看了地圖資訊我才知道這間烤玉米網友咒怨有多深~哈哈哈哈~ After checking the map information, I now understand the depth of the netizens' resentment towards this grilled corn! 404台中北區 永興街

永興街的烤玉米，屹立四十年，一直是許多老饕的心頭好。這家老店卻

因為價格問題，在網路上引發了不小的爭議。沒錯，這家烤玉米的價格

確實不是走親民路線，而是採用「秤重計價」。也就是說，你拿的玉米

大小、重量，都會影響最終的價格。

Yongxing Street's grilled corn, a forty-year institution, has long been a favorite among gourmands. However, this established shop has recently stirred considerable controversy online due to its pricing. Indeed, the grilled corn at this establishment is not known for its affordability; rather, it employs a "weight-based pricing" system. In other words, the size and weight of the corn you select will determine the final price.



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@dtmsimon 這又是一家不用排隊，趕快吃的好吃店，雖然他很貴40年的烤玉米還是有他屹立不搖的理由～ #美食 #小吃 #台中 #烤玉米 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部

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[台中火鍋][北區404] 吉生炭燒沙茶火鍋-冬季限定，湯頭力道稍嫌不足，食材等級有進步空間!(台中美食 台中旅遊)

天氣涼涼，這就是吃火鍋的最佳時機。之前聽朋友推薦一家古早味炭燒
沙茶火鍋，結果後來發現原來這家店根本就在我家附近。這天朋友說要
一起吃個晚飯，人多好點菜，所以決定前往這家叫做吉生的沙茶火鍋店
嚐嚐鮮。

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[台中火鍋][北區404] 帝麟薑母鴨老店(沈) 季節限定夏日將至，敬請把握冬季前最後品嚐機會!(台中美食 台中旅遊 文末有新店址本文為舊店)

 

前兩天朋友突然跟我說，薑母鴨的季節已經接近尾聲，說他很想吃。既
然如此，二話不說就出門來去吃。只是天氣越來越熱，其實很多薑母鴨
店都放暑假去了，差不多都沒有營業。還好後來透過朋友介紹，知道漢
口路上這家帝麟食補還有營業，好里家在。


其實這家店冰箱過去常常會經過，店的歷史相當悠久，別看整家店破破
舊舊的，一到冬天可是每天客滿喔。



因為不接受電話預約，所以想吃就得來排隊，還不一定吃得到。



店裡供應的餐點很簡單，如價目表所示。各類火鍋料都放在櫃台後方的
冰櫃，連同酒類及飲料，顧客到店有需要都請自取。



薑母鴨(不加酒330元、加酒380元)



桌上備有各式薑母鴨的沾料，都是基本款的，比如豆腐乳醬。



胡椒鹽是吃薑母鴨的基本配備，可以直接沾也可以加點湯調成醬汁。



有吃辣的，別忘了這款自製的辣椒醬油。



因為是來隨便吃吃順便喝兩杯，所以就簡單拿了幾樣基本款的火鍋料。



凍豆腐(30元)



玉米(30元)及玉米筍



鱈魚餃(50元)



香Q鵝肉丸(50元)



隨便一撈不但撈得到肉塊，連薑母也跟著出來亮相。



這一鍋的湯頭採用大量薑母、上等麻油加上紅面番鴨炒製，喝起來帶有
淡淡的麻油以及濃濃的薑母香。喝起來甘口清甜，味道很不錯。席間老
闆有告訴我們如果要判斷一鍋薑母鴨是守真材實料，撈撈鍋底看能不能
看到薑母大致上就略知一二了。會這樣說的理由是因為，真的很多坊間
的薑母鴨店為了方便，湯頭都用薑精調製。那樣子做出來的湯頭，可以
想像當然不會像這樣真材實料焢出來的湯頭來得可口。



鵝肉丸吃起來非常彈牙，吸飽湯汁的凍豆腐吃起來也美味滿百。




正紅面番鴨烹煮，皮Q肉嫩一點都不柴。薑母湯頭的味道，也有入味到
肉裡面，是我吃過的薑母鴨中，肉質數一數二好的喔。

天氣漸漸熱了，坊間許多薑母鴨店也開始放起長假。如果想要把握冬季
前最後品嚐美味薑母鴨的滋味，記得四月底前趕快前往帝麟薑母鴨開一
鍋冬天排隊還不見得吃得到的薑母鴨喔。

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!

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店家資訊:

帝麟薑母鴨老店(沈) 健行總店
404台中市北區健行路839號
+886422070668
營業時間:16:00~04:00
公休日:夏季


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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:

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季節限定-日本文明堂櫻花蜂蜜蛋糕

 
文明堂日本橋店(本店)
日本國東京都中央區日本橋室町 1-13-7
03-3241-0002
官網:http://www.bunmeido.co.jp/index.htm

空心菜師奶是我旅居菲律賓時在無名寫部落格認識的朋友，認識
三年多從來沒見過面，只在格子留言板聊聊天。認識久了知道他是旅
居日本的日本媳婦，也是我們台中的鄉親喔。終於，因為我們家小冰箱
誕生，剛好他回國說要過來看看小朋友，所以我們就見面囉。
因為四月份剛好是日本的櫻花季，所以他特別從日本帶了這季節限定的
日本文明堂櫻花蜂蜜蛋糕當伴手禮給冰箱，讓我這土包子見識見識，
真是大感謝!

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