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2018/05/07

[台中小吃][西區403]【台中模範市場】林桑壽司-古早味海苔捲混搭台式肉羹來吃吃看....(台中美食 台中旅遊)


林桑壽司

台中西區的模範市場這邊,也是台中市區小吃匯集的點之一。在這邊做
生意的店家,大部分都是老店級,所以有新同學出現,像我們這種住附
近常常去的,應該都會察覺。



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林桑壽司

今天要介紹給大家的這家林桑壽司,就是有回來這邊覓食開車看到的。
由於我個人本身很愛吃海苔壽司捲,所以這天下午特別開車來這邊,想
點他家的海苔壽司來參考一下。

林桑壽司

既然打著壽司專賣,當然店裡供應的都是壽司。除了壽司之外,還有賣
米糕、乾麵跟肉羹等等,也算是台日合璧。

林桑壽司

下午茶時間不想吃太飽,就來碗肉羹家海苔壽司吧!

林桑壽司

傳統壽司(55元/份) 看這份量應該是一整條的海苔捲切片,醋飯裡面包著
肉鬆、小黃瓜及玉子燒、蟹味棒,十足台式配方。因為有加肉鬆,所以
基本上吃這飯捲不用再沾醬油了,味道夠了。

林桑壽司

肉羹(40元) 能吃壽司配肉羹的地方好像不多,是肉羹悾的我當然要點來
吃吃看囉。

林桑壽司

肉羹是赤肉下去裹粉製作,口感彈牙鮮甜。

林桑壽司

羹湯裡除了大量筍絲之外,還有看見香菇的影子喔。

林桑壽司

湯頭部份我覺得口味稍微重了一些,另外桌上找不到胡椒粉,覺得加一
點味道應該會更好。餐點部份都還算中規中矩,至少海苔捲比台中某知
名海苔壽司老店用的料實在多了呀~

店家資訊:

林桑壽司
403台中市西區模範街1巷1號
+886 978-967-378
營業時間:店家無特別註明,基本上早餐至晚餐整天都有
付款方式:現金 服務費:無





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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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Taipei Walker特約作家
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
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