[日本食記][栃木芳賀] うえの手打そば Uenoteuchisoba 蕎麥專賣店-體會在益子陶瓷街老屋裡吃麵的感覺~(日本美食 日本旅遊 2017日本黃金週來做工)

栃木縣盛產蕎麥，而益子町的所在地出產好水，好麥加好水，造就了益
子町除了陶器以外的另一項特產-手打蕎麥麵。所以來到益子陶器市集，
真的到處都看得到麥蕎麥麵的店。這個跟我們去深坑，到處都看得到豆
腐店的道理一樣。

栃木県はそばの産地であり、益子町は良質な水を産み出す場所です。良い水と良いそばが組

み合わさり、益子町は陶器以外の特産品である手打ちそばを生み出しました。したがって、

益子陶器市場に行くと、本当にそばの店がどこにでも見られます。これは、私たちが深坑に

行ったときにどこにでも豆腐店があるのと同じです。

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Read More

[日本食記][東京上野] 蕎香國產二八蕎麥 上野駅店 (日本旅遊 日本美食 2013東京迷路大暴走 2023/09修訂)

這回到日本吃了拉麵，當然蕎麥麵也沒有放過，用餐地點是在JR上野駅
的這家蕎香，沒有特別作功課，選店是因為我要在上野轉車，所以隨機
選的。
この日本旅行では、ラーメンを食べました。もちろん、蕎麦も試しました。食事はJR上野駅

の近くにある「蕎香」という店でいただきました。特に事前の調査はしていなかったので、

上野での乗り換えのために選んだランダムな店でした。

Read More