冰箱平常在家寫稿最喜歡一邊開著電視看DISCOVERY這一類的頻道，
其中有好幾個節目本身還很喜歡的，像生活科技大解密這個節目我個人
就相當喜歡看。其中第11季第7集之前看過就知道臺灣有綠藻王國的美名，
有第一家企業化綠藻製造商跟全球市占率第一的綠藻產業。
我們台灣有世界上歷史最悠久、品質最優良的綠藻製造商，今天就跟著
冰箱的腳步，來看看如何把一個小小的綠藻製成商品行銷全世界!
台灣綠藻公司歷史相當悠久，從民國50年代由前台北市長黃啟瑞先生創
辦至今已逾半世紀。
中壢工廠的建築物真的一看就看到歲月的痕跡，以前50~60年代的建築
確實長得如此。
這是日本來武志芳郎博士，因為當初就是因為他的指導，才有今天台灣
綠藻產業世界第一的規模，所以稱他為台灣綠藻之父一點都不為過。也
因為這樣，武志芳郎先生的遺像永遠都掛在公司會議室的牆上紀念。
一開始先由業務經理幫我們做簡報，大致上以公司沿革及銷售展望為主。
接著由台灣綠藻公司的藥師，針對剛剛業務經理的簡報幫我們做更深入
的介紹。
民過53年開業至今，真的是一個貨真價實走過半世紀的台灣本土公司。
簡報結束，廠方安排我們前往綠藻養殖區參觀，面對參觀這個曾經讓
DISCOVERY不遠千里前來拍攝的場景，對我個人來說真的有一種莫名
的興奮。
綠藻的養殖真的是需要時間跟空間，一開始我們先來到藻類的培育室。
由於植物成長需要進行光合作用，所以基本上培育室裏頭的燈光是24小
時都不間斷的。
因為綠藻成長方式是細胞分裂，所以在培育室可以看到從一個小試管開
始，接著換較大的燒瓶，一直換到最大的燒瓶裝不下了之後，就可以開
始進行戶外培養。
這就是台灣綠藻的戶外培養池，在戶外養殖其實也是培養室裡面步驟的
延伸，因為方法就是從小池一直換到最大的池，接著就準備收成。
真的照片無法表現出現場設備的巨大，但是大家看這個為了支撐攪拌架
必須在池中間設計第二跑道，應該不難想像這個攪拌架有多長。
如此美麗的碧綠波浪，全世界應該在這邊才能天天看見!!!
接著來到台灣綠藻的實驗室，所有產品研發跟分析都在這邊完成。
這一位有看過DISCOVERY介紹片的朋友應該都會很熟悉，因為片中出來
做解說的就是這位宋經理。
現場鉅細靡遺地幫我們介紹顯微鏡下看到的藍綠藻家族，現場也有準備
樣本，透過顯微鏡的放大，讓我們看到活生生綠藻成長的過程。
接下來冰箱稍微跟大家介紹一下台灣綠藻的產品，首先跟大家介紹其實
台灣綠藻主要的銷售市場是日本人，所以代言人請到在台灣有名的行腳
節目日本主持人瀨上剛代言。
主要產品目前有三款，分別是藻精王、綠寶綠藻片以及翡翠酥(限量)。
首先看到的是藻精王，這是萃取呂藻營養成分濃縮在這一瓶裡，功能請
大家前往台灣綠藻網站，裡面有更詳細的產品介紹可以參考。
一盒6瓶裝定價2100元，送禮自用兩相宜唷。
接著這是綠藻片，也就是將綠藻以物理方式乾燥，並透過專利技術破壞
細胞壁讓養分更容易讓人體吸收的方法製成一錠一錠的綠藻片。
綠藻片也有推出隨身包，裡面的份量就是建議一個人每日最家攝取量，
對於忙碌的現代人來說真的相當方便。
這綠藻片冰箱試吃後的感覺其實挺好吃的，把他嚼碎的味道有一點點健
素糖的滋味，然後帶著海苔的香味，其實拿來配啤酒還不錯內XD
最後這一樣翡翠酥雖然也是台灣綠藻的衍生商品，不過因為產量稀少，
目前只有透過專案生產，在過年過節時貨品供應量才比較穩定。
代工廠就是這家近年來大家要用新台幣幫他們把貨品下架的那間，在食
安這一塊，台灣綠藻的堅持也是不遑多讓。
減量的糖，多了一點天然綠藻的精華營養，口感爽口不膩，拿這個給小
孩子當點心其實一點都不擔心喔。
台灣之光，真的需要大家的支持與鼓勵!!大家也來用新台幣幫他們把產品
下架吧!哈哈哈哈!
若大家還想更深入了解綠藻的相關文章，請點擊以下連結，有更詳盡的
介紹喔~ https://www.taiwanchlorella.com.tw/
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
台灣綠藻企業研究所
324桃園市平鎮區關爺西路2號(台灣綠藻研究所)
官網：https://www.taiwanchlorella.com.tw/
掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~
都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
發表文章
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!