【食譜】[抗疫速成料理][中式] 乾貨罐頭輕鬆煮-魷魚螺肉蒜
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[image: 魷魚螺肉蒜]
說到魷魚螺肉蒜這道料理,是我們台灣過去酒家菜的指標料理之一。這道菜的
起源有一說是過去有富商到酒家喝酒,結果深夜突然想要喝熱湯。因為人客的
要求不敢怠慢,所以廚房就利用手邊現有的魷魚乾跟螺肉罐頭,搭配一些罐頭
筍片、新鮮蒜苗等做成這道魷魚螺肉蒜的湯品。
防疫期間在家自己煮...
2 年前
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第一次看到瓜瓜燉飯還夾個蛋黃呢!
回覆刪除有了蛋黃看起來更美味了喲~推推推拉
一般我們在台中吃的蛋黃肉飯就是長這樣~
刪除只是他家還有加瓜瓜~~
中區真是沒落了
回覆刪除好多店面都沒開了
前幾個月
看到中正路上離美華泰/台銀不遠處
竟然有修車廠
真是讓我嚇到了~
在台中市區長大的 精靈貓
挖汙~~~
刪除市區開修車廠~@@a
不過市區現在真的很蕭條是事實沒錯~~
我也是在舊市區長大的~~
蛋黃瓜仔肉還真的是記憶中熟悉的fu耶........
回覆刪除古早味~
刪除現在一般便當店很難吃到囉~~
我小時候也超愛他們家的柴魚高湯,一杯一杯的加湯都會加到自己不好意思, 最近還有去買的是太原路一段46號近中港路的一家, 漢口路靠近
回覆刪除青海路也有一家, 好不好吃見人見智,但真的是回憶的店啊!
太原路上有啊?
刪除我以前都是去你說漢口路那家比較多~
不過上回經過好像收起來了???印象不是很深刻只是瞄一眼~
無論如何,就像你說的見仁見智~
有時候食物配著回憶就會變得異常美味呀~~~^^
這家小時後我爸就常常帶我們去吃呢!!
回覆刪除她幾乎每樣都很好下飯耶
這樣一看我又開始懷念起味道了....
哈,明天就來去吃好了!
這就是最古早味的便當囉~~~
刪除想當年去吃也算是奢侈呢~~
沒落了~~唉~~
你好~此地址己變成"小西門素食"了!
回覆刪除是喔~唉~
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