[台中小吃/現炒][中區400]【台中中華夜市】牛肉宋-經典台中沙茶炒牛肉、菜頭湯~日本人吃得好開心~(台中美食 台中旅遊)

有朋自遠方來，當然要帶他們嚐嚐我們在地人吃的小吃才算數。雖然下
午才帶他們到豐原廟東覓食，不過可能是整天舟車勞頓，才剛到台中住
宿點安頓好，他們就說又餓了.....

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因為飯店就在中華夜市範圍裏面，所以就近覓食是最方便的。說到中華
路上的特色小吃，我想炒牛肉應該可以羅列進去，那就帶他們到牛肉宋
去吃吃晚餐吧!



沒有錯，這家就是以前在中華路上正老牌沙茶牛肉隔壁的牛肉宋，目前
已經搬到原址旁邊全家轉過去的中山路上。



所有料理都在門口的攤子上處理，店面不大。



裡面的用餐空間也不大，規模其實跟以前擺路邊攤的桌數差不多。唯一
的差別是有店面後，夏天有冷氣吹啦。



菜單如上，請劃單點餐，單品最貴才100元。



人多好點菜，這應該是我第一次在這邊點這麼多樣的，好爽。



炒牛肉(90元) 這種就是我們中華夜市牛肉攤的炒法，幾乎每家沙茶牛肉
都是以這種方式呈現。有肉、有菜，其實再配碗白飯就可以解決一餐了。



炒蛤仔(100元) 這也是我們台中比較常見的炒法，就是沒有加醬油，單純
就是蒜頭、辣椒、九層塔等來炒，吃原味。



炒螺肉(90元) 這是台灣現炒相當經典的下酒菜，其實這個螺就是非洲大
鍋牛啦，知道了不敢吃嗎?那為什麼吃法國料理大家都敢咧?



炒毛肚(90元) 毛肚加芹菜、辣椒下去炒酸，口感脆口彈牙，毛肚也沒有
經過漂白，不過日本人不敢吃。



煎魚肚(90元) 不知道是不是賣相不好?這一道日本人都沒吃。不過他們家
的魚肚，也煎得有點太乾了。



牛肉炒麵(90元)



沙茶牛肉炒麵，有吃辣的記得再加一點辣椒醬油，味道會更好。日本人
好像沒吃過這種沙茶炒麵，一邊吃一邊說"歐一夕內"，哈哈~



菜頭湯(20元) 這一碗是住巷子裡的程度才會點來喝的，去正老牌也記得
一定要點這碗，便宜又好呵。



蘿蔔已經燉道熟透，而且吸滿牛肉湯裡的精華，光這一碗拿來泡飯吃，
就可以吃好幾碗飯囉。

更多台中中華夜市美食，請參考:https://goo.gl/5jTZlW

店家資訊:

牛肉宋
400台中市中區中山路358號
+886-4-22266876
營業時間:晚餐消夜檔
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行約15分鐘




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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