後再訪做個紀錄，但坦白說以目前

的水準品質以及小菜的種類不多的狀況下，除非真的沒東西吃，實在也沒有專

程回訪的必要囉，大家就參考吧!

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!

更多冰箱累積的牛肉麵印象，盡在美味牛肉麵懶人包...........
中部牛肉麵指南地圖版:

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店家資訊:

老董一品香牛肉麵水餃
542南投縣草屯鎮虎山路458號
+886492359293
營業時間:10:00~16:00
公休日:週日


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本文照片以iPhone X拍攝
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