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2014/02/01

[彰化小吃][彰化500]牙醫診所前面晚上九點後才開的 咖ㄟ正香菇肉羹 (彰化美食 彰化旅遊 消夜 在地人也愛吃)




自從上回因為那些年去吃了阿璋肉圓之後,似乎就沒再回到彰化吃過
東西了。其實彰化真的離台中不遠,不過不知道為什麼還真的沒什麼
去過。另一方面也有部分原因是每次去彰化都是辦事居多,辦完事情
就直接回台中,所以就沒機會到處閒晃找小吃囉。



這一天是到和美這邊跑行程,結束之後心想還有時間,所以就開車進
去彰化市區亂繞找吃的。坦白說,一開始真的也不知道要吃啥?直到
突然經過永樂夜市附近這間阮牙醫,發現前面攤子熱鬧滾滾。仔細一
看,賣的竟然是我最心愛的肉焿,二話不說馬上停車下車參考...



攤位就擺在牙醫診所前面的騎樓,生意看起來相當的不錯。用完餐後
有問店家營業時間,他們說因為配合牙科,所以每天晚上9點之後才
開店營業。



店裡供應的餐點很簡單,就是炒麵、炒米粉、肉焿跟香腸。



這天不吃炒麵,試試看他們家的炒米粉。



米粉是我們中部比較常見的"水粉",也就是大家熟知的埔里米粉。25元
一碗的炒米粉的表現中規中矩,炒好的米粉淋上濃濃古早味的肉燥,
吃起來很順口,加點甜辣醬三兩下就碗底朝天囉。



看到攤子上面除了一堆香腸也沒別的小菜,想必應該也是店裡的招牌,
所以也順便點了一條來吃看看。香腸吃起來跟之前介紹過二林冬季限量
版的的秋子香腸口感很像,雖然沒有看到生香腸,感覺應該也有經過風
乾的程序。整體來說這20元一條的香腸是我喜歡的口味,肉的口感很
好,不會像很多市面的香腸吃到整口都是粉的感覺。



最後來看就是這碗香菇肉羹囉,一碗25元的肉羹可謂料多味美,尤其
是裡頭香菇量真的還不少。湯頭是用大骨熬製而成,再加上筍絲、白菜
以及手工肉羹一起煮成。



整碗羹湯勾的芡我覺得還滿剛好,沒有像台中正老牌那麼濃稠,也不
會稀稀的,我覺得能算是好吃的肉羹之一,重點是價格也不貴,C/P
值算中上喔!



營業時間吃飽的時候冰箱跟店家詢問,他們跟我說因為配合牙科看診
時間,所以周一到週五從晚上21:00賣到24:30,但是週四、六、日三天
從下午17:30就開始賣囉。

更多肉羹資訊請點連結:http://goo.gl/fMy4UU


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本文照片由Lumix GX-1拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:s

咖ㄟ香菇肉羹
500彰化縣彰化市太平街142號(阮牙醫門口轉角騎樓)
+886-930-005929
營業時間:週一至週五 21:00~24:30/週六、日18:00~24:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高





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