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2015/02/24

[南投川菜][草屯542] 三元川菜館 平價道地的鄉村川菜館 (南投美食 南投旅遊 南投中式 )


三元川菜館00.jpg

草屯有家叫做三元的川菜餐廳,聽說每逢假日總是人滿為、患一位難求。
這回利用非假日的機會,在地人帶路,終於讓冰箱可以有個機會到南投
親身體驗~

三元川菜館01.jpg

店址就位於草屯鎮的太平路上,也就是如果南下走省道(中正路)到麥當勞
直走不左轉即接到太平路。

三元川菜館02.jpg

從外表看來就是一家普通的川味小館,沒有特別吸睛之處。既然外表不
吸睛,生意還這樣穩定向上,那大膽假設就是餐點美味可口囉。既然如
此思考,那就讓我們繼續看~下~去~~~~

三元川菜館03.jpg
泡薑脆雞186元

脆皮的白斬雞搭配爽吋的甜薑一起吃,風味相當特殊,也是店裡招牌。

三元川菜館04.jpg
三元豆腐166元

豆腐切成薄片下鍋加上辣豆瓣一起快炒,鹹鹹辣辣的味道殺白飯真好用。

三元川菜館06.jpg
宮保肥腸166元

肥腸切條下鍋油炸後再佐以乾辣椒等辛香料以宮保的方式呈現,油炸過
程早已經把大部分的油從大腸去除。

三元川菜館11.jpg
宮保高麗菜136元

既然是川菜館,當然連炒青菜這種東西也得宮保一下囉。這款宮保炒高
麗菜我對它印象很深刻,因為高麗菜鮮甜爽脆,帶點辣度來吃口感相當
刷嘴。

三元川菜館12.jpg
酸菜白肉鍋(大) 386元

由於當天吃飯還有喝了一點酒,上菜時想說菜單都有拍,所以也沒特別
去注意菜色資訊。結果這次要發文整理照片糟糕了,因為上面那幾道是
我在菜單裡面勉強對到的菜色,接下來的幾道在菜單裡完全找不到,看
來應該是帶我們去吃飯的大哥私下跟店家點的隱藏版菜色。也就是說現
在開始介紹給大家的不但菜名可能不正確,更不知道他們一份要多少錢?

三元川菜館07.jpg
酸菜炒羊肉

這一道酸菜炒羊肉相當特別,我記得當天就加點了一次,可是菜單上竟
然只有寫牛沒寫羊,那肯定這是熟門熟路才會點的菜色。羊肉薄片加上
酸白菜以及醬油下去快炒,羊肉的風味跟酸菜的香氣結合其實本來就相
當的搭。

三元川菜館08.jpg
清炒絲瓜

採用澎湖絲瓜加上各種菇類下去清炒,雖然是很清淡的一道,但是菇類
跟絲瓜的結合本就是鮮上加鮮。

三元川菜館09.jpg

最後這一道,我想盡辦法到處找資料就是沒辦法把菜和菜單裡的菜名連
結起來,很模糊的印象這應該是黃金花枝那類的菜吧?

雖然不是甚麼很正統的川菜館,但是在這鄉下地方整體來說不管是價位
或是餐點水準都還算不錯,C/P值很不錯的一家店,很值得前往用餐喔~



本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

三元川菜館
542南投縣草屯鎮太平路一段515號
+886-49-2315839
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
付款方式:現金
停車方式:路邊 停車難度:易




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