Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2013/04/28

[南投景點/民宿][鹿谷558] 2013春 麒麟潭螢火蟲生態二日+好旺角茶坊/民宿(南投旅遊 南投住宿 螢火蟲)




麒麟潭位於南投縣鹿谷鄉,四面環山,池水因有湧泉終年不乾涸,為
鹿谷地區相當重要的灌溉用水來源。麒麟潭舊名大水堀,因為當年經
國先生視察時因為不諳台語局得不雅,所以取與一旁鳳凰山相輝映,
因而得名"麒麟"。每年到了四月份正值螢火蟲繁殖的季節,所以也成
為相當熱門的賞螢地點。
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2013/04/27

[台北日式][信義] 大吉漢堡食堂 (台北美食 手工漢堡)


大吉漢堡食堂00.jpg

一般人對漢堡的印象,應該都是停留在美式連鎖速食店。隨著台灣飲
食文化的日趨多元,手工漢堡的崛起,漸漸取代漢堡在一般人心目中
的刻版印象。

大吉漢堡食堂是一家我慕名已久的日式漢堡餐廳,走在喧鬧的信義區,
大家可能很難想像其實才跟101隔沒幾條街的寧靜巷口,隱身著這家小
店。老闆夫婦過去經營進口日本玩具公仔,所以走進店裡,不乏各種
玩家們趨之若鶩的絕版商品,漢堡店裏頭擺滿玩具,還真的滿有趣的。
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2013/04/23

[台中小吃] [北區404] 正魯肉飯 古早味的正港早午餐 舊店面(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




這一兩年台灣各地開始流行所謂早午餐,很多原本是早餐店的店家搖
身一變,過了以往的早餐時段,延長營業到午間供餐,瞬間成為輕食
代表。其實這是指西式早餐店而言,這種營業模式在傳統的台灣小吃
店裡面早已存在許久囉。所以我會稱這一類的小吃店叫做最道地的古
早味正港早午餐,為什麼?因為營業就是早餐到午餐呀!XD
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2013/04/22

[體驗邀稿]迪士尼美語體驗教材開箱





電冰箱的吃喝玩樂誌:http://dtmsimon.blogspot.tw
電冰箱的線上廚藝教室:http://dtmsimoncook.blogspot.tw




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2013/04/20

[台中南洋][西屯407]【台中大遠百美食街】大食代美食街 南洋羅弟 (台中美食 台中旅遊 BRT新光三越站美食 )




我記得在我還是青少年的時候,台中的遠東百貨就燒掉了。雖然遠東百
貨不算小,但是在那次大火之後,似乎就悄悄地從台中市場退出。這個
狀況一直到去年大遠百再度重回台中,還在號稱東南亞最大的百貨公司
台中新光三越旁開了一家比三越更大的TOP CITY。
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2013/04/17

[台中小吃][豐原420]【豐原廟東夜市】永芳亭扁食、肉粽、四神湯+金樹鳳梨冰 (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)




外出工作之餘,其實最開心的就是告一段落之後在現地找美食打牙祭
囉。上個月因為採訪工作需要前往豐原一趟,不用多想,最後一定"蛇"
到廟東去覓食。
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2013/04/16

[台中小吃][西區403] 大甲北港香菇肉羹 (台中美食 台中旅遊 爌肉飯)





今天繼續帶大家來吃肉羹,這家"大甲""北港肉羹"是冰箱前陣子自己出外
覓食時偶然發現的,店址就位於五權一街跟五權路交叉口。
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2013/04/13

2013/04/12

[台中小吃][西區403 ] 魚市米糕 (台中美食 台中旅遊 消夜 黑白切 BRT科博館站美食)




最近真的瘋狂愛上吃肉羹,真的叫我三餐吃肉羹都沒問題。如果到了消
夜時間想吃肉羹怎麼辦?沒問題,只要來這家位於美村路一段巷子裏頭的
魚市米糕就OK了。
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2013/04/10

[台中小吃][霧峰413] 振卿肉羹大王 921也震不垮的好滋味(台中美食 台中旅遊 台中肉羹)




四月清明節的前幾天,為了避免假日人潮,所以提前帶著老婆跟小人們
到省議會後面的萬佛寺看看小人們的曾祖父曾祖母。拜拜完之後也差不
多中午時分,小冰箱說肚子餓餓好可憐,所以就在霧峰街頭就近用午餐
囉。其實冰箱以前讀書的時候曾經短暫的住在霧峰過,不過那時候沒有
特別對美食有感覺,所以知道的不多。而這家振卿肉羹大王是去省議會
的路上在外環道剛好看到,加上最近冰箱很愛吃肉羹,所以最後就在這
邊落腳囉。
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2013/04/08

[台中小吃/牛肉湯][西屯407] 福記鮮牛肉湯-應該是台中數一數二早開的牛肉湯專賣店!(台中美食 台中旅遊)





台南的牛肉湯很有名,也許很多人都認為身為台南女婿的冰箱應該早就
嚐遍台南各大名店,很不幸的,大家都猜錯了,因為我老婆娘家都不吃
牛辣。

在這種情況下,吃飯都是跟著家裡吃,自然不太可能在台南跑去吃牛肉
湯,這也是為什麼冰箱的台南食記陣容一直沒什麼寫到牛肉。不過隨著
物流宅配越來越進步,現在想在台南以外的地方吃到新鮮的台灣溫體牛
也不是難事。今天這家福記,就是有一次我騎摩托車要回家在路上偶然
發現的。

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[品酒會/活動紀錄] 金門酒廠高粱酒品酒會 美食、佳釀的完美饗宴(合作紀錄)




日前冰箱接獲金門酒廠的邀請,在台中有一場金門高粱品酒會。

還滿愛喝酒的我二話不說就接受邀請了,哈哈哈哈。(噓..小聲點,別讓夫
人聽到)酒會辦在台中中港交流道旁邊的裕元花園酒店8樓的映 景觀餐廳,
裕元開好久了,但是我卻一直沒有機會進去看看,託金酒的福,讓我可以
進去當一下劉姥姥XD
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2013/04/05

[台中小吃][西屯] 西屯路鵝媽媽鵝肉 (台中美食 台中鵝肉 黑白切)




今天要跟大家介紹這家鵝媽媽在台中如果敢自稱鵝肉達人不知道這家就
整個遜掉了,當然辣,他們在網路上能搜尋到的資料也不多,因為聽說
鵝媽媽謝絕客人在店裡拍照。因為這樣所以每次去店裡吃幾乎都是用
手機"偷拍",照片品質總是沒有很理想。整理之後只有下面這張乾下
水跟當歸鴨麵線勉強可以用,就跟大家分享一下囉。

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2013/04/03

[台南景點][鹽水737] 2013新春菜寮仔波斯菊花海 (台南旅遊 鹽水蜂炮 波斯菊)





這一大片波斯菊花海是冰箱這次去參加鹽水蜂炮為了避其他炮城摸黑走
產業道路偶然發現,天亮之後要離開前特別開車前往,果然沒有讓我失
望。蜂炮跟美食文還在整理中,就請大家先看看美麗的波斯菊花海吧!
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2013/04/02

[嘉義中式][布袋625] 海中鱻海產餐廳 夕陽、海鮮、人情味 (嘉義美食 嘉義旅遊)




我承認這一篇欠得有點久,去年9月的文,其實已經準備好很久了。
這是幫雜誌撰稿之前的探路,也因為這樣讓我更了解布袋這個地方。
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2013/04/01

[宜蘭美式][羅東265] DOM 動 美式餐廳酒吧 (宜蘭美食 宜蘭旅遊 已歇業店家)




來到羅東,各位第一個想到的是什麼?羅東夜市、運動公園,還有鄰近的
冬山河親水公園等等。其實,不常去宜蘭的冰箱一開始的答案跟各位一樣,
吃的方面也都停留在地方小吃,直到這回去了DOM讓我有完全不一樣的體
驗-原來羅東也有可以媲美台北的餐點跟夜店呀....
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南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
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20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 本站無名關站,累積人氣490萬
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我是人,我反的是拼裝出來的核四