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2010/09/18

[台中小吃][西屯407] 成都路不知名生炒花枝羹,僅每周六晚在此營業!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)






上禮拜六冰箱到逢甲剪頭髮,因為跟設計師約晚上七點(家裡裝修工人
忙到6點多才離開),所以還沒吃晚餐就先到店裡報到囉。剪完頭髮之後,
已經差不多晚上八點半,在回家的路上,才在盤算著該吃什麼當晚餐?

開到文華高中附近時,突然想到這天是禮拜六-那間好吃的生炒花枝羹
有開喔...於是轉了兩個彎,來到成都路跟寧夏路交叉口小七隔壁這家
小攤子。
(這次去才發現攤子對面現在開了台灣楓康超市,所以現在比以前更好找囉。)




這家應該也算是冰箱的口袋店之一吧?

他們家最特別的是只有每個禮拜六晚上在成都路這邊擺攤,平常
聽說都是在各大夜市跑攤,但冰箱不常逛夜市。也沒那麼勤勞跟
著老闆跑,所以想吃的時候就等禮拜六囉。

店裡賣的東西很簡單只有三種-炒麵、炒米粉跟生炒花枝羹。反正
每次去不是吃麵配羹,就是吃米粉配羹,也沒其他選擇囉。一麵一
羹的組合要價台幣80元,以夜市價位來說不算便宜(羹應該是50
元吧?)不過在味道上就真的很不錯,羹湯都是老闆用炒鍋一鍋一
鍋炒出來的。

湯裡面有蒜末、高麗菜、胡蘿蔔絲等等配料,加上大量切得相當
豪邁的花枝塊(這是他家最大的特色,老闆給花枝不手軟),雖然
小小一碗,但是花枝就占了快半碗,你還會嫌他50元貴嗎?

在味道上,冰箱覺得看似濃郁的羹湯,其實還滿清甜的。如果加
一點店家特製的辣油一起吃,我個人覺得這碗花枝羹會更美味唷...



再來看看炒麵,其實配料也很豐富,是真的用"炒"出來的喔。



可能生意太好,所以幾年前老闆炒麵就改用機器在炒了,夜市生
意做到買機器炒麵,說真的我還是頭一遭看到,真猛。

(那台機器有點像肉鬆店炒肉鬆那種)雖然改用機器炒,不過大致
上來說口味是沒有變,應該是一份30元吧?沒有價目表,每次都整
組吃,實在搞不清楚單價到底多少呀??

真是傷腦筋...

(那天老闆娘看我拿相機在拍,還在旁邊偷笑,可能覺得我很無聊吧?)



可能因為下雨的關係,所以這次冰箱去吃沒有等到。不過後來我
差不多吃到一半的時候,原本顧客稀稀疏疏的狀況突然瞬間變爆
滿,可見這家店的魅力真的無法擋,大家都愛吃!因為我只知道
這家裡禮拜六晚上會在成都路這邊擺攤,今天剛好是禮拜六,有
興趣的朋友不妨跑一趟參考看看吧!

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

成都路不知名生炒花枝
407台中市西屯區成都路58號前(寧夏路口小七隔壁、楓康超市對面)
營業時間:僅每周六晚上在此地營業
刷卡:不可
停車場:無





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