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2010/02/08

[台南小吃][中西700] 阿龍意麵 蔬菜麵口感爛爛的,還有為什麼他家的白醋不會酸啊??(台南美食 台南旅遊)




寫完了這回到菲國吃的美食,接著就把鏡頭拉回台灣。回到台灣第一件事,
就是南下把出國期間回娘家的老婆接回來。回到台南,當然就免不了吃吃
喝喝囉。這天中午,親愛的阿木說要去府前路吃阿龍意麵。講到阿龍意麵,
聽說是家人氣店,不過說實話,冰箱之前真的不知道家店,所以抱著好奇
的心跟著家人來到這家在地相當有名的麵店。



到了現場,突然有一種恍然大悟的感覺,原來他們家的意麵有特色喔!有
別於一般的意麵,除了一般意麵之外,阿龍意麵還提供菠菜以及牛蒡兩
種意麵。

這兩種意麵是把上述兩種食材柔和在麵身裡面,菠菜我知道市面上有類
似的產品,不過牛蒡我就真的沒看過囉,趕緊點一碗來嚐嚐看!



簡單的牛蒡乾意麵,每一碗上面都附有兩三塊赤肉,加上簡單的肉燥跟
蒜泥。菠菜意麵也是一樣的配方,只是麵換成綠色的菠菜麵。



味道上說實話並沒有什麼很驚人的獨特之處,但是也不難吃,可接受的
味道。



除了意麵之外,魯味也是該店的主力商品之一。點這盤魯味的時候,說
真的有一種很爽的感覺,因為人多真的好點菜!看到什麼想吃的就給他夾
下去的結果,造就了這盤385元的魯菜(迷之音:好貴啊...)



大家看,很壯觀吧!!!!

講到這邊,還要特別介紹一下下面這一樣東西....



呵呵,就是這一盤用朝天椒打成的辣醬,不蓋你,真的超級辣!!!稍微沾了一
點點,連我這個吃辣有段數的人都感受到那個威力!!!



魯菜的表現,不難吃,但也不是頂好,一整個感覺就是很普通。順帶一
提的是,我老婆他們家人吃魯味都喜歡加醋,很奇怪的是,阿龍的醋竟
然不酸?!!這一點就讓我真的感到有點匪夷所思囉...



海苔湯以及餛飩湯,餛飩還不錯吃,料很實在,不過湯頭不是很理想。
湯上來的時候,冰箱先嚐一口湯的結果是沒有味道,很糟糕。



拿來補充纖維質的燙豆芽菜,馬馬虎虎...



也許是沒攪拌均勻吧?感覺肉燥是肉燥,豆芽是豆芽,唉.....

吃完這一餐,覺得有點小失望,除了牛蒡意麵這個做法給我有點驚艷
之外,其他表現都普普通通,要吃飽OK,專程吃就請大家三思囉!


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

阿龍意麵
700台南市中西區府前路一段62號
+886-6-2286280
營業時間:11:00~25:30(01:30)
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:市公車延平郡王祠站(府前路)




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30 則留言:

  1. 真可惜!賣相不錯的說~

    回覆刪除
  2. 冰箱..上次我們公司有個業務..帶我去台南吃魚漿做成的麵...不錯..
    幫你問路名..你再去訪問他吧...

    回覆刪除
    回覆
    1. 那個是卓家汕頭魚麵~在民生路~
      我報過囉^^

      刪除
  3. 好..你可以賞我一個飛踢...我爬文不認真...原來魚麵早就po過......哈哈

    回覆刪除
  4. 阿季唷`~~~

    我最近忙昏了啦`~~

    小冰箱到底出來了沒~~~

    我想抱抱他啦~~~xd~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 快了快了~
      漂亮的艾希莉阿姨再等等喔!

      刪除
  5. 過年要去台南..看來這一家普普通通阿..

    推一個吧..

    回覆刪除
    回覆
    1. 這家真的很普通~~~~
      不過吃飽沒問題辣!滿大碗的!XD

      刪除
  6. 這家意麵上次去台南朋友有推薦..不過去到門口卻發現店休啊!!
    聽朋友說麵條很Q彈..不過看板主的介紹..似乎有落差><"

    網誌的音樂好好聽..可以告訴我歌手與歌名嗎?
    謝謝!

    回覆刪除
    回覆
    1. 麵是真的還滿Q的~~
      不過調味方面實在我吃不慣~~~
      純個人感覺辣^^
      歌是ZEE AVI的BITTER HEART~
      希望你喜歡喔!

      刪除
  7. 唉唷~害我還以為又能多吃ㄧ家好吃的麵麵了..
    沒想到挺讓人失望的..

    那我跟你說台南的牛肉麵店有好吃的!!
    因為我這陣子都在專攻牛肉麵..
    在金華路上的老鄭有點貴但是湯頭還算ok..
    在健康路兩百多巷的阿銘牛肉麵開到有停車場..湯看起來有點油..不過神奇的是喝起來不油耶..
    但肉有點小失望..
    然後人家推薦的老唐牛肉麵在衛民街35號..好像在台南蠻有名的..前天晚上殺去吃..嗯~不知道
    是不是太餓的關係..我本人吃了兩小碗..所以下次去要記得直接點大碗的就好..算是很平均的一
    碗牛肉麵..

    回覆刪除
    回覆
    1. 這個味道我想你應該也吃不慣吧???
      其實我去台南還沒啥機會吃牛肉麵,因為一家子都不吃牛呀~~
      德弟說有一家很讚的土牛肉湯,凌晨才有開~
      我看改天找你們一起去吃看看好了~~~~~
      牛肉麵,還是你們中壢那邊的比較厲害啊!!!!!!

      刪除
  8. 介紹的好仔細喔!
    阿~台南不是處處都有好吃的
    怎麼這家的評價感覺是普普而已
    那一盤魯味還真是好大一盤
    以這樣子的價錢來說算是便宜的嘍!
    ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 也不知道是不是期待太高,結果就落差了?????
      這盤魯味其實冰箱覺得貴喔~~因為我家隔壁的魯味像這樣一盤
      可能不用到300塊說~便宜又好吃!!!!

      刪除
  9. 冰箱大哥
    有時我們對於某店家是會有所期待的
    當然期待越高落差也就越大嘍!
    想不到這盤魯味在你們那吃不用300塊呀!
    如果以這樣子的價位來說的話
    這樣子就是貴了
    自己魯卡實在啦!
    ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~
      自己滷也要有人幫忙吃呀~~~
      我們家人口少還是買比較實在阿^^

      刪除
  10. 冰箱大哥
    自己滷也不可能只滷一點點
    一定是滷一大鍋
    這也是人口少的難處呢!
    如果滷一大鍋吃不完浪費也不好
    用買的量也可以控管
    這是個挺不錯的選擇
    ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 是阿~
      家裡人口簡單就是這樣子~

      刪除
  11. 冰箱大哥
    家裡人口簡單無所謂啦!
    即使你們家人口簡單你還願意下廚
    這我非常的佩服呢!
    ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~
      宅男宅女的家庭~
      不開伙會餓死呀XD

      刪除
  12. 冰箱大哥
    怎麼會是宅男宅女咧!
    時常來你家的時候都介紹很多吃的欸!
    哈哈~^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~
      我們就只有吃飯的時候才會出去呀!

      刪除
  13. 台南市~~好吃的都在晚上比較多~~白天時你可以去國華街哪看看~~哪邊就很多了~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 國華街那邊我知道~大菜市裡面也很多好吃的!!!

      刪除
  14. 有在下來~~可以去友愛街哪邊有一間~~友愛意麵

    回覆刪除
  15. 阿龍意麵我頗喜歡的,也只吃原味,不過永遠搞不
    清楚他們開店時間,或是去了原味已經賣完,如果還有敢死的精神建議試
    試,另外他們家的魯味一般一般,所以也不會去點來吃@.@......

    回覆刪除

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