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2015/12/18

[台中美式][南屯408] 胖布希美墨碳燒 晚上招牌常不亮不代表沒營業!(台中美食 台中旅遊)


胖布希00.jpg

台中自從阿拉大火之後,許多原本可以三五好友小酌一下的小酒吧都被
抄光光。之後取而代之的是一堆賣燒烤也賣酒的小店,不經意中也成就
台中市區獨特三步一小間、五步一大間的燒烤店文化。

再這麼多燒烤店中,家數最多的應該屬於台式的串燒店。當然更高檔的
日式居酒屋以及美式燒烤吧也滿多的。今天要介紹給大家,就是位於公
益路餐廳街範圍裡的胖布希美墨碳燒。
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2015/12/11

[桃園美式][蘆竹338]全民"瘋"美國薯條系列活動 NY BAGELS CAFE台茂店 騎GGR吃早午餐文末有雙重抽iPhone、餐券、限量馬克杯等你帶回家!!(桃園美食 桃園旅遊 合作紀錄)


NYB台茂00.jpg

全民"瘋"美國薯條 U.S.CHIPS CRUSH系列活動網網站:

美國馬鈴薯粉絲團:https://goo.gl/03w3cV

全民瘋美國薯條活動網站:http://goo.gl/C90f0s

iPhone 6s、hTc Re迷你攝錄影機、威秀電影票等好禮大獎,等你帶回家!

NY BAGELS活動.jpg

全民"瘋"美國薯條系列活動熱潮,正如火如荼地在全台各地延燒中。今
天列車開到桃園有名的地標台茂購物中心,一起來這家道地的美式餐廳
NY BAGELS CAFE品嚐到地的美式早午餐。

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2015/10/17

[台中美式][北屯406] 土司森林 中台店 大坑圓環邊平價大份量美式餐點(台中美食 台中旅遊)


土司森林中台店00.jpg

說到台中大坑圓環周邊,很多人應該都會想到紙箱王跟東東芋圓。其實
這邊因為地處往來新社賞花、谷關溫泉要道的中繼點,加上附近還有中
台科大,所以很多店家在這幾年相繼在這邊設點。土司森林是中部擁有
相當連鎖店的一家餐廳,最近冰箱發現他也悄悄進駐大坑圓環邊,店址
竟然在我之前前往中興嶺練車的要道,真是太巧了。



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2015/09/09

[台中美式][北區404] 山姆馬克咖啡 藏在在英才大麵羹巷子 在這租房子還有附早餐的啦~~~(台中美食 台中旅遊 台中租屋)



山姆馬克00.jpg

租房子還有附早餐,你相信嗎???

山姆馬克是冰箱最近發現的一家很有趣的美式餐廳咖啡館,最早是到巷
子口的英才大麵羹用餐,不小心看到之後就先收到口袋名單。後來輾轉
得知,這邊是美村路上有名的馬克咖啡二店。後來冰箱終於走進店裡,
只是進去的理由是帶朋友來看房子~瞎吧?XD
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2015/08/06

[台中美式][西屯407] Shire Brunch 夏爾早午餐 其實Brunch是店名,大份量超值餐點全日都供應!(台中美食 台中旅遊)


夏爾00.jpg

上禮拜朋友約中午一起吃飯,地點選在西屯路尾,中科園區範圍內的興
安國宅這邊一家叫做夏爾的早午餐店。說真格的,要不是朋友約,要我
大老遠跑來中科這邊用餐可能還要等一百年。去之前心裡想著不過就是
一家賣早午餐的店,沒想到這餐吃下來不但讓我又多知道一家好店,而
且那一頓午餐吃完飽到連晚餐都省了.......
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2015/05/28

[台中美式][北區404] 【台中一中商圈】ALL IN 飽庫 享受拉斯維加斯賭場風情的大份量美味餐點!(台中美食 台中旅遊)


ALL IN 飽庫00.jpg

這幾年台中市的餐飲型態真的越來越包羅萬象,如果說小吃的一級戰區
是逢甲,那麼中低價位餐飲的殺戮戰場,我想應該非一中街莫屬了。今
天就來一中商圈看看這家冰箱最近偶然發現,鬧中取靜,超值大份量的
美式餐廳小店ALL IN 飽庫!
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2015/05/23

[台中美式][西屯407] 搭公車前往超方便的LV 5.5 新人類樂園 海賊王主題創意漢堡店(台中美食 台中旅遊 台中手工漢堡)


L.V.5.5二訪00.jpg

有天兒子放學回家,到了晚餐時間跟我說他好久沒有吃麥當勞好可憐。
既然這麼可憐,身為【付清】的我當然要讓公子開心,吃麥當勞等級太
低,於是乎想到這家之前我自己去過但是小人們還沒去過的LV 5.5新人
類樂園。
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2015/02/15

[台中美式][沙鹿433] Gary Bee '69 Western Resturant 美式餐廳沙鹿店 (台中美食 台中下午茶 台中漢堡 台中義大利麵)


GARY BEE69 00.jpg

最近冰箱比較有機會往海線跑,這次因為跟朋友約好要談事情,所以來
到位於沙鹿家樂福對面不遠處的這家叫做GARY BEE'69的美式餐廳。很
久沒有在沙鹿這邊活動了,剛剛聽到有美式餐廳其實自己也很吃驚。不
過這幾年海線這邊的地方發展也很蓬勃,越來越進步也是必然的。
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2014/04/17

[台北美式] [中山104] HAS CAFE BRUNCH(台北美食 台北旅遊)


HAS BRUNCH00

南京西路新光三越對面小巷子裡面有很多大小咖啡店,不過咖啡廳
冰箱實在沒有很常去,通常都是約好的地點才會有機會前往。
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2013/11/26

[台中美式][西屯407] 就在公車站牌下,搭公車前往超方便的LV 5.5 新人類樂園海賊王主題創意漢堡店(台中美食 台中旅遊 台中手工漢堡)




還記得不久之前冰箱曾經瘋狂找手工漢堡分享給大家吧?只是坦白說,雖然
現在路上標榜手工漢堡的店並不難找,但是值得介紹的卻沒有很多。終於
皇天不負苦心人,最近台中市區又冒出這家LV 5.5新人類樂園,雖然因為新
開目前還沒有什麼知名度,不過餐點真的便宜好吃又大碗滿意,所以第一
次冰箱跟朋友在這邊聚餐之後,又找了個"補照片"的理由烙了另一群朋友去
用餐,哈哈!(所以照片有些看起來好像不是同時拍的就是因為分了兩次去。)
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2013/08/15

[台中牛排][西屯407] 牛賀原味炭燒德州大牛排 (台中美食 台中旅遊 本店址已經束營業,用餐請至原二店)


牛賀德州大牛排00

最近炭烤牛排店在市面上如雨後春筍般崛起,從一開始的赤鬼到火牛,
接下來的武之牛捨鐵板用磁盤,推出大份量的鮮切牛肉,其實都還不錯
吃。今天這家牛賀是看朋友臉書介紹的,冰箱我可是冒著被砍的生命危
險去用餐,因為消息來源的朋友吃不到怨念很深啊!XD
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2013/04/01

[宜蘭美式][羅東265] DOM 動 美式餐廳酒吧 (宜蘭美食 宜蘭旅遊 已歇業店家)




來到羅東,各位第一個想到的是什麼?羅東夜市、運動公園,還有鄰近的
冬山河親水公園等等。其實,不常去宜蘭的冰箱一開始的答案跟各位一樣,
吃的方面也都停留在地方小吃,直到這回去了DOM讓我有完全不一樣的體
驗-原來羅東也有可以媲美台北的餐點跟夜店呀....
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2012/12/08

[新竹美式][東區300] BANK BURGER BAR美式手工漢堡餐廳 (新竹美食 新竹旅遊)


BANK BAR00.jpg

今天冰箱帶大家到酒吧來走走,其實不是要教大家喝酒辣,是要跟大家介
紹在新竹如果半夜想吃現做的手工美味漢堡來這邊就對了。
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2012/02/21

[桃園美式][桃園330] Skylark加州風洋食館桃園 遠百店 (桃園美食 桃園旅遊)




說起跟這家加州風洋食館的淵源,一切可能要從冰箱大學時代說起。
還記得那是一個"五號月初十號就月底"存款不足的年代,有時候太過
"歡樂"的結果,就是換來褲帶得縮緊一點度時機。雖然平常不到三餐不
繼的程度,但是像SKYLARK這種餐廳,對當時的我們來說也是高檔高
檔真高檔呀!
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2010/06/28

[菲律賓食記][馬尼拉] T.G.I. FRIDAY'S TRINOMA Q.C.(菲律賓美食 國外旅遊)




上一篇才說要趕快把功課寫完,轉眼間,明天冰箱又要飛馬尼拉了,
哈哈!

星期五餐廳也是一家在台灣這幾年擴展得不錯的一家店,這種美式餐
廳給人的印象就是"高熱量!高熱量!高熱量!"。我看店裡面除了沙拉之
外,其他的餐點不外乎是烤跟炸,要熱量低我想也是天方夜譚!

說到這些包括麥當勞等等的世界性美式連鎖餐廳,聽說他們都有一套
放諸四海都一樣的SOP,確保每家店的Q.C.都一樣。這一點冰箱曾經
在台灣、印尼、菲律賓、美國試過麥當勞的BIG MAC。除了麵包的口
感有稍微不同,整體來說,吃起來的感覺都差不多也。不過那畢竟是
速食店,這回就來試試餐廳店是不是水準也差不多?
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2009/12/09

[台中美式][西區403] 雙聖美式連鎖餐廳499元套餐+香蕉船(台中美食 台中旅遊 已歇業)





台中的雙聖西餐廳,是一家冰箱從高中時代開始就很喜歡去的一家美式
餐廳,是冰箱嚐美式火烤牛排歷史的濫觴。
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2009/09/16

[台中美式][西屯407] 老虎城CHILI'S美式餐廳三色法士達 (台中美食 台中旅遊)




昨天下班心血來潮,約阿德到老虎城威秀看電影"特種部隊-眼鏡蛇的崛起"
由於六點多的場次趕不及,心想就乾脆到老虎城去吃晚飯好了。
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PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
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20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
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