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2018/01/04

[台中小吃][北區404]【台中永興街】內行人麵攤-一起來巷子裡當個內行人吧!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


內行人麵攤

最近瘋狂愛上吃乾麵這個行為,只要遇到不知道吃什麼好的時候,心想
就來碗乾麵隨便吃吃不就解決了?然後這天又不知道要吃什麼當晚餐了,
突然想到我們永興街的某條巷子裡面可以當一下內行人,那就走吧!



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內行人麵攤

要找到這條傳說中大家都是內行人的巷子,首先要先找到永興街上的新
井茶。接著你會先看到一排桌椅有很多人在吃麵,那就是這邊了。

內行人麵攤

接著大家會看到這塊扛棒,你看上面是不是寫著"內行人"??

內行人麵攤

有別於一般店家多把攤子放在醒富的大馬路邊,這家店的老闆逆向操作
把攤子擺在最後面,除了符合店名內行人(巷仔內的)的意義,同時這樣
做外帶客也比較不會妨礙交通,真是一舉兩得。

內行人麵攤

店裡賣的東西,其實就跟一般台灣路邊的麵攤沒兩樣。

內行人麵攤
內行人麵攤

各式滷味是冷滷,看起來有點外省麵攤的風味。還有聽說他們家的雞捲
是必點,不過我到店時間太晚,基本上還能切個豆乾海帶已經很不錯了。

內行人麵攤

內行人的基本配備-乾麵、滷味、餛飩湯~~~~~

內行人麵攤

滷味是自己夾取, 後老闆切好會跟大家說一共多少錢,結帳再跟老闆說
多少就可以了。我切這樣一大盤一共35元,真的很便宜。

內行人麵攤

豆皮(10元/塊)

內行人麵攤

豬耳朵(15元) 深深覺得豬耳朵這種東西就是要像這樣冷冷的、脆脆的吃。
切好再回鍋加熱過的豬耳朵,黏黏的口感真的覺得不好吃。

內行人麵攤

海帶(10元) 海帶吃起來的感覺還有點草味,應該是直接用市場發好的海
帶下去滷製。吃起來的口感脆度有,但是因為不是自己用乾貨發,所以
海帶的香味吃不到,這道我打槍。

內行人麵攤

乾麵(30元) 燙好的陽春麵條及空心菜,上面淋上滿滿的店家特製肉燥。

內行人麵攤

因為店裡有賣黃麵跟粿仔條這些,我一度以為他們家的肉燥應該是傳統
的台式肉燥。不過撥開空心菜一看,這個肉燥其實篇外省做法,聞起來
的味道也像,油蔥酥跟豬油是靈魂。

內行人麵攤

將麵條跟肉燥拌勻,吃起來的口味其實跟外省桿麵真的很像。這時心想
要不是老闆本身是外省第二代,不然就是這肉燥是跟眷村學來的。

內行人麵攤

吃這種外省風味乾麵,當然要加點這種鹹不拉機又不會辣的辣椒醬,不
是為了辣,是為了要對味。

內行人麵攤

餛飩湯(30元) 每一碗湯裡面有6顆餛飩,看起來就是印象中外省小麵攤
所呈現出來餛飩湯的樣子。當天餛飩湯最後一碗在我桌上,後來來的人
點不到的時候,感覺自己很幸運。

內行人麵攤

他們餛飩的個頭適中,煮好表皮完整,看起來很結實飽滿。

內行人麵攤

內行人麵攤

內行人麵攤

油豆腐湯(20元) 看隔壁桌好多人都點油豆腐湯,看來是招牌。這一碗湯
是我偷拍隔壁不認識的客人點的,裡面有4塊油豆腐,才賣20元感覺很
超值。

內行人麵攤

這天來當臨時內行人,連同走時外帶一碗乾麵給我阿姊吃,一共只花了
125元。整個飽到天靈蓋,又沒花多少錢,難怪那麼多人都要來這裡當
內行人~~哈哈!

店家資訊:

內行人麵攤
404台中市北區學士路292巷永興街口(永興街142號新井茶旁邊)
營業時間:17:30~22:00
公休日:週六
付款方式:現金、餐後結帳 服務費:無





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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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