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2016/11/27

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】皇家排骨麵 有麵有飯有肉羹~半夜有現炸排骨可以吃喔!(台中美食 台中旅遊)


皇家排骨麵00.jpg

很久沒有補充忠孝夜市的新店了,今天帶大家來吃一家我之前來常常經
過,卻一直沒有停下來吃的店。一碗賣到半夜兩點的排骨飯,說不引起
我的好奇心真的不可能,還現炸的內!



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皇家排骨麵01.jpg

是的,這家我相很久的店,就是位於忠孝路跟正義街口,德洲牛排斜對
面的皇家排骨麵、飯。旁邊隔條巷子就是24小時的你家,很好找。

皇家排骨麵02.jpg

雖是店面,不過說他是半開放式加蓋的麵攤還比較合適。擔心冬天會吹
風太冷?放了啦,店家會用塑膠布遮。

皇家排骨麵03.jpg

餐點就如上圖,基本上就是一些麵、飯類,另外還有肉羹跟小菜、炸物。

皇家排骨麵04.jpg

辣蘿蔔乾放在醬料台,跟餐具都請自行取用。

皇家排骨麵05.jpg

肉羹(40元) 常看冰箱格子的應該知道我是肉羹悾,看到怎能放過他?

皇家排骨麵06.jpg

這個肉羹是香菇肉羹,肉羹粒應該是買現成的,湯頭是柴魚口味。

皇家排骨麵07.jpg

他們家的香菇吃起來好像是新鮮的,另外筍絲也很多,基本上還不錯吃。

皇家排骨麵08.jpg

招牌排骨飯(80元) 現點現炸的排骨飯,歐德單上說有附湯,不過我當天
沒有看到附的湯,可能老闆忘記了吧?

皇家排骨麵09.jpg

排骨厚度就跟一般排骨飯差不多,但光是現炸這件事,就比許多炸好放
著等客人來再回鍋好吃多了。

皇家排骨麵10.jpg

每份排骨飯還有附上一點青菜。

皇家排骨麵11.jpg

碗底的白飯量還不少,淋上的澆料應該是肉燥的滷汁,味道還不賴。

皇家排骨麵12.jpg

白飯粒粒分明,是很適合拿來做肉燥飯的,越嚼越香。

皇家排骨麵13.jpg

看到最後這張,想起來店裡好像還有自製的蔭豉辣椒,非常下飯,有吃
辣的記得不要錯過喔!

店裡其實還有一個招牌虎掌飯,我雖然沒吃過,但應該是豬腳那類的料
理吧?改天有機會吃到,再補充上來讓大家參考。

店家資訊:

皇家排骨麵、飯
402台中市忠孝路104巷1號
+886-965-511252
營業時間: 17:00~02:00
公休日:依店家公告  
付款方式:現金 
停車方式:路邊停車     停車難度:高 
大眾運輸: 台中市公車 恩光堂站 步行3分
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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

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