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2020/12/07

[新竹小吃][北區300] 新竹必吃古早味,招牌薑絲肉一吃難忘-和味清粥(新竹美食 新竹旅遊)




和味清粥

如果說到外地哪家店冰箱一到一定必訪,那麼新竹市區城隍廟附近這家清粥店,
應該是這個類別裡的王中之王。因為這家店我已經去到新竹友人說:你怎麼每次
都去吃和味????我個人也是這樣被問才發現-我真的每次回新竹都有去和味報到XD



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2020/04/03

[台中小吃][西區403] 快來吃古早味文青魯肉飯-春發號 向上北店(台中美食 台中旅遊)


春發號向上店

說起台灣道地的古早味,我想像魯肉飯、米粉湯之類的應該算起來頗具代表性。這
家位於向上北路的春發號是我有天偶然經過發現,一開始被吸引是因為米粉湯三個
字。大家知道台北的豬雜米粉湯很有名,但是出了台北卻不容易吃到美味的版本。
原本以為這家店賣的是台北米粉湯,後來實際去用餐才知道是誤會一場,不過其他
餐點也還不錯...

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2019/08/07

[台中小吃][豐原420]【豐原廟東夜市】古客蒜肉飯+沙茶乾麵,還有虱目魚肚+發泡魷魚也很好吃唷~(台中美食 台中旅遊)


廟東蒜肉飯沙茶乾麵

因為最近開始做滷味的關係,所以比較有機會到豐原這邊覓食,而廟東就是
自己下意識會導航去的地方。當然,有人會說這邊是觀光客再去的,說是沒
錯,但是也不否認有滿多攤都還是好吃的,像蒜肉飯就是從廟東這邊開始賣。

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2019/05/10

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】魯肉莊-原忠孝路榕樹下路邊人氣老店,現有店面可惜風味不再!(台中美食 台中旅遊)


魯肉莊

說起忠孝路的魯肉莊,只要是老台中應該都會想起這家在榕樹下的台式
早午餐小店。原本這家店在路邊榕樹下經營好幾十年,但前兩年由於攤
子後方的土地開發蓋房子,因此連同隔壁同為老攤的一些店,都陸續搬
離原址在附近變成店面復業。

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2018/06/05

[台中小吃][太平411] 三代台南魯肉飯-這就是大家認知的魯肉飯本人,新興路頭吃粗飽的好去處!(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


三代台南魯肉飯

過去實在是太少到太平這邊活動了,算來算去自己寫太平的食記真的少
到可憐,五隻手指頭來數還有剩,哈哈。不過因為自己的胖大爺也到太
平展店,所以以後應該比較有機會,來附近找找好吃的跟大家分享。繼
昨天的津哆蝦活蝦料理之後,今天要跟大家介紹的也是在我們胖大爺太
平爺旁邊的一家小吃,也就是這家賣台南魯肉飯的。

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2016/01/10

[彰化小吃][彰化市500]【彰化民權市場】百年舊夜市 阿時老店 爌肉飯,自製香腸臘味也是一絕喔!(彰化美食 彰化旅遊)



阿時老店00.jpg

彰化的爌肉飯非常有名,而且大部分的名店,都集中在火車站附近的舊
市區裡面。記得上回到歷史最悠久的民權市場晃的時候,就發現本文要
介紹的這家阿時老店。

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經歷:

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G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
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2018 彰化金好禮評審委員
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2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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201307 專題介紹暨達人推薦
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201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
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20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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