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2020/05/25

[台中小吃][西區403] 阿嬤的私房家常料理-古早味娘家便當(台中美食 台中旅遊)


娘家古早味便當

雖然疫情趨緩日常的經濟活動開始復甦,不過相信這一段時間下來,許多人已
經養成外帶餐點回家吃的習慣。今天再來跟大家介紹一家冰箱看很久終於走進
去的店,只是去之前設定想吃的東西跟去了之後完全不一樣......









娘家古早味便當

這家店位於向上市場附近的公正路上,坦白說我一開始是被古早味雞卷麵這幾
個字吸引,結果真的到店才發現雞卷麵早就沒在賣了,現在通通是賣便當,然
後好像只賣中午時段的樣子,因為後來幾次晚餐時間經過沒看到有開。

娘家古早味便當

各式便當光看名稱三杯雞、瓜仔肉、蒜泥白肉這些,就感覺到一股濃濃的古早味。
聽說他們家的鮮魚煎得很厲害,也可能因為這樣魚便當標明"時價",其他種類都
是100元以下。

娘家古早味便當

店裡的配菜都是少量現炒供應,

娘家古早味便當

招牌便當(80元) 既然無緣吃到已經絕版的雞卷麵,但要試口味就從招牌便當下
手就對了。他們家的招牌便當好像每天菜色都不一樣,這天吃到的是手工肉丸
搭配醬肉絲及香腸。

娘家古早味便當

配菜炒筍絲沒有加肉絲,所以不是我們小時候常吃的版本XD 當記鮮筍切絲後直
接下鍋清炒,除了言之外沒有多餘的調味,還能吃到竹筍本身的鮮甜,質地細嫩。

娘家古早味便當

炒小白菜清脆爽口,吃起來不油膩。

娘家古早味便當

蔥花炒蛋火候掌握得很棒,光看就能想像那股淡淡的鹹香及蛋香。

娘家古早味便當

豆包切絲油炸後,只有簡單淋上醬油膏就很好吃,這是很基本的菜品。

娘家古早味便當

主菜的肉丸子是手工製作,口味清爽吃得到豬肉香。

娘家古早味便當

肉絲以新鮮豬里肌肉切成,稍微帶口感咬勁,證明沒有泡過有的沒有的東西。

娘家古早味便當

香腸的表現就比較一般了,不過也是手工灌製,像菜市場豬肉攤自己灌的那種
版本。基本上這家店的東西因為不是大量製作,要多少煮多少,所以新鮮是吃
得出來的。至於價位上坦白說並不算是便宜,當然也不會貴到哪去,反正選擇
性還滿不錯的,中午想吃古早味家常便當可以來這邊找找~

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店家資訊:

娘家古早味便當
403台中市公正路204號
04 2301 3427
營業時間:午餐時段
公休日:依店家公告


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本文照片以iPhone X拍攝
作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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