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2025/03/07

板橋後站夜貓子的暖心食堂,走過半世紀老店:大庭牛肉麵,平價也能享受頂級美味!Night Owl's Delight: Da Ting Beef Noodles, a 50-Year Culinary Gem 220新北板橋


大庭牛肉麵

在交通便捷、美食林立的板橋後站,隱藏著一家深受在地人喜愛的牛肉麵店
「大庭牛肉麵」。這家創立於民國65年的老店,與我同年紀,至今已傳承至
第二代。這不僅是一家牛肉麵店,更像是見證我成長歲月的鄰家老友,看著
板橋後站的繁華與變遷,大庭牛肉麵始終如一地飄香,以其獨特的紅燒湯頭
和實在的用料,成為在地人心中的經典美味,更是許多夜貓子和加班族宵夜
的首選。尤其在台北牛肉麵一碗動輒180~200元以上的物價水準下,依然堅
持平實價格,更顯得難能可貴。




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@dtmsimon 朋友說這是板橋最好吃的牛肉麵~無論口味是不是最好吃,但是他的價位真的是很感人啦~當然東西是好吃的沒問題! ##台灣美食##新北美食##板橋車站##牛肉麵##大庭牛肉麵 ♬ Happy and interesting advertising video food - 福林斯通
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2023/01/08

2022台北國際牛肉麵節銅牌番茄牛肉麵在三峽喔~(新北小吃 三峽237)

老私房牛肉麵

又到了大家來吃牛肉麵的時間,今天冰箱從台中出走,來到新北三峽
台北大學這邊吃麵。其實會來這家店,拜我好兄弟的推薦,只是平常
尤其疫情後比較沒機會往北部跑,這天可是專程來到三峽跟兄弟敘舊。



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2017/08/06

[新北小吃/滷味][板橋220] 聖巴黎焦糖滷味 板橋環球店-店名跟商品感覺還滿跳TONE的,單價不低但口味不錯勝出名老店!(新北美食 新北旅遊)


聖巴黎焦糖滷味00.jpg

天氣越來越熱往往讓人熱到沒什麼胃口,這時候如果來點重口味的滷味,
再來杯冰涼的啤酒,相信一定開胃又消暑。在台北不乏賣滷味的老店,
過去冰箱都是在台北車站要搭車回台中,順便會在旁邊的店家買一點回
去吃。而今天介紹的這家,則是很難得在板橋搭車前偶然發現的美味。

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2015/04/12

[新北小吃][平溪226] 十分街百年老店 榕樹下米粉湯 (新北美食 新北旅遊 榕樹下系列 食尚玩家 YAHOO首頁)


榕樹下米粉湯00.jpg

過去因為蒐集物資的需要,在台灣鐵路主幹道之外也充斥了許多所謂的
支線。但時至今日碩果僅存只剩下平溪、內灣以及集集三條加一條阿里
山林鐵,其中阿里山這一條更是世界三大高山鐵路之一,其文化及歷史
意義都相當深遠。
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2015/02/07

【台灣美食學院美食推薦】[新北小吃][三峽237] 食匠溫州大餛飩★★★(新北美食 新北旅遊 新北牛肉麵)


食匠00.jpg

說到新北市的三峽,我想大家馬上出現在腦海裡的印象除了台北大學所
在地之外,接下來應該就是祖師廟跟老街了。但是大家知道其實離老街
不遠的三峽鬧區街上也藏著一家相當不錯的餛飩麵店嗎?那就趕緊跟著冰
箱的腳步一起來三峽看看吧!
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2008/08/24

[新北眷村菜][新店231] 山東餃子館與地雷咖啡廳姐妹們的聚會 【這是人稱冰箱阿寄的由來】(新北美食 新北旅遊 新北中式)

山東餃子館美食

原版的椒麻肥腸,可麗餅快來看喔~~~哇哈哈哈哈哈哈~~~

期待已久的「八二三炮戰」,在愉快的心情中結束了我們第一次聚會。今天與會的姐妹雖然沒有完全出席,但是我和小熊、A LING、阿狸、VIVI 以及喬安幾個也度過一個很愉快的夜晚。

雖然續攤有點小小的不滿(容後再敘),不過姐妹們在一起還是無敵開心的!VICKY 姐雖然沒辦法前來,但還是準備了好多糕點請小熊帶過來,我還有吃到阿狸準備的櫻桃巧克力,以及 VIVI 的日本酸梅糖、拿到 VICKY 姐做的酸梅跟 A LING 贊助的玫瑰鹽喔~ 真的就甘心!!

特別在這要感謝台客爸,因為找不到車位,所以他就在路上繞了一整晚,最後還送我去坐高鐵呢~~ A LING 阿~~ 這種好男人要好好珍惜喔......XD (今天小佳潁也有來喔~跟 A LING 貼出來的照片一樣可愛)

🇺🇸 Read in English

Our long-awaited gathering finally took place! Although not everyone could make it, the sisters and I had an incredibly enjoyable evening. Despite a minor frustrating incident during our second round at a cafe (which I'll explain later), being together was absolutely fantastic!

A special thanks to "Taike Pa" who, unable to find parking, drove around all night and even dropped me off at the High-Speed Rail station. He's a keeper!

姐妹聚會:新店山東餃子館

因為耽誤一點時間,所以我比其他人晚到新店。當捷運列車接近小碧潭站前,突然下起滂沱大雨。沒雨傘的我,只能冒著禿頭的危險,在大雨中快步奔向「山東餃子館」。當淋成落湯雞的我走進店裡,桌上已經變這樣了!!!

滿滿一桌好菜

來看看我們今天的戰果吧!!族繁不及備載 (懶....),大家看圖說故事吧!

美食1
美食2
美食3
美食4
美食5
美食6
美食7
美食8
美食9

這一餐滿滿一桌,只花了大家一人 290 元,東西真的不錯吃,感謝小熊的推薦~~

🇺🇸 Read in English

I arrived a bit late due to heavy rain. By the time I sprinted into the "Shandong Dumpling Restaurant," soaked to the bone, the table was already full of delicious food! Look at our feast in the photos. The best part? It only cost us 290 NTD per person. Great food and highly recommended!


踩雷警報:令人傻眼的咖啡廳經歷

吃飽後,我們前往附近的咖啡廳續攤,原本剛開始的氣氛還好。沒想到,最後結局竟是家地雷店!!

咖啡廳1
咖啡廳2
咖啡廳3
咖啡廳4
咖啡廳5
咖啡廳6

「咖啡走廊」這家店,其實裝潢甚麼都還不錯。只是再好的店,遇到服務態度不佳的服務人員,以及違反常理死要錢的店家,也是白搭!!我有拍一些他們家飲料的照片,可是一來風味不是很好,二來他們的服務態度實在令我作噁,所以我不想 PO 出來。反正這是一家地雷店,希望大家不要再去那邊花錢找氣受!

咖啡廳環境
說真的,這家的布置真的很適合拍照,但服務態度令人不敢恭維...

因為帶了很多姐妹拿來跟大家分享的食物,喝咖啡時我們不由自主拿出來品嘗。因為店家是不能吃外食,經過服務生提醒,我們就收起來了。但是在這件事情之後,那服務生就在旁邊像蓋世太保一樣監視著我們。連吃顆糖果,都過來說:「請不要吃外食!!」天阿~那他們家是不是連口香糖都不能吃?我想在這種壓力下用飲料,大家也自在不起來吧?

後來發生了一件意外,就是阿狸不小心打破了他的飲料。服務生以「非常緩慢」的速度來清理桌上的碎玻璃跟飲料。整杯都沒動到就不小心打破的阿狸也沒再續點飲料,連我想請他都不要也!

結果,最後買單的時候,服務生竟然跟我們要 200 元賠那杯子!
一個破杯子跟我們要兩百,真的是獅子大開口,騙我們不知道行情喔... 那杯子我看 20 元就買得到了,收 200,真的很圈叉~~~

我自己以前也做過 PUB 吧台,PUB 破杯率很高,我們也沒跟客人拿過錢。客人打破杯子,我們都先看客人有沒有受傷。確定沒事後,會趕緊將濺出來的飲料跟破杯子以最快速度清理乾淨,還給客人原來的氣氛。

第一次遇到打破杯子還要賠償的店,真的是黑店!!

不過,這種爛事情並不會影響我們姊妹聚會的快樂,阿狸別跟他們爛店計較囉~ 期待下一次姐妹能很快又聚在一起囉~~~~

🇺🇸 Read in English

After dinner, we went to a nearby cafe. The decor was nice, but the service was atrocious. It turned out to be a complete trap! They were extremely strict about their "no outside food" rule, monitoring us like hawks, even warning us for eating a piece of candy.

Later, a friend accidentally knocked over and broke her drink glass. The waiter cleaned it up incredibly slowly. The most shocking part was when we paid the bill: they charged us 200 NTD for the broken glass! It was a cheap glass that probably cost 20 NTD. I used to work in a pub where glasses break all the time, and we never charged customers; we just made sure they were safe and cleaned it up quickly. This was the first time I encountered a shop demanding compensation for an accidental breakage. Truly a scam shop!

Despite this terrible experience, it didn't ruin the joy of our gathering. Looking forward to our next meet-up!


店家營業資訊

📌 山東餃子館 (推薦)

  • 📍 地址: 231 新北市新店區光明街 85 號
  • 📞 電話: 02-2911-2122
  • ⏰ 營業時間: 11:00~15:00 / 17:00~20:30

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料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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食尚玩家特約作家
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
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20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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201406網誌總人氣100萬達成
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