又到了吃牛肉麵的時候，今天要帶大家來看看這家我自己看很久的麵店。比較
特別的是這家店的牛肉不是什麼紅燒、清燉，而是鮮嫩多汁，貨真價實的牛排。
雖然這家不是第一個賣牛排麵的，不過整體來說比最早開的好吃。當然，現在
也只能在記憶中比較，因為先開的那家好像已經收掉了。
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焢肉飯跟雞肉飯是我們台灣非常經典的米飯料理，其實在市面上隨時要吃應該找一
下都會有店可以收留你。只是冰箱不說大家可能沒注意，坊間的雞肉飯大部分都是
來自於嘉義的火雞肉飯，賣真正"雞肉"飯的，臨時要找真的有點困難。這種賣真正
雞肉飯的店，目前在台中比較有名的應該就是北屯路上的小林雞肉飯。就算是賣真
正的雞肉飯，還有分肉雞或土雞，今天要帶大家去吃的就是最近在小漁兒燒酒雞斜
對面開的這家小店，他們用仿仔雞來做雞肉飯喔!
天氣冷颼颼，又到了吃火鍋的季節囉。說起吃火鍋這文化，雖然在台灣
一年四季都有得吃，理論上沒有什麼好稀奇。不過用"水族箱"來吃火鍋，
我想可就很少見了唄.....2019年的第一篇文章，就讓冰箱我來帶大家一窺
究竟這新奇的吃法~
6/23電冰箱的新書一人餐桌，首場簽書會在誠品新板店舉行。感謝當天到
現場支持冰箱的朋友們，記得要一直幫我推書唷~簽書會結束，因為聽
說我們胖大爺的好鄰居海老麵場最近剛好在板橋展店，所以就跟幾個好
朋友一起去捧個場。
還記得之前在台中市有開好幾家連鎖的新港鴨肉羹，只是有段時間就無
預警全部收光了。基本上現在要在市區吃到鴨肉羹好像也不是件容易的
事，這天中午外出覓食在萬代福戲院旁邊看到，基於好奇就停車參考。
有些記憶中的味道，隨著時代變遷以及老店凋零，大部分都只能塵封在
往事。不過有些時候意外發現老店在某處復活，卻也是生命中很大的驚
喜。在我的人生中就碰到兩回，第一次是偶然間看到丸松中日速食在向
上路頭捲土重來；而第二次經驗，就是今天要跟大家介紹的這家外省館
子-八珍饌。
這趟到釜山賞櫻花四整天的行程，在經過三天晴朗舒適的好天氣後，終
於在要離開這天變天下起風雨來。這天的雨還不小，也打落了很多櫻花，
在本宮離開後來釜山的朋友，應該可以開始走櫻屍路觀落櫻了.....
吃牛排在台灣是一件很方便的事，幾乎走到哪邊，都有牛排店可以消費。
不過如果想吃到比較高等級的牛排，印象中往往所費不貲，令人怯步。
不過今天大家如果看到這篇就有福了，因為冰箱我發現這家供應頂級牛
排的店，品質好價格卻很親民。花差不多的錢，真的可以吃到比鬼還好
吃N倍的牛排。
不知道大家有沒有注意到，最近星馬風味的料理，在大街小巷慢慢的活
躍起來，開始跟越南跟泰式小吃，有分庭抗禮的感覺。但剛剛講的是一
般人開的小吃店，至於馬來西亞皇室御廚做的道地馬來小吃，相信大家
應該就沒吃過了吧?
既然人來到日本，吃壽司就是讓冰箱在日本能活下去的主要料理種類。
由於這回到日本後半段的時間住朋友家，幾乎都在家裡煮飯，因此外食
機會反而不多，吃到的店家就不如上次整個9天都待在東京都多。還記得
上次要回台灣前，在成田機場也吃到美味的壽司。這一次因為提早來到
機場報到，所以有時間在美食街晃了一圈，發現原來成田機場裡的美食
還真不少。機場美食街走馬看花的部分，改天冰箱再專文介紹。
繼續帶大家來吃牛肉麵，今天要介紹這一家已經開了一陣子，地點就在
台中好市多對面，是某次去購物偶然發現的。
身歷其境的生存遊戲，相信是許多軍事迷非常熱衷及嚮往的一種活動。
不過要打傳統生存，光裝備的添購就所費不貲。再加上往往受到天候的
影響，更重要的是想玩一場都得安排許久，讓人覺得掃興。銀河鐳武就
是在這樣的情況下誕生的全新實境對戰遊戲，透過電子鐳射槍，實現大
家輕裝對戰、隨時對戰、安全對戰的夢想。
最近市場上颳起一陣熱壓吐司的風潮，今天冰箱要帶大家來看這家位於
台中西區向上路上，真材實料且有多種獨家口味的熱壓三明治小店。
時令雖然已經到了春天，最近天氣真的是忽冷忽熱的。記得沒幾天前，
冰箱在家還熱到開冷氣，結果這個周末，氣溫又給你瞬間急凍，北台灣
氣溫驟降到11度左右，而我寫文這當下台中只有14度。天氣濕濕冷冷的
周末真叫人心煩，不過卻也是把握吃火鍋的最佳時機。火鍋的吃法其實
百百款，今天就跟大家介紹一下冰箱最近發現的新吃法-海鮮羊肉爐!!
牛肉麵應該是在台灣最具代表性的小吃，雖然他常被冠上中國各省分的
名字。從湖南味到川味，其實這料理跟地方一點關係都沒有。
今天是2017的第一天，冰箱在這邊，先祝福大家新年快樂!願將來的一
整年，大家都能過得順順利利、健健康康!去年歲末的時候，因為要參加
大學同學婚禮，所以跑了一趟宜蘭。好久沒到宜蘭了，當然入寶山怎能
空手回?於是短短的24小時快閃期間，除了同學婚禮金門餐廳的海鮮大
餐之外，也帶回了玉芬米粉羹跟盛滿號兩家人氣小吃。其中盛滿號的店
名，我覺得很吉利，所以特別選擇他，來當作我2017年的開始。
天氣冷颼颼，這時候來一鍋熱騰騰的火鍋，加上三五好友圍爐小酌，應
該是一件最快樂的事。之前有看過人家在薑母鴨裡加入新鮮的螃蟹一起
煮，可謂是山珍海味一次嚐。其實冰箱不說大家可能不會知道，在以吃
聞名的廣東佛山，早己將鮮雞跟活蟹拿來當作湯底熬湯，造就這一鍋佛
山御宴-雞煲蟹的誕生。現在想嚐嚐這傳說中的上等火鍋，不必跑中國。
台北的朋友，只要搭捷運板南線，在國父紀念館下車，就可以嚐鮮囉。
年初因為瓦成大心開幕的關係，市場上流行起一陣泰國麵的風潮，在
當時日本拉麵充斥的台灣市場，也算是出現一股全新的味覺感受。
這篇食記是今年三月的紀錄，距離用餐時間至今有點久。用餐的心得
是這家店剛開幕的時候，也許一些不足之處已經改善，大家就湊合著
參考一下囉~
因為台灣人飲食習慣以豬肉為大宗，加上成本考量的關係，外面一般自
助餐或是快餐便當店，要吃到牛肉飯的機率實在不大。不然就是，一份
牛肉飯吃下來也都要破百元。也因為這樣，如果店家把牛肉飯三個字當
招牌掛，通常都會讓我很想去吃吃看。這家仁山快餐，就是有次我開車
停紅燈時，剛好看到，所以禮拜六中午就忍不住先去吃吃看
我們台中篤行路附近雖然有好多家麵店，不過有供應牛肉麵的店家算算
也只有4家左右。之前發現篤行國小旁邊那家筒仔米糕收了，後來又開了
一家台南肉燥飯也沒多久就倒了。最後接手這間店鋪的，就是本文要介
紹的洋紀麵食館。既然家附近有新店，那當然就要找機會去吃看看囉。
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