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2018/05/12

[台中小吃/現炒][中區400]【台中中華夜市】牛肉宋-經典台中沙茶炒牛肉、菜頭湯~日本人吃得好開心~(台中美食 台中旅遊)


牛肉宋

有朋自遠方來,當然要帶他們嚐嚐我們在地人吃的小吃才算數。雖然下
午才帶他們到豐原廟東覓食,不過可能是整天舟車勞頓,才剛到台中住
宿點安頓好,他們就說又餓了.....


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牛肉宋

因為飯店就在中華夜市範圍裏面,所以就近覓食是最方便的。說到中華
路上的特色小吃,我想炒牛肉應該可以羅列進去,那就帶他們到牛肉宋
去吃吃晚餐吧!

牛肉宋

沒有錯,這家就是以前在中華路上正老牌沙茶牛肉隔壁的牛肉宋,目前
已經搬到原址旁邊全家轉過去的中山路上。

牛肉宋

所有料理都在門口的攤子上處理,店面不大。

牛肉宋

裡面的用餐空間也不大,規模其實跟以前擺路邊攤的桌數差不多。唯一
的差別是有店面後,夏天有冷氣吹啦。

牛肉宋

菜單如上,請劃單點餐,單品最貴才100元。

牛肉宋

人多好點菜,這應該是我第一次在這邊點這麼多樣的,好爽。

牛肉宋

炒牛肉(90元) 這種就是我們中華夜市牛肉攤的炒法,幾乎每家沙茶牛肉
都是以這種方式呈現。有肉、有菜,其實再配碗白飯就可以解決一餐了。

牛肉宋

炒蛤仔(100元) 這也是我們台中比較常見的炒法,就是沒有加醬油,單純
就是蒜頭、辣椒、九層塔等來炒,吃原味。

牛肉宋

炒螺肉(90元) 這是台灣現炒相當經典的下酒菜,其實這個螺就是非洲大
鍋牛啦,知道了不敢吃嗎?那為什麼吃法國料理大家都敢咧?

牛肉宋

炒毛肚(90元) 毛肚加芹菜、辣椒下去炒酸,口感脆口彈牙,毛肚也沒有
經過漂白,不過日本人不敢吃。

牛肉宋

煎魚肚(90元) 不知道是不是賣相不好?這一道日本人都沒吃。不過他們家
的魚肚,也煎得有點太乾了。

牛肉宋

牛肉炒麵(90元)

牛肉宋

沙茶牛肉炒麵,有吃辣的記得再加一點辣椒醬油,味道會更好。日本人
好像沒吃過這種沙茶炒麵,一邊吃一邊說"歐一夕內",哈哈~

牛肉宋

菜頭湯(20元) 這一碗是住巷子裡的程度才會點來喝的,去正老牌也記得
一定要點這碗,便宜又好呵。

牛肉宋

蘿蔔已經燉道熟透,而且吸滿牛肉湯裡的精華,光這一碗拿來泡飯吃,
就可以吃好幾碗飯囉。

更多台中中華夜市美食,請參考:https://goo.gl/5jTZlW

店家資訊:

牛肉宋
400台中市中區中山路358號
+886-4-22266876
營業時間:晚餐消夜檔
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約15分鐘




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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