雖然台中市區還有許多小吃還沒分享，不過有時候到舊台中縣遛達遛達也是不錯的。再過不久，台中縣就要變成歷史名詞囉，用吃的東西來為這個歷史做個見證也不錯呀！這天下午跟老婆開著車晃呀晃的來到沙鹿，尋找記憶中那個很久沒造訪的老味道。
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While there are still many snacks in Taichung City to share, sometimes it's nice to wander around the old Taichung County. This time, I visited Shalu to find a nostalgic flavor that I hadn't visited for over 20 years: "Ba-Wan Fu" (Meatball Fu), a legendary shop that has been open since the 1930s.
二十年後的尋根：鎮南路老店
肉圓福聽說不只一家，省道旁也有一家。我執著於小時候印象是在巷子裡面，所以才來到鎮南路的這家老店。這間從民國二十年代就開張的肉圓店，算一算，我可能已經有二十年以上沒來吃了。這回抱著帶老婆「尋根」的心情（因為冰箱的故鄉嚴格算起來是沙鹿隔壁的梧棲），嚐嚐記憶中的老味道也還滿有趣的。
經典主角：五香肉餡 Q 彈肉圓
肉圓 (一顆30元)：皮跟我常吃的彰化肉圓有點不同，比較 Q。裡面的五香肉餡給得很阿沙力，相當大塊又香又好吃。醬料方面，跟別的地方比較起來，就比較沒有那麼甜，是我喜歡的古早味。雖然醬料不是很甜，但老婆這台南人竟然也說好吃，可見實力確實厲害！
海線特色：清湯肉羹與脆腸湯
這碗是我們海線特有的肉羹湯 (30元)，有別於一般勾芡的肉羹，海線的是清湯喔！赤肉裹上番薯粉，配合蘿蔔絲以及豬大骨湯頭，這碗就是冰箱很懷念的味道。另外這碗脆腸湯 (30元)，新鮮鵝腸汆燙後加上高湯跟酸菜，鵝腸脆、酸菜香，是我非常喜歡的湯品。
小菜點了一盤乾花枝 (50元)。汆燙過的花枝淋上蒜蓉醬油，配上香菜薑絲，雖然是很簡單的味道，但整體上來說還不錯吃。
📍 店家資訊：沙鹿肉圓福 (鎮南路老店)
地址：433台中市沙鹿區鎮南路二段626號
電話：+886-4-26624418
營業時間：08:00~19:00
付款方式：現金
停車方式：路邊停車 (難度中)
大眾運輸：台鐵沙鹿站
* 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考！
* 💡 貼心提醒：實際售價及餐飲品項以店家現場提供為準，本文僅供參考！
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