![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/960/27149093087_ffc04d4798.jpg)
這幾年陸續去了日本很多趟,但想想好像為了省住宿費用,幾乎沒有在
飯店的餐廳用過早餐。這回到北海道旅遊是跟團過去,住宿都有附早餐,
沒想到旅程中在ART HOTEL的第一個早餐就景觀優美而且美味非常,
後面兩家飯店的早餐,都無法與之匹敵!有多厲害?讓我們繼續看下去.....
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![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/947/28145924378_89028163f7.jpg)
入住當晚,導遊就將早餐券發給大家,基本上是認券不認人。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/828/28145924278_35525ef1d9.jpg)
飯店的餐廳名字叫做北海道スカイテラス MINORI,英文是Hokkaidi Sky
Terrace MINORI,意思是北海道天空露臺啦,餐廳在飯店15樓。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/944/28145924138_309aed5188.jpg)
為什麼叫這名字咧?走進餐廳看到眼前這幾幅景象,應該就會瞭解了。
因為旭川當地的房子都不高,15樓的高度足以居高臨下鳥瞰這片銀白世
界,真的是超美,好像在電影裡才看過這些。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/955/27149092207_28f2ed883a.jpg)
雖然提供住客使用早餐,不過餐廳仍然有進場人數管制,以確保用餐品
質。在門口排隊等候一下,拿到這張紅色牌子,就可以先進去找位置放
上,然後再去取餐。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/978/40211457370_107c63f833.jpg)
因為接的團體不少,所以餐廳的食客爆多,而切幾乎沒有日本人。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/950/27149091577_d3169fc398.jpg)
生菜沙拉吧菜色中規中矩,聽導遊說蔬菜都是進口貨,其實各家飯店餐
廳能端出來的蔬果就這幾樣。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/962/28145924058_051f88e133.jpg)
麵包區
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/966/27149090817_f595117deb.jpg)
水煮香腸以及煎培根,特別的是他們培根是切成骰子出餐,口感十足。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/907/28145922978_948130e35e.jpg)
冷盤火腿看起來也很好吃。
![ART HOTEL 30](https://farm1.staticflickr.com/823/40212303640_a4b6791f02.jpg)
太陽蛋、炒蛋、玉米。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/824/28145923888_7dbbe65b2f.jpg)
現場還有師傅現做歐姆蛋唷。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/948/27149090187_fe598905bb.jpg)
炸物、蒸物等,可樂餅記得要拿。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/952/41299140304_cf66aa59da.jpg)
和食在這裡也有,最右邊好像是馬鈴薯燉肉,相當經典的和食菜色。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/832/27149089587_7235c5f541.jpg)
北海道鹽鮭,來到當地不吃一下怎能算來過咧?
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/830/41974544502_0cdf5bbe0f.jpg)
還有這個燒烤喜相逢,每隻都抱著滿滿的蛋,也是必吃之物。
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/961/41299139924_af66e34c07.jpg)
這是奴,也就是豆腐啦,切成大塊供餐相當豪邁。
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吃豆腐的配料也很重要,可以隨自己喜好作搭配。
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吃日式早餐,當然少不了各種野菜漬物囉。
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山藥、蘿蔔泥,還有用烏賊肝臟用鹽醃漬的飯盜,超級下飯的。
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有稀飯也有乾飯,看大家喜歡吃什麼自己拿。
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來日本怎能少了味噌湯?這邊當然也有,還用釜裝喔。
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味噌湯的配料也相當豐富,該有的幾乎都有。
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西式湯品也有提供,一邊好像是南瓜濃湯,另一邊我忘了。
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基本款的果汁飲料,應有盡有。
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除了剛剛的飲料之外,還有北海道當地出產的番茄汁跟果菜汁,都是玻
璃瓶裝,這種在台灣一瓶沒200元喝不到呀!
![ART HOTEL ASAHIKAWA](https://farm1.staticflickr.com/952/41299138784_0795181bbc.jpg)
咖啡、熱茶類也當然不缺。
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因為跟團都是團體活動,不像自由行餓了就能隨時找東西吃,所以這趟
到北海道,每天早餐我幾乎都會吃很飽。
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味噌湯口味很不錯,沒有想像中的鹹,配料自己搭配也豐富。
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最後再來一小碗醬油拉麵,基本上已經飽到天靈蓋了呀~說真的這一頓除
了是這趟北海道行最讚的一餐外,也是我出過那麼多家飯店早餐哩,可
以排到前5名的餐廳,值得品嘗唷~
店家資訊:
Art Hotel Asahikawa Hokkaido Sky Terrace MINORI
アートホテル旭川北海道スカイテラス MINORI
日本〒070-0037 北海道旭川市7 Jōdōri, 6 Chome, 7条通6丁目 アート
ホテル旭川15F
+81 166-25-5656
官網: https://www.art-asahikawa.com/restaurantandbar/sky-terrace-minori/
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本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
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