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2013/01/04

[台中小吃][北屯] 蕭記南屯爌肉飯(2013/02/11 YAHOO首頁文 台中美食24H)


南屯爌肉飯00.jpg

介紹了
全國第三名的水湳爌肉飯,其實就在隔壁不遠處也開了一家蕭記
南屯爌肉飯,這家也讓我好奇很久。後來有天因為我傍晚睡著了,所以
起床時大家都吃飽了剩我還沒吃飯,所以就在出門買完東西回家路上,
順便彎過去帶個便當回家"拆解"一番....XD

南屯爌肉飯01.jpg

爌肉便當70元,除了有肉有飯之外,另外多了一小碗白菜滷跟一顆荷包蛋。

南屯爌肉飯02.jpg

不知道為什麼,只要每次吃便當裡面有附一顆荷包蛋都會有一種幸福的
感覺?當然荷包蛋的滋味沒啥好介紹,倒是這白菜滷口味以外清淡好吃。

南屯爌肉飯03.jpg

除了白菜滷跟荷包蛋,配菜還有一個滷豆輪。說真的,這種吸滿滷汁的
豆輪片真的是超級白飯殺手,一口咬下滷汁四溢,好嗨阿~

南屯爌肉飯04.jpg

接下來就是主角-主菜爌肉登場。採用的部位一樣是我們台中人的最
愛-咖扣(腳庫)肉,皮跟肥肉部分依樣談崖又入口即化,滷汁都有滷進
去。再看到瘦肉的部分,他們家的瘦肉比第三名的優秀太多,不過有
吃肉乾的情況,很順口。配合店家特製的辣椒及酸菜,沒一會兒工夫,
整個便當底就朝天了!!!

南屯爌肉飯05.jpg

最後這是另外單點的粉腸湯,大致上湯頭還不錯,粉腸也很軟Q但
不會過爛,吃完便當再喝上一碗湯,剛剛好八分飽,很舒服的咧!!

本文2013/02/11 YAHOO首頁露出:

2013211蕭記南屯爌肉飯上Y!.jpg


南屯爌肉飯06.jpg

這裡還有爌肉飯喔

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

蕭記南屯爌肉飯中清店
台中市北屯區中清路6號
+886-4-22968856
營業時間:24HR全年無休

付款方式:只收現金
停車方式: 路邊停車 停車難易度: 中


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