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2014/04/20

[台中小吃] [西區403] 中美嘉義米糕 原向上市場民生嘉義米糕 (台中美食 台中旅遊)


中美嘉義米糕00.jpg

常常去向上市場的朋友有沒有發現到,本來每天晚上在中美街197號前
面擺攤(太祖魷魚羹隔壁)的民生嘉義米糕怎麼不見了?其實這個問題我
也困擾了很久,直到有天下午歪打正著來到這家中美嘉義米糕,一切
的問題就得到解答了。因為這家中美嘉義米糕就是不見的那攤民生嘉
義米糕啦。




中美嘉義米糕01.jpg

之前大家如果有印象的話,新聞有報導民生米糕的老闆娘跟老闆離婚,
然後出走另起爐灶開米糕店。原本在向上市場這攤是老闆娘的姪子開
的,所以我想可能也是商標使用跟家務糾紛所以乾脆換點更名,其實
坦白說賣的東西都是一模一樣。

中美嘉義米糕02.jpg

其實民生米糕美味與否實在是見仁見智,畢竟市區老店曾經陪伴著許
多人成長。就好像我一個姊姊嫁到台北去,每次回台中都要去喀個幾碗
才甘願回去,她說好好吃,那我其實覺得馬馬虎虎而已。其實這也是要
說到嘉義米糕的特色跟我們中部慣吃的筒仔米糕很不一樣,他的做法是
大桶糯米直接蒸熟,客人點餐之後再澆上肉燥出菜。這樣的製作方式台
南那邊的米糕也是這樣,不過台南的肉燥會比較油一點。

中美嘉義米糕03.jpg

米糕小小一碗35塊錢,其實不是很便宜,不過好像每一家都這樣賣。

中美嘉義米糕04.jpg

我覺得嘉義米糕的重點應該是在米飯吧,畢竟他們家的肉燥跟其他的比
起來味道是比較清淡的。有的人喜歡吃肉早那種濃郁又稍微會黏嘴的口
感,那這些人可能就不會覺得這種肉燥好吃。

中美嘉義米糕05.jpg

我個人吃了是覺得還好,口味清清爽爽的,有時候下午當點心吃不錯。

中美嘉義米糕06.jpg

來這邊吃一般都會點個滷蛋跟魯貢丸來配,每樣各十元一個。

中美嘉義米糕07.jpg

滷蛋基本上是滷的有入味,因為選用鴨蛋所以蛋黃部分很香。貢丸的質
地算紮實,沒有加很多粉去做的感覺,吃得到肉香。

中美嘉義米糕08.jpg

燙青菜30元一份,這次去吃到的是菠菜,感覺這時肉燥的味道就有點
不夠,因為菜的草味有點蓋不過去。

中美嘉義米糕09.jpg

店裡沒有賣湯,不過有無限量供應柴魚湯給客人免費使用,想喝多少就
盡管喝免驚,店家會幫大家服務別客氣喔!

沒有想要特別推薦的一家店,單純偶然發現把情報分享給大家囉!


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

中美嘉義米糕(原向上市場民生嘉義米糕)
403台中市西區中美街267號
營業時間:08:00~18:00
刷卡:不可
停車場:無





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