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2022/09/28

[台中小吃][北屯406] 這家店有道地梅干爌肉飯只要50元銅板價,新一點利黃昏市場小吃也很威!(台中美食 台中旅遊)




一點利台南李

因為開店的關係, 如果有時候早上真的沒辦法上早市補貨,那傍晚的新
一點利黃昏市場,在台中算是能補到貨色最齊全的一個黃昏市場。而且
這麼多年買下來比較後發現,有些品項在這邊的價格,竟然跟早上的批
發市場沒啥差別,真是方便又經濟實惠!

如果自己沒下廚不買菜,其實這邊也發現幾家不錯的小店,像本文要跟
大家介紹的這家台南李,雖然主打是碗粿、肉粽,但是他們家的梅干爌
肉飯,卻是讓我最驚艷的銅板美食,因為一碗只要50元唷~



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一點利台南李

這家店就位於市場遼寧路那側後段的美食區,這邊雖然沒有幾家,不過
基本上口味都是很不錯的,也都開了很久一段時間。有興趣的朋友,可
以參考以下這支影片:


一點利台南李

調味料因這邊用餐區是公共性質,所以都會放在店家攤位旁,有需要再
自己走過去加,或是用完記得歸位方便下一位。

一點利台南李

有點餓不會太餓,還有身上也沒啥錢的時候,這樣一組可以擋一下子唷~
(這樣全部銅板價百元有找)

一點利台南李

梅干爌肉飯(50元) 台中市區賣梅干爌肉飯的店我知道幾家,最常去的就
是東興市場中清路邊的嘉義香菇肉羹。只是那家方便歸方便,可惜爌肉
的品質總是不夠穩定,所以除非萬不得已我也不會去吃爌肉。接著就是
滷梅干菜的技巧也很重要,不管事爌肉或是梅干菜的風味,截至目前為
止這家台南李是我在台中小吃店裡面,吃到水準最好的。

一點利台南李

梅干菜處理的相當乾淨,再放入滷汁中與爌肉一起滷製。因為菜除了保
有自己本身燕菜的風味外,還吸飽了滷汁以及豬油,所以吃起來不但下
飯入味,而且因為豬油的關係,吃了也不會刮嘴。

一點利台南李

爌肉採用的是肥瘦相間的五花肉,要知道爌肉這種料理最怕就是肉已爛
透,但卻沒有入味,那種口感吃過的人應該都知道超噁。台南李的爌肉
基本上已經相當軟透,而且滷汁都有進到肉裡,所以單吃油香醬香皆全,
拿來配飯更是剛剛好。

一點利台南李

旗魚丸湯(25元) 每碗湯有5顆旗魚丸只賣25元,在台中市區真的相當便宜。

一點利台南李

重點是這個魚丸本身真的口感相當彈牙好吃,吃起來完全不會有那種粉粉
的口感,滋味也相當清甜。湯頭部分雖然是很典型的大骨味精湯,不過喝
起來也很順口。

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考! 
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店家資訊:

新一點利台南李自製 肉粽 碗粿
406台中市北屯區遼寧路一段366號(新一點利黃昏市場美食區)
營業時間:15:00~20:00
公休日:依店家公告



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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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