最近冰箱比較有機會往海線跑,這次因為跟朋友約好要談事情,所以來
到位於沙鹿家樂福對面不遠處的這家叫做GARY BEE'69的美式餐廳。很
久沒有在沙鹿這邊活動了,剛剛聽到有美式餐廳其實自己也很吃驚。不
過這幾年海線這邊的地方發展也很蓬勃,越來越進步也是必然的。
GARY BEE'69其實是一家早在2008年就在高雄開幕的美式連鎖餐廳,聽
說創始店老闆本身就是曾經待過美國,所以回台灣之後為了完成自己理
想而開了第一家店。這個系列餐廳走的是平價美式料理的路線,聽說在
南部好像滿有名氣。而今天跟朋友去這家沙鹿店則是加盟店,開業至今
大約三年左右的時間。在中部還有一家加盟店是在彰化市,也就是在彰
化女中附近。
一到門口就發現原木牆面貼滿了各式美國車牌,原本以為這只是點綴一
下而已,沒想到後來跟店家有聊到天才知道這些車牌很不簡單,等等再
告訴大家為什麼?
用餐環境基本上是ˇ相當寬敞舒適,裝潢色調運用上也比較偏暖,有一點
美國鄉村風。
再把主題拉回剛剛介紹到一半的美國車牌,說起這些車牌除了是創辦人
透過管道從美國收購回來的真品之外,店經理告訴我其實他們每一家分
店裡面都會掛滿美國50州每一州的車牌。坦白說,如果沒有每一州都掛
上,我想一般人也看不出來。不過,這種為自己理想堅持的精神,真的
讓人由衷會豎起大拇指喔!
最近剛好也要過年了,看到店裡有春節營業時間公告就順便拍下來給大
家做參考囉。
店裡菜單採單張A3雙面印製,所有餐點都記載在上面。(點圖可放大)
到店裡只要點主餐的話,可口可樂、雪碧等就讓大家免費喝到飽囉。
熱可可39元
當然如果不喜歡喝汽水的朋友也可以點用其他單點的飲料,像這天到沙
鹿天氣比較冷,點杯熱可可來暖暖手最適合了。這杯可可不但還滿香濃
順口,39元的價位還有奶泡拉花喔,真是滿超值的。
藍帶起司豬排菠蘿堡198元
薯條是脆皮薯條,炸得香香酥酥的單吃就很好吃。大家可能會有疑問怎
麼沒有番茄醬?因為GaryBee'69是採用亨式的番茄醬,為避免番茄醬因為
氣溫或天氣乾濕度變化而變質,所以店裡番茄醬一律冷藏,有需要的麻
再自行跟服務人員索取,無限量別擔心。這一點其實我覺得店家很用心,
雖然不是在各桌上讓大家可以隨時拿得到那麼方便,但是醬料保存不當
劣化的問題其實在台灣還算是相當嚴重,且大家都不會特別去注意到,
店家願意在第一線做好把關,真的很不簡單了~
因為肉排是藍帶豬排的關係,所以這個漢堡包的出現很難得的斷面中的
斷面。包在豬排裡的起司經過由炸後早已在裡頭融化,一刀下去隨即產
生爆漿現象,吃的時候要小心燙口喔。
海鮮義大利麵188元
義大利麵其實也是美式料理中很重要的一個角色,你有看過美國人的店
賣的麵是牛肉麵嗎?答案應該是否定的,西方料理扯到麵,我想跟義大利
麵十之八九都會有關連。
這款海鮮義大利麵採用的是白醬,海鮮料有花枝、蝦仁以及新鮮的大蛤
蜊。其實我個人不是很喜歡吃白醬類的義大利麵,因為有的奶味實在重
到讓人吃沒幾口就會感到膩,但是GARY BEE'69的白醬吃了之後卻讓我
覺得還挺順口的,也許是新鮮多汁的大蛤蠣天然的鮮味加持,讓這個白
醬真的會有海鮮味喔。
聽說這款麵也是店裡的暢銷餐點之一,因為採現點現炒,所以如果用餐
尖峰時間人多時通常都需要稍微等一下喔。
半份BBQ火焰燒烤豬肋排(14oZ) 328元
來到美式餐廳,大份量的排餐當然也要點來好好認識一下。今天接待我
們的是除了燒烤大牛排之外,最能代表美式料理的燒烤豬肋排。
雖然是半份,但也足足有14盎司,加上旁邊配的薯條,其實這也是大份
量無誤啊。
帶骨豬肋排半成品先滷好,客人點餐後再刷上美式BBQ醬火烤處理完成
整個料理製程。
雖然這樣程序烤出來的豬肋排無法像生肉直烤那樣"可能"會噴肉汁,不
過他們家的豬肋排口感還算滿軟,輕輕動刀叉就能從骨頭剃下來的肉口
感也不會柴、重點是醃料的味道都有進去喔。
雖然走的是平價路線,客層也以學生為多數,不過餐點方面卻是擁有不
錯的水準喔。大家如果有機會到我們台中海線這邊走走,冰箱又替大家
發現一個不錯的用餐休憩地點,給大家參考囉!
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
GARY BEE'69 沙鹿店
433台中市沙鹿區光榮街81號
+886-4-26632369
營業時間:11:00~21:00
付款方式:現金,本店無刷卡
停車方式:路邊停車 停車難度:中
GARY BEE'69 彰化店
500彰化縣彰化市永福街51號
+886-4-7276969
營業時間:10:00~22:00,週一公休
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:中
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