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2025/01/06

你相信在台北市區還能吃到20元的下水湯嗎?山內雞肉 南機場夜市店 米其林必比登推薦 100台北中正 Do you believe that you can still find offal soup for just 20 NTD in the heart of Taipei? At Shannei Chicken (Nan Ji Chang Night Market branch), you absolutely can!


山內雞肉南機場店

山內雞肉(南機場店)是台北南機場夜市內備受推崇的雞肉專賣店,
以實惠的價格和多樣的雞肉料理吸引眾多饕客。店內招牌白斬雞選用
仿仔雞為主要食材,經過簡單燙煮後保留了雞肉的鮮嫩原味,搭配特製
醬油膏,鮮甜且不油膩,是許多顧客的最愛。

Shannei Chicken (Nan Ji Chang Branch) is a highly acclaimed chicken specialty shop located in Taipei's Nan Ji Chang Night Market. Known for its affordable prices and variety of chicken dishes, it attracts countless food lovers. The signature poached chicken is made from spring chicken as the main ingredient. After being simply boiled, it retains the fresh and tender original flavor of the chicken. Paired with a specially made soy sauce paste, it is savory, slightly sweet, and not greasy, making it a favorite among many customers.



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@dtmsimon 在台北市竟然還可以喝到$20的下水湯,真的是太神奇了#美食 #小吃 #台北#南機場 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
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2015/05/24

[台北小吃][文山116]【景美夜市】超人氣上海生煎包、巷仔內米粉湯、好吃鹽水雞(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃)


景美夜市00.jpg

景美是冰箱學生時代曾經短暫居住過的地方,離開學校之後幾乎也沒有
機會再回到這邊。還記得當年住這邊生活機能算是相當好,除了捷運、
學校以及好大一間愛買之外,白天早市夜晚變夜市的景美夜市帶狀地區
也是台北市至今相當具有代表性的夜市之一。



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2015/03/31

[台南小吃][南區702] 【台南文南路】老二鹽水雞(老二の鹽水雞) 文南總店 (台南美食 台南旅遊)

老二鹽水雞00.jpg

在台南的時候,如果有時候晚上並不是很餓但嘴又饞,鹽水雞常常會變
成我們家人裡面排名很前面的選項。說起鹽水雞雖然看起來簡單,不過
事實上店家料理跟調味的功夫往往決定這隻雞的美味程度,坦白說要真
的做到好吃難度也不低。在台南吃過幾家鹽水雞,其中文南路上的老二
鹽水雞算是其中還滿不錯的,那就一起來參觀比較一下吧!
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2014/08/28

[台中小吃][南區402] 【台中忠孝夜市】金屋鹽水雞 (台中美食 台中旅遊)




忠孝路上美食不少,不過冰箱坦白說買來買去好像都是固定攤比較多XD
這天是陪友人到忠孝路吃完素食晚餐,回家前為了一償整天沒吃肉的宿
願,所以跑到記憶中合作街鹽水雞這邊包點東西準備回家打牙祭。

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2014/04/12

[台中小吃][北區404] 【台中永興街】捉餓食堂蒜肉飯(已歇業)+老二の鹽水雞 (台中美食 台中旅遊 )


老二NO鹽水雞+捉餓食堂

永興街的美食一籮筐,其實冰箱去那邊並沒有事先做功課,都是覺得
哪間看起來有興趣就買來吃吃看,本文要介紹的兩家也是如此。
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2012/03/02

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】合作街口無名鹽水雞(金屋鹽水雞) (台中美食 台中旅遊)




忠孝路上好吃的東西真是不少,拜地利之便,冰箱每天下班如果想要"經過"
一下的話其實只要改變回家走的路就可以直通忠孝路的心臟地帶唷。平常走台
中路直接回家,如果要覓食的替代道路通常是走正義街或合作街,這兩條路
跟忠孝路交叉口的地方就可以找到很多老店或名店了。這回發現這家鹽水雞
也不是偶然,因為他們就位於正老牌麵線糊斜對面,之前經過會看到只是一
直沒買過。由於我們家有時候本來就會買些小菜類來當正餐吃,所以有天經
過剛好看他們加買整隻雞在特價,於是就外帶回家來吃看看。
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2011/05/13

[台南小吃][北區704] 台南花園夜市走走 (台南美食 台南旅遊)




開運碳烤雞排 邱記10元炭烤 二師兄滷味 興鹽水雞

周末到了,明天晚上又有花園夜市了。差不多兩個禮拜前才帶小冰箱去逛過,
那就在這邊跟大家分享一下。其實當天我們是去那邊外帶回家吃,邊逛邊看,
其實後來回家發現也買了不少,哈哈!反正人多,買起來就是過癮啊....
一兩個人去逛總沒有一群人來得快樂,所以逛夜市是一種適合團體XD

我們去的時間比較早,其實業是才剛剛開始營業,所以人潮還沒進來。
第一攤是這家開運碳烤雞排,小舅子看到說很想吃就去排隊了。
炸得金黃香酥的大雞排炸好後再上烤架,刷上醬汁來燒烤,一片50元。
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無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
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20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
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