Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2023/01/29

別跟我說你們有吃過肉圓裡面包貢丸的?連鎖脆皮肉丸店,魷魚羹湯好吃~(台中小吃,西區403)




王哥肉丸

台中向上市場的美食薈萃,但這邊有家連鎖的肉丸店開在這,也許連很
多常常來到這邊覓食的人也不太清楚。為什麼這樣說?因為連我也是偶然
才看到這家店~XD




電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔


王哥肉丸

這家是有天開車經過突然視線往上飄,才看到王哥肉丸這四個字。其實
他們家的招牌滿大的,只是這邊商店非常密集,所以也不太會注意看!

王哥肉丸

為什說這家店很容易被忽略呢?我個人覺得店門口那根電線桿要負很大的
責任,看照片大家就會明白一點~

王哥肉丸

用餐區在騎樓,有簡單的裝潢過,大致上環境還算舒適(夏天例外)。

王哥肉丸

價目表在櫃台上方,肉丸是算份不是算粒,一份都是兩粒,有原味跟黑
胡椒兩種口味。店裡餐點選像真的挺多,不過第一次來就是專攻肉丸。
湯品看了一下有賣肉羹,那就來碗魷魚羹吧!!! (咦?

王哥肉丸

調味料在店的一隅一字排開,基本上雖然算路邊攤等級,但環境真的還
挺乾淨大方的,在傳統市場邊的店真的很不簡單。

王哥肉丸

肉丸顧名思義就是我們常吃的肉圓的台語發音,不是非本省人說像獅子
頭之類的肉丸子那種。不管是肉圓、肉丸、肉員等等講法,在我們中部
地區都代表同一種食物。比如像南部的清蒸肉圓,在我看來還跟鹹湯圓
比較類似。我們中部的肉圓,就是要先蒸熟後再泡在豬油鍋裡回溫或炸
脆再上桌,那才是最道地的彰化肉圓。

王哥肉丸

原味肉丸(45元) 因為是連鎖店應該都有店內的SOP,所以上菜其實非常快。
肉丸一上來的樣子,馬上跟我們台中肉員那種有著明顯的差別,一看就知
道是脆皮的。目前台中市區這邊我知道有賣脆皮肉圓的一家是太原路的
吳劑脆皮肉圓,再來就是這家了~

王哥肉丸

肉丸的表皮看起來是炸過的,雖然永遠比不上我心中的第一名彰化阿三肉
圓,但基本上不難吃。不過內餡吃起來就有點不OK,一吃就知道是中央
工廠機器做出來的。怎麼說呢?你們有吃過肉圓裡面包貢丸的嗎?不誇張,
那個肉餡的口感,咬起來就好像在吃貢丸一樣!!!

王哥肉丸

魷魚羹(55元) 肉丸沒有得到我的青睞,在快要沮喪之際,魷魚羹的出現讓
我瞬間釋懷。喜歡吃魷魚羹的都知道,看到碗裡這種品質的發泡魷魚,他
會不好吃嗎?

王哥肉丸

羹湯的味道喝起來跟一般外面店頭賣的也稍微有點不同,比較像去鄉下吃
辦桌那種海鮮羹感覺,也是我覺得挺好吃的點。

總之這家店我應該還是會去消費,不過下次肉丸就請他先待在鍋裡,就不
要上我桌了,想吃貢丸我會點貢丸湯! XD

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考! 
更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........
中部牛肉麵指南地圖版:


台灣牛肉麵同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/gubamee/
台灣燒肉同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/bbqtw/
台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:https://bit.ly/3tJjPyZ




南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地
Facebook 社團 · 3,643 位成員
加入社團
沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,
好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,還有自己的
美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記
或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~


店家資訊:

王哥肉丸向上店
403台中市西區向上路一段220號
0423055556
營業時間:06:00~22:00
公休日:無



南北貨俱樂部粉絲團,請掃QR CODE來按讚喔!

fb qr code 南北貨


本文照片以iPhone 13拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成