台中向上市場的美食薈萃,但這邊有家連鎖的肉丸店開在這,也許連很
多常常來到這邊覓食的人也不太清楚。為什麼這樣說?因為連我也是偶然
才看到這家店~XD
為什說這家店很容易被忽略呢?我個人覺得店門口那根電線桿要負很大的
用餐區在騎樓,有簡單的裝潢過,大致上環境還算舒適(夏天例外)。
價目表在櫃台上方,肉丸是算份不是算粒,一份都是兩粒,有原味跟黑
調味料在店的一隅一字排開,基本上雖然算路邊攤等級,但環境真的還
原味肉丸(45元) 因為是連鎖店應該都有店內的SOP,所以上菜其實非常快。
肉丸的表皮看起來是炸過的,雖然永遠比不上我心中的第一名彰化阿三肉
菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考!
他們家的招牌滿大的,只是這邊商店非常密集,所以也不太會注意看!
為什說這家店很容易被忽略呢?我個人覺得店門口那根電線桿要負很大的
責任,看照片大家就會明白一點~
用餐區在騎樓,有簡單的裝潢過,大致上環境還算舒適(夏天例外)。
價目表在櫃台上方,肉丸是算份不是算粒,一份都是兩粒,有原味跟黑
胡椒兩種口味。店裡餐點選像真的挺多,不過第一次來就是專攻肉丸。
湯品看了一下有賣肉羹,那就來碗魷魚羹吧!!! (咦?
調味料在店的一隅一字排開,基本上雖然算路邊攤等級,但環境真的還
挺乾淨大方的,在傳統市場邊的店真的很不簡單。
肉丸顧名思義就是我們常吃的肉圓的台語發音,不是非本省人說像獅子
頭之類的肉丸子那種。不管是肉圓、肉丸、肉員等等講法,在我們中部
地區都代表同一種食物。比如像南部的清蒸肉圓,在我看來還跟鹹湯圓
比較類似。我們中部的肉圓,就是要先蒸熟後再泡在豬油鍋裡回溫或炸
脆再上桌,那才是最道地的彰化肉圓。
原味肉丸(45元) 因為是連鎖店應該都有店內的SOP,所以上菜其實非常快。
肉丸一上來的樣子,馬上跟我們台中肉員那種有著明顯的差別,一看就知
道是脆皮的。目前台中市區這邊我知道有賣脆皮肉圓的一家是太原路的
吳劑脆皮肉圓,再來就是這家了~
肉丸的表皮看起來是炸過的,雖然永遠比不上我心中的第一名彰化阿三肉
圓,但基本上不難吃。不過內餡吃起來就有點不OK,一吃就知道是中央
工廠機器做出來的。怎麼說呢?你們有吃過肉圓裡面包貢丸的嗎?不誇張,
那個肉餡的口感,咬起來就好像在吃貢丸一樣!!!
魷魚羹(55元) 肉丸沒有得到我的青睞,在快要沮喪之際,魷魚羹的出現讓
魷魚羹(55元) 肉丸沒有得到我的青睞,在快要沮喪之際,魷魚羹的出現讓
我瞬間釋懷。喜歡吃魷魚羹的都知道,看到碗裡這種品質的發泡魷魚,他
會不好吃嗎?
羹湯的味道喝起來跟一般外面店頭賣的也稍微有點不同,比較像去鄉下吃
羹湯的味道喝起來跟一般外面店頭賣的也稍微有點不同,比較像去鄉下吃
辦桌那種海鮮羹感覺,也是我覺得挺好吃的點。
總之這家店我應該還是會去消費,不過下次肉丸就請他先待在鍋裡,就不
要上我桌了,想吃貢丸我會點貢丸湯! XD
菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考!
更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........
中部牛肉麵指南地圖版:
台灣牛肉麵同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/gubamee/
台灣燒肉同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/bbqtw/
台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:https://bit.ly/3tJjPyZ
店家資訊:
王哥肉丸向上店
403台中市西區向上路一段220號
0423055556
營業時間:06:00~22:00
公休日:無
南北貨俱樂部粉絲團,請掃QR CODE來按讚喔!
本文照片以iPhone 13拍攝
作者:
中部牛肉麵指南地圖版:
台灣牛肉麵同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/gubamee/
台灣燒肉同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/bbqtw/
台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:https://bit.ly/3tJjPyZ
|
店家資訊:
王哥肉丸向上店
403台中市西區向上路一段220號
0423055556
營業時間:06:00~22:00
公休日:無
南北貨俱樂部粉絲團,請掃QR CODE來按讚喔!
本文照片以iPhone 13拍攝
作者:
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!