![河南水餃00.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7547/15613305288_d387295e01.jpg)
如果想要找平價美食,其實冰箱我有一個小撇步,那就是只要找舊社區
裡面又是學區(高中以上)的附近一定多少都會有幾家老店或經典的。今
天要跟大家介紹這家河南水餃也是在中國醫大附近的健行路上,老美牛
排、識兄弟的隔壁,是我跟我兩個情人中午騎歐兜賣出外覓食不小心發
現的店,其實他好像存在很久了說.....XD
![河南水餃01.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5602/15796839551_ac9bcde1f5.jpg)
坦白說夾在幾家店中間,加上招牌顏色也快褪光了,這家店真的沒有給
他很醒目,連隔壁大腸麵線的招牌都比他們吸睛。
![河南水餃02.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5608/15613879690_0292004ffd.jpg)
店裡用餐環境不大,全部坐滿約20來位,簡單大方。
![河南水餃03.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8634/15613880390_bc6c0e7c27.jpg)
牆上掛著這件,表示林書豪有來這邊吃過水餃嗎?
![河南水餃04.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5607/15613308288_43949855b7.jpg)
供應的餐點除了招牌手工水餃之外,還有供應一些隔壁巷口麵攤都會出
現的基本款菜色。有麵、有飯有小菜,選擇性還算多元,許多中國附醫
的醫生都會利用空班來這邊飽餐一頓喔~
![河南水餃05.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8667/15179276363_8507d4c15a.jpg)
醬料台上的醬料也是琳瑯滿目,幾乎想得到的通通都有,連有的人吃水
餃喜歡配上兩顆蒜頭都幫客人準備了,客人唯一要做的動作就是"自取"!
![河南水餃06.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8135/15612896599_6e901fa05e.jpg)
豬頭皮20元+滷蛋10元
剛到門口的時候在櫃檯上有看到他們家還沒切的滷味,看起來就相當美
味可口。所有滷味都能在歐德單上看到,到店只要拿著單點完交給店家
準備餐點就OK了,吃飽再付錢喔~
![河南水餃07.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5605/15798725395_885d080a47.jpg)
豬頭皮大呀看成色就知道滷得很入味,基本上除了上桌就先淋上的醬油
膏之外,冰箱我並沒有再加其他調味料來吃。
![河南水餃08.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7551/15775048326_0b76a87ed3.jpg)
滷蛋雖然沒有入味滷到蛋黃去的程度,不過一顆才10塊錢,滷到這個程
度也已經相當厲害了,重點是雞蛋都是很新鮮的喔~
![河南水餃09.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7556/15775049226_688e25d1c9.jpg)
燙青菜30元
![河南水餃10.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5605/15178772584_c37d115bea.jpg)
燙好的青菜淋上店家特製的肉燥及醬油一起上桌,現在是菠菜開始盛產
的季節,所以這天吃到的是菠菜。我不知道為什麼吃了那麼多家的燙青
菜之後,看到他們家這盤我突然覺得擺盤好美,大家也有一樣的感覺嗎?
![河南水餃11.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8663/15800294182_3987f4eb84.jpg)
鮮肉餛飩湯50元
![河南水餃12.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8562/15775051786_0a6db78363.jpg)
餛飩包得頗大顆,一碗裡面應該有5顆大餛飩,賣相頗佳,不過實際吃了
之後發現餛飩的風味並沒有看起來那麼令人驚艷,是中規中矩的表現。
當天我跟我老婆一致認為我家隔壁牛肉麵攤的餛飩比較好吃,有興趣的
可以參考這篇食記。
![河南水餃13.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7485/15796849621_f236849dea.jpg)
酸辣湯30元
![河南水餃14.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7577/15612903549_bac729e726.jpg)
酸辣湯用料相當紮實豐富,30元的價位來說其實分量不小。喝起來的感
覺有點像會酸的素食什錦羹,我好像也沒吃到肉。
![河南水餃15.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7528/15178776804_35d6651814.jpg)
水餃4.5元/顆起
![河南水餃16.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7468/15775055646_be561406f3.jpg)
韭菜餃4.5元一顆,水餃皮是我喜歡的那種稍微帶點咬感,裡頭餡料還滿
鮮美的,是好吃的韭菜餃。
![河南水餃17.jpg](https://farm8.static.flickr.com/7565/15613560697_941f905e68.jpg)
高麗菜餃4.5元一顆,裡頭內餡厚實飽滿,高麗菜跟肉的鮮甜吃起來口齒
留香,味道相當好。(基本上這天我吃餃子都沒有沾醬)
![河南水餃18.jpg](https://farm9.static.flickr.com/8573/15179287653_ac419279e8.jpg)
鮮肉餃5元一顆,粉紅色的水餃皮應該是加了紅麴下去做的關係。內餡部
分是蔥肉餡,味道清爽不油膩。
![河南水餃19.jpg](https://farm6.static.flickr.com/5609/15775058006_e3e7f65c65.jpg)
原本以為這樣子吃可能會吃不飽,沒想到幾個餃子跟一碗酸辣湯、滷菜
下肚竟然意外有飽足感。餐點雖然沒有到非吃不可的境界,但是可口美
味的元素是絕對存在的。平常雖然不會天天吃水餃,不過吃過一次河南
的手工水餃後,下次再想吃水餃時也會自然地把他列入選項裡面。
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
河南水餃
台中市北區健行路474號
+886-4-22025996
營業時間:11:00~20:20,周日公休
付款方式: 現金
停車方式: 路邊停車或中正公園地下停車場 停車難度:路邊難
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