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2017/08/19

[台中小吃/羊肉][北區404] 岡山本江羊肉店 台中店-來自岡山菜市場的庶民美味,涼拌羊肚超夠味!(台中美食 台中旅遊)


岡山本江羊肉店00.jpg

雖然天氣很炎熱,不過上次去韓國知道天氣越熱,他們就吃越補,正所
謂以毒攻毒,哈哈哈哈~既然如此,那麼我也來吃羊肉補一補,看看會不
會便比較強壯.....


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岡山本江羊肉店01.jpg

因為小孩子在附近上幼稚園的關係,最近比較會到漢口路上溜達。冰箱
不說大家應該不知道,漢口中清交叉口這邊,悄悄開了一家羊肉店好一
陣子了,查了一下還真的是從岡山上來開的分店。

岡山本江羊肉店02.jpg

這家店真的低調到一個步行,網路上幾乎沒有人分享過食記,那就讓冰
箱身先士卒,為大家來吃這第一口吧!!!(遠目)

岡山本江羊肉店03.jpg

店裡主要供應羊肉之外,還有一些南部的現炒像鱔魚、花枝這一類。全
店價格幾乎均一,最貴的幾樣炒類也只要100元。然後這邊有一點我要跟
大家說明一下,就是他們家的營業時間,我不知道店裡寫的是否正確?
雖然表定營業時間到20:30,但我那天20:45分才進店還是照出餐。網路上
又有人說他們只開晚間,然後營業到24:00,可是估狗地圖上面又寫說到
22:30,實在不知道哪個版本是對的?昨天下午出門特意又開車從店門口
經過,時間約下午四點鐘發現鐵門有拉起來,所以我覺得估狗地圖資料
的可信度比較高。反正如果大家有疑慮,建議去之前先打個電話問問比
較保險。

岡山本江羊肉店04.jpg

沙茶羊肉(100元) 因為是一個人來用餐點不了幾樣,那就先來點基本款的
炒羊肉吧!

岡山本江羊肉店05.jpg

口味是常見的沙茶,因為來自岡山,還特別加入了辣豆瓣醬的元素。吃
起來其實口味不會很重,配飯吃剛剛好。

岡山本江羊肉店06.jpg

青菜的分量也不少,這天炒的好像是油菜吧?

岡山本江羊肉店07.jpg

涼拌羊肚(100元) 天氣熱就點一道涼菜來下飯,所以點了這道涼拌羊肚。

岡山本江羊肉店08.jpg

汆燙好的羊肚片,拌上醬油膏、醋、香油、大量的薑絲、蒜末。除此之
外,岡山名產辣豆瓣一定不會缺席,整盤味道相當濃郁夠味。

岡山本江羊肉店09.jpg

羊肚新鮮爽脆,醬汁比例恰到好處,不意附著調味品的羊肚每一片吃起
來都相當夠味。吃不完打包回家放冰箱,再拿出來冰冰的吃也很美味,
記得到店必點,大推!

岡山本江羊肉店10.jpg

羊排湯(70元) 店裡有三款羊肉湯,分別是羊肉、羊排、跟羊肚。所謂羊
排就是帶骨的羊排肉,他們家的羊排沒有附皮。

岡山本江羊肉店11.jpg

沾醬就是醬油膏跟岡山名產辣豆瓣醬,南部這種油膏比較甜一點。

岡山本江羊肉店12.jpg

湯頭基本上是當歸湯頭,剛剛喝第一口會覺得比較不夠味,不過後來會
越喝越順口。濃郁中帶著清爽的口感,喝多也不膩。

岡山本江羊肉店14.jpg

羊排肉雖然不多,不過帶筋的部分口感很有咬勁,其實天氣熱吃這個也
挺不錯的,補元氣啊!

基本上他家的羊肉沒什麼騷味,懼怕羊騷味的朋友可以試試看喔~

店家資訊:

岡山本江羊肉店 台中店
404台中市北區漢口路三段257號
+886-22982357
營業時間: 16:30~22:30
公休日:週六  
付款方式:現金 
大眾運輸:台中市公車 曉明女中站 步行3分 




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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