寫完這篇，這個七月到馬尼拉吃過的好料算是告一個段落。雖然菲律賓
的食記分享在台灣得到的共鳴少了一點，不過長年旅居菲國的我還是很
樂意 把自己的菲國美食經驗分享給大家。畢竟，菲律賓是離台灣最近的
一個鄰國，雖然整體上比台灣落後一些，卻真的是一個美麗的千島之國，
7107個島很值得大家去走走，也許用一輩子都走不完呀!
菲律賓不等於長灘島嘿!!
最近希臘很紅，因為他們已經破產了。根據報導說，希臘人個性懶散，
不事生產，我想，這也許是愛琴海邊浪漫使然，哈哈...撇開這個負面的
印象，其實換個角度看這浪漫跟慵懶還不是每個人都有"勇氣"去爭取的
呀。台灣人就辦不到，是這樣嗎?各位看倌覺得呢??
雖然我沒去過希臘，多年前卻在同樣被海洋環繞的菲律賓吃到，也就是
今天要介紹的這家CYMA。
在菲律賓待久了，累積的美食經驗也不少，當然其中有一些是我個人吃
過還會想再去的，像這家連鎖的Italiannie's就是其中的一家。也許是西化
比較徹底的關係，其實我在馬尼拉街頭，不難吃到還算道地的義大利菜，
有一些的水準，甚至是台灣大部分標榜義式餐坊難以望其項背的唷。
這回因為跟麻吉一起到馬尼拉出差，逮到機會說什麼兄弟倆也該去吃頓
好的。講到這裡大家應該都知道，今天要介紹這一家吃起來似乎不太便
宜，哈，開心就好!
轉眼又到了月底例行性前往菲律賓出差的時候，這樣兩邊往返的情況對
我來說早就已經習慣囉。常常早上還在台灣跟朋友MSN，晚上已經睡在
馬尼拉的床上囉~
從一開始的大包小包，到現在只帶隨身背包以及筆電。搭飛機比搭公車
還要輕鬆，因為不必擔心下錯車的問題，除非我在巴士海峽上空跳傘XD
這樣的日子還要持續多久?我想是永無止盡直到我退休吧!
因為搭的是優待票的商務艙，所以在機上是吃得不錯。只是長時間下來，
菜色竟也開始重覆囉。原來飛機上的菜單一共有四本，每個月換一本，
所以過了四個月後，就會開始吃到一樣的餐點囉。雖然在菜色搭配上會
略有不同，不過其實都是大同小異。說真的吃久了，也有時覺得會膩囉～
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