Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2012/05/18

[花蓮小吃][花蓮970] 刀削麵專賣店 50元刀削麵 (花蓮美食 花蓮旅遊 花蓮牛肉麵)


50元刀削麵00.jpg

嗯嗯,大家沒看錯,今天要介紹的是冰箱在花蓮意外發現的。那有人可能會
覺得奇怪,冰箱何時跑到花蓮去了呀?其實,這是今年一月的時候我們全家去
環島參拜的行程。這個行程今年已經是我結婚後第二次去了,現在已經變成
我們家每年很重要的一個旅行,約莫都會在舊曆年前出發。那麼這套食記也
拖太久了吧?沒辦法,前陣子都在忙著寫書,寫著寫著就給他忘記了。直到前
幾天比較有空在整理照片的時候發現還有這些資料積著,想說趁現在剛把稿子
交出去趁記憶猶新趕快整理整理。不然在這麼拖下去,我看可能到明年再去還
沒寫完,哈哈哈哈。


今年的行程是四天三夜,比去年多了一天,所以整個旅行時間比較不緊迫。
還記得去年那次三天KO台灣一圈,整個行程除了趕還是趕,所以我到現在連
去年的遊記都還沒寫說。今年的遊記理論上應該是會完成,不過在這之前大家
就先看看我們旅行中的食記先吧!我們是1/17一大清早出發,第一天晚上我們
安排在花蓮的看見鐵道民宿過夜。其實到了花蓮一路上大家也都折騰得很累
囉,原本想要到夜市逛逛,後來因為走路太遠決定在附近隨便找點吃的就好。
走著走著就在飯店旁邊不遠看到這家50元刀削麵,然後一行人就全部在這邊
用餐囉。

50元刀削麵01.jpg

還是一句老話,人多真的好點菜,雖然不是甚麼大餐廳,不過大家都吃不一樣的
讓我有機會可以好好介紹這家店的餐點,不枉費千里迢迢翻山越嶺到這邊。點完
餐後家人隨意拿幾碟小菜來嗑牙,菜色方面跟一般小館子都差不多,所以我也
沒特別有印象,只記得鹽滷花生還滿好吃的。 


50元刀削麵02.jpg
50元刀削麵03.jpg
50元刀削麵04.jpg

青菜當然也是餐桌上不可或缺的配角,這一盤炒高麗菜(50元)品質不錯,爽脆的
口感新鮮不言可喻。搭配少許木耳絲跟紅蘿蔔絲一起炒,好看又營養。

50元刀削麵05.jpg

50元刀削麵06.jpg

這是羊肉炒麵(85元),因為是刀削麵館,所以麵體是採用自家手工製的刀削麵。
說真的我還比較少看到炒麵是這樣子做,羊肉炒得很香,肉質也不會過老。手工
麵吃起來很有嚼勁,不會因為吸收湯汁而蓬鬆過爛。

50元刀削麵07.jpg

接下來這盤是泡菜豬肉炒麵(75元),把羊肉換成泡菜豬肉,酸酸辣辣的口味相
當開胃,搭配其他配料,整盤看起來就很豐富。

50元刀削麵08.jpg

再來是湯麵的部分,這碗是大滷麵(70元),看起來也是料多味美,不過湯頭我是
沒喝到,聽家人說還不錯吃。

50元刀削麵09-1.jpg

再來這碗就是我點的酸辣麵(70元)囉,冷冷的天總是想要喝點熱湯才舒服。
這碗酸辣麵的湯頭喝起來滿舒服,不會想外面有的餐館的酸辣湯一點也不酸又
不辣好像在喝膠水。裡面的麵給得分量還不少,我這碗吃完,嘿嘿,有飽喔。

50元刀削麵09.jpg

再來這個叫做炸醬飯(50元),是點給小人吃的。榨醬麵常常吃,但是炸醬飯我
倒是頭一次看到。他們家的炸醬用肉末、豆乾丁以及豆瓣醬等等做成,味道相當濃
郁,沒想到跟飯搭配在一起吃還真不錯,可以說是外省口味的滷肉飯。

50元刀削麵10.jpg

最後這一道是豬肉燴飯(65元),說真的一上桌馬上吸引全家人的目光,因為
看起來超好吃的。肉絲配上洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起炒,更特別的是他們的青菜是
加入龍鬚菜唷,很特別。醬汁味道適中,配合飯一起吃相當滑口美味。

50元刀削麵11.jpg

最後這也是唯一的一碗湯,50塊錢的羊肉湯,湯頭鮮美,沒有甚麼羊騷味,搭配
滿滿的蔬菜,營養滿分。

50元刀削麵12.jpg

寫到這邊大家可能會問:那50元的刀削麵在哪裡?其實有
辣,店裡面的牛肉湯麵就是50元,也是唯一的一種,老闆沒有廣告不實辣。滿不錯
的一家小館子,也許下回再訪花蓮,我還是會來這裡吃吃飯再說喔。

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

刀削麵專賣店(50元刀削麵)
970花蓮市博愛街223-3號
+886-3-8320997
營業時間:11:00~21:00

付款方式:只收現金
停車方式: 停車難易度:




掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!





都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[台中日式][北區404]【台中中華夜市】今晚打擂台 串炸、串燒一起來,海尼根生啤超值好喝!(台中美食 台中旅遊)

串燒在台中非常流行,但是如果說到串炸,我想大家一定就會覺得比較 陌生了。串炸是在日本大阪相當流行的一種料理,因為製作的方式需要 技巧,所以在台中真的只有屈指可數的幾家。而今天要跟大家介紹得這 家,就位於台中中華夜市,除了大阪名物串炸之外,連串燒也有。重點 是,這家...

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核