[台中中式][北屯] 大坑東山棧甕缸雞2訪 (台中美食 烤雞現炒)

如果到山上或風景區玩常常可以看到這種賣甕缸烤雞的餐廳，如果是在
台中不想跑遠，那麼來到大坑圓環前的東山路上就會有幾家了。在這些
店家之中冰箱比較喜歡到東山棧買雞，沒有錯的話他應該是這邊歷史最
悠久的一家。

Read More

[南投中式][鹿谷] 鄉村甕缸雞 鹿谷店 (南投美食 烤雞現炒 山產野味)

到麒麟潭賞螢的行程，最後一站就來到鹿谷的這家鄉村甕缸雞用餐。
餐廳是大家開車隨機選的，發現風景區路邊都是這種賣甕缸雞
的餐廳，有很多甚至是連鎖店，幾乎各大風景區都有。既然是如此，
我想吃起來的滋味應該也是大同小異吧?我個人就在去麒麟潭的路邊，
看到之前我們家去清境玩用餐的阿東甕缸雞。清境跟鹿谷好像有點遠
厚?看來這類餐廳早已經連鎖化囉，連我們用餐的鄉村分店都好多家內!

Read More

[菲律賓食記][馬尼拉Manila] SAVORY炸雞&Mang INASAL 菲式烤雞 (菲律賓美食 國外旅遊 東南亞)

暫時先把鏡頭從台灣拉到馬尼拉，因為我菲律賓的食記文實在是拖太久，
再不處理一下我擔心介紹文案就寫不出來囉!畢竟老了，記憶體有限呀，
趁現在還有點印象的時候趕快把文章完成比較實在一點。XD

如果大家要問我菲律賓哪一種肉類最受大家歡迎?那麼冰箱一定會不假思
索的回答-雞肉!在馬尼拉不管走到那邊，放眼望去一定可以找到賣炸雞的
店，如果沒有炸雞，整隻的鋼管烤雞絕對買得到，到哪裡都一樣!在菲律
賓，肉類的烹調方式大部分都跟炸和烤脫離不了關係，我想這跟當地人的
飲食習慣絕對脫離不了干係。因為市場大，所以在市面上能買到的品質也
良莠不齊，不過仔細選擇比較，還是可以買到很美味的!

Read More

[台中中式][北屯]大坑 東山棧甕缸雞 (台中美食 烤雞現炒)

前兩天下班跑去永春東路找之前電視介紹的木材雞，結果沒找到。
這兩天台南市陸續恢復供水，明天德媽一行人就準備回台南囉。
趁著他們還在台中的時候，冰箱還是想帶隻烤雞回家給他們嚐嚐。
於是今天下班，就開車繞到大坑圓環附近的東山棧，帶一隻甕缸雞
回家。

Read More