[日本食記][埼玉大宮] ピッツェリア馬車道(BASHAMICHI)さいたま桜木店 花少少錢~享受現做窯烤PIZZA吃到飽 少ないお金で、焼きたてのピザ食べ放題を楽しむことができます。~(日本美食 日本旅遊 2023/09修訂)

這回到日本，因為有在地朋友專車接送，所以去到許多搭電車比較不方
便的地方。但也因為這個機會，加上日本友人帶路，才得以更貼近真實
日本人的生活圈。

今回、日本に戻りました。地元の友達が車で迎えに来てくれたので、電車で行きにくい場所

にも行けました。しかし、この機会を通じて、日本の友達と一緒に本当の日本の生活に触れ

ることができました。

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這次朋友帶我去吃的這家さいたま桜木店，位於首都高速公路埼玉新都
心線旁。餐廳備有免費停車場，停車方便，這在東京都鬧區根本是天方
夜譚的事。(我剛剛研究了他們公司的招商網站，其中有一條是要提供
駐車至少60席以上，日本也...)

友達が連れて行ってくれたさいたま桜木店は、首都高速道路埼玉新都心線の脇に位置してい

ます。レストランには無料の駐車場があり、駐車が便利です。東京都の繁華街では考えられ

ないほどの便益です。（私は彼らの企業のビジネスウェブサイトを調査したばかりで、その

中には60席以上の駐車場を提供するという項目も含まれています。日本でも...）

餐廳外觀走木造洋房路線，感覺很像高級的西餐廳。

レストランの外観は木造の洋風の家のようで、高級な西洋料理店のような雰囲気があります。

其實走到哪裡都發現各地餐廳都很缺人手，埼玉相對於東京來說比較鄉
下，從招募時薪上就看得出來，東京同樣工作可能一小時給到1500円。

実際、どこに行っても、各地のレストランで人手不足が目立ちます。埼玉は東京に比べて田

舎とされ、採用時の時給からもそれがわかります。東京で同じ仕事をしても、時給が1500円

になることもあります。

走進店裡，先看到的是供客人用餐前後使用的洗手台，一旁還有一些轉
蛋機，看來是家適合一家大小闔家光臨的餐廳。我覺得日本餐廳在用餐
區附近設置洗手台很貼心，這樣想洗手就不用跑化妝室了。

店内に入ると、まず目に入るのは食事前後に使うための手洗い場です。横にはガチャガチャ

機もあり、家族全員で楽しめるレストランのようです。日本のレストランは食事エリアの近

くに手洗い場を設置することが多く、手を洗いたいと思ったら化粧室に行く必要がありません。

用餐區相當寬敞，座位區也多。這一間大概是我這兩次來日本，單一餐
廳營業面積最大的。這家馬車道聽朋友說，是從外送外賣PIZZA起家。
後來開始在郊區展店，提供內用服務，很受到日本人的歡迎。

ダイニングエリアは広々としており、多くの座席があります。私の2回の日本訪問で、これは

おそらく最も広い単一のレストランの営業面積です。この馬車道のレストランは、友達から

聞いたところによると、ピザのデリバリーから始まりました。その後、郊外に店舗を展開

し、内食サービスを提供し、日本人に大変好評を得ています。

店裡披薩餅都是手工現做，就位於入口處收銀檯旁邊。

お店のピザはすべて手作りで、入り口の近くにレジカウンターの隣にあります。



做好的披薩，就利用店裡設置的石窯做窯烤。因為窯爐的溫度相當高，
所以烤一個餅速度相當快，一分鐘左右而已。

ピザは、店内に設置された石窯を使用して焼きます。窯の温度は非常に高いため、ピザを焼

くのは非常に速く、約1分で焼きあがります。

烤好的披薩餅會放在像這樣的木盤上，然後就可以上菜囉。

焼き上げたピザは、このような木の皿に載せられ、それから出されます。

店內消費有分為吃到飽跟單點，吃到飽有限定時段，大概都在用餐時段，
不是全天候供應。單點則是營業時間內都有，然後單點的餐點口味在披薩
部分，跟吃到飽的略有不同。其實以吃到飽來說，最完整的套餐折合台幣
也不過400多元，在日本真的算是相當經濟實惠的了。

店内の飲食は食べ放題とアラカルトに分かれており、食べ放題は特定の時間帯に提供され、

通常は食事時間になります。一方、アラカルトは営業時間内でいつでも注文でき、ピザの部

分では食べ放題とは少し異なる味わいがあります。実際、食べ放題の最も完全なセットメニ

ューでも、台湾ドルで400台湾ドル以上かかりません。日本ではかなりお得な料金設定と言え

るでしょう。

吃到飽的義大利麵可以選擇單點這邊的口味，但是麵點只限點一次。



飲料區的種類相當齊全，不管是冷飲、熱飲都讓客人自行取用。




雖然我個人平常不太吃甜的，但是既然來到日本，就嚐嚐他們甜死人不
償命，純化學合成香料色素汽水吧!

甘党ではないけれど、日本に来たからには、彼らの甘くて化学的な香料や着色料がたっぷり

のソフトドリンクを試してみる価値があるでしょう！

若是選擇吃到飽的方案，工作人員就會逐桌拿著剛剛的木盤送餐。因為
口味都會不同，所以如果有喜歡的口味就可以跟他點用。

食べ放題のプランを選んだ場合、スタッフはテーブルごとに木の皿を持参し、お料理を提供

します。お客様の好みに合わせて注文できるため、好みの味をお伝えいただけます。

那桌上這塊牌子，記得好像也是給吃到飽的朋友使用，目的是讓送餐的
服務人員知道，客人是不是還有需求?

そのテーブルの上の看板は、食べ放題のお客様用のもので、配達のサービススタッフがお客

様のニーズがあるかどうかを知るためのものです。

這個好像是肉醬起司，吃起來口感非常的濃郁。

これはチーズソースが入った肉ソースのようです。食べると非常に濃厚な味わいがします。

瑪格麗特是最基本款的口味之一，酥脆焦香的餅皮，配上傳統紅醬跟融
化的起司，好吃又不膩口。

マーガレットは、最も基本的な味の1つで、サクサクとした焦げたパイ皮と、伝統的なトマト

ソースと溶けたチーズが組み合わさっています。美味しくて飽きない味です。

這塊應該是照燒燻雞口味，很日本的味道。

これは焼き鳥の燻製風味のようです、非常に日本的な味です。

還有這個是江之島名產しらす(小沙丁魚，也就是我們說的吻仔魚)，出
現在PIZZA上面當配料，我還是第一次看到。

この食材は江ノ島の特産品で、しらす（アンチョビの一種で、台湾では「吻仔魚」とも呼ば

れます）です。ピザのトッピングとして使われており、私にとっても初めて見るものでした。

三色起司口味，裡面有藍乳酪，喜歡吃重口味起司的人應該會喜歡。

三色チーズ味、中にはブルーチーズが入っています。濃厚なチーズが好きな人は喜ぶでしょう。

有甜當然也有鹹，這塊是糖霜奶油，另外還有蘋果派也不賴喔!

甘いものもしょっぱいものもあります。これは砂糖の粉をまぶしたクリームです。そして、

りんごパイもおいしいですよ！

三個人點的方案裡面，其中有一套還可以點一道義大利麵。既然來到日
本，當然要大啖明太子，所以明太子蛤蜊麵當然是首選囉。

三人で注文したプランの中で、その中の1つはパスタを追加で注文できるものです。日本に来

たからには、もちろんたっぷりの明太子を楽しむべきで、そのためには明太子とアサリのパ

スタが最適です。

看這一大坨明太子給得多豪氣?在日本吃明太子的價位，真的感覺台灣
同質的東西根本在搶錢。

この大量の明太子を見て、本当に贅沢だと感じますか？日本で明太子を食べる価格を考える

と、台湾の同様のものはお金を稼ぐことに本当に見えません。

去殼蛤蜊肉也算肥美，整道感覺起來相當清爽。

殻を取ったアサリの肉も美味しいと感じ、全体的にさっぱりとした印象があります。

把麵拌勻之後來吃，充滿濃濃的日式風味，對於我這個明太子悾來說，
真的是大滿足唷!

麺をよく混ぜたら、濃厚な日本風味に満ちています。私、明太子好きには、本当に大満足で

すよ！

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!
The prices of menu items may be adjusted due to factors such as fluctuations in commodity prices,
and the prices posted by the restaurant shall prevail. The prices listed are for reference only.

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店家資訊:

馬車道(BASHAMICHI)さいたま桜木店
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-575-1
+81-48-657-6565
営業時間 11:00~24:00 (L.O. 23:30)
駐車場有
カード(信用卡)可
特記事項1 ドリンクバーあり
特記事項2 ピザ食べ放題 食べ放題時間 11:00~15:30/17:30~22:00 
官網: http://www.bashamichi.co.jp/




本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!