Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2013/11/29

[台北小吃][松山105] 24小時都吃得到的陳家涼麵(台北美食 台北旅遊 20140129YAHOO首頁文)


陳家涼麵00.jpg

因為臨時有事,所以上回到平溪遊玩之後難得在台北隨便找地方過夜。
既然是一大早的會要開,於是就跟朋友先來個早餐的約會,填飽肚子也
順便在會前交換一下意見,碰面的地點就選在這家24小時的陳家涼麵。

陳家涼麵01.jpg

因為比預計的時間早到了一些,等候的同時也順便在附近觀察了一下台
北人早上的生活。這裡是南京東路五段123巷,之前其實就有來這邊覓
食過了,吃的東西相當多,只是上次來是晚上,白天來倒是第一次。

陳家涼麵02.jpg

對面的燒餅跟現炸的油條看起來挺不錯,只是今天計畫要吃的是涼麵,
所以這家先暫時收進口袋,雖然我知道要吃到真的機會還真是不簡單XD

陳家涼麵03.jpg

陳家涼麵,聽說是成龍來台灣必吃的最愛,坦白說,這一點並不是引起
我對這家店有興趣的點。

陳家涼麵04.jpg

店面不大,採現點現做。等餐的同時看了看牆壁上一些關於店家的資料,
裡頭當然也包括報導成龍到店的剪報。

陳家涼麵05.jpg

涼麵(小),每份40元。

因為沒吃過所以點了小份的來嚐嚐,說真的這樣子40元賣相實在不是挺
優。我後來想想店家用紙盤出餐也是讓我覺得賣相不好的點,如果使用
正常的碗盤來裝,我想看起來會更可口,即使只是用塑膠盤也是加分又
環保。

當然,現調的涼麵醬好不好吃其實才是這盤麵的重點,這是所有涼麵的
靈魂。

陳家涼麵06.jpg

將麵充分跟醬料拌勻之後,入口後的麵經過充分咀嚼,果然一陣很濃郁
的芝麻香氣在嘴裡化開。麵的口感也十分彈牙,加上沾滿醬料感覺也很
滑順。

陳家涼麵07.jpg

喜歡吃辣的朋友可以加一點店裡的特製辣油,微微的辣很開胃。

陳家涼麵08.jpg

另外就是也可以選擇這罐哇沙米,加入麵裡的滋味很特別。我想一大早
就讓芥末的嗆辣直衝腦門,想精神不振都很困難吧?

陳家涼麵09.jpg

接下來這碗湯其實才是我對這家店好奇的所在,叫做三合一湯,每碗45元。

陳家涼麵10.jpg

味噌湯為底,加了兩顆香菇貢丸、蛋花就成就了這碗湯,當然三種口味
都是可以單獨點選的。

陳家涼麵11.jpg

據說這碗湯的誕生是當年老闆娘被學生要求可否在味噌湯裡加蛋或是貢
丸?久而久之越來越多人這樣點餐,後來乾脆就正式成為店裡的一個產品。
先不管湯到底好不好喝,光這樣的故事背景其實就感覺很有趣了。當然,
湯本身味道是滿不錯的,貢丸本身也是真材實料,只是45元一碗價格對
我這住台中鄉下的人來說還是偏高,果然台北居大不易啊!

陳家涼麵12.jpg

朋友吃素,所以他的湯裡的貢丸就用豆腐代替,吃奶蛋素的朋友可以參考。

陳家涼麵13.jpg

因為剛剛那個小份的涼麵實在滿足不了我,碰巧看到店家告示說秋冬限
定的肉粽上市,二話不說也點一顆來試試看。

陳家涼麵14.jpg

45塊錢一顆的肉粽,裡頭的餡包含的鹹蛋黃、豬肉、蝦米、香菇跟栗子
等,看形式是典型的南部粽。口感方面雖然不及"正"南部粽,但看裡面
餡料的內容45元其實也不算太貴,味道也還不賴,大家來可以吃看看!

一個早餐沒幾樣就吃了130元,還好我在台北吃早餐的機會不多,哈哈!

延伸閱讀:

東興市場廣榮涼麵
董媽涼麵
郭家水餃廣東涼麵
台南美都加了檸檬的涼麵



喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片由Lumix GX-1拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

陳家涼麵
105台北市松山區南京東路五段123巷29號
+886-2-27660171
營業時間:24H
刷卡:不可
停車場:無





掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成