[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】佳友藥燉十全排骨湯-夏天吃個藥燉豬腳其實也不賴，麵線好吃~(台中美食 台中旅遊)

繼前幾天大熱天吃羊肉覺得很爽快之後，這天晚上不知道吃啥但想喝湯，
於是就開車到忠孝路隨便看看。其實忠孝路上這類賣補湯的店有幾家，
其中大家最推的應該是沙茶魷魚羹隔壁的黃家村，不過這天在門口看他
們的菜單，不確定有沒有豬腳吃?所以後來還是走回停車處對面的佳友藥
燉十全排骨湯。









說是忠孝夜市，其實他們店在正義街上，隔壁是忠孝牛排很好找。



店門口就長這樣，看到冷氣開放四個字，整個大喜啊.....其實我不是怕熱，
是因為天氣悶熱讓我會一直流汗，相當不舒服。



有冷氣開放，這麼熱的天吃補湯也不怕熱啦。



座位區擺設簡單，桌子是不銹鋼桌比較衛生好清理。



店裡的大、小冰箱跟冰櫃，老闆還特別幫他們貼皮，看起來有時尚喔~



菜色簡單，湯品有四款，另外就是主食跟小菜，都很基本款。



一個人臨時起意的晚餐，一個麵線加一碗豬腳湯，已經太超過了....



乾麵線(30元) 原本以為他家的乾麵線會只是一般的豬油或麻油乾拌，沒
想到上桌後發現，基本上跟一般乾麵的做法無異。



除了基本的肉燥外，店家特調的醬油膏，個人覺得也是美味來源。



往下挖，發現下面還有附空心菜，根本就是乾麵的做法無誤。



這樣吃麵線的感覺，就像在吃細麵一樣，30元的份量還不算少。



然後如果辦一點這個沾豬腳的醬汁，味道層次會更豐富喔，建議吃法!



藥燉豬腳湯(80元) 雖然天氣很悶熱，但我這幾天就想喝點大補湯，哈哈!



湯裡的豬腳給得還算滿多的，看起來就感覺很開心。



豬腳肉的口感還滿Q的，不過我覺得溫度再熱一點應該會更可口。然後
有一塊豬腳吃起來感覺有點油耗味，可能暴露在空氣中比較久的關係吧?



湯頭的話，覺得還算順口，藥頭的味道不會很強烈，喝完舒服。大熱天
吃藥頭燉湯"以毒攻毒"還挺不錯的，吃完都涼爽了，哈哈哈哈~

其他的產品我沒嚐到所以不下評論，乾麵線真的滿好吃的唷~

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店家資訊:

佳友藥燉十全排骨湯
402台灣台中市南區正義街157號
+8864-22861586
營業時間: 18:00~02:00
公休日: 無



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:


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