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2016/11/16

[澎湖小吃][湖西885]掬味咖啡 Vivi cafe 馬公機場出境前也有熱騰騰的小管麵線可以吃喔!(澎湖美食 澎湖旅遊)


馬公機場掬味00.jpg

因為常常飛來飛去,所以在機場餐廳用餐的機會也相對多了一點。 這些
年來吃來吃去,總覺得都大同小異。直到最近在馬公機場發現這家掬味
咖啡,不但餐點充滿濃濃在地風味,甚至連新鮮小管麵線都吃得到。



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馬公機場掬味01.jpg

這家掬味,是位於馬公機場候機室這邊, 進出候機室的時候都可以來這
邊用餐。

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店裡以供應各類風味餐、輕食以及各式冷熱飲料為主。其實這邊真正吸
引我來用餐的,是價目表裡面的那道小管麵線。

馬公機場掬味03.jpg

連澎湖的特產-仙人掌冰都有販售喔!

馬公機場掬味04.jpg

澎湖手工麵線套餐附XO醬(120元) 這個套餐的價位,其實以在機場來說
不會算太貴。除了麵線之外,還附有含XO醬在內的三種小菜。

馬公機場掬味14.jpg

每份套餐,都有附上一杯澎湖特有的風茹茶。

馬公機場掬味05.jpg

小菜之一的辣高麗菜。

馬公機場掬味06.jpg

漬杏鮑菇跟剛剛的辣高麗菜,應該都是採用罐頭。

馬公機場掬味07.jpg

再來就是XO醬,這個當然也是罐頭。雖然說店家給的量真的不寒酸,
可是這三樣都是屬於重口味,如果全部吃完,真的有點太鹹。

馬公機場掬味08.jpg

手工麵線汆燙後拌入油蔥跟醬油,因為麵線本身就帶鹹味,所以味道也
不能算是清淡。這個套餐的麵線,是以乾拌的方式呈現。

馬公機場掬味09.jpg

小管麵線套餐(140元) 接下來這個就是澎湖最出名的小管麵線囉,今年
因為氣候的關係,小管季節往後延了,否則之前正常的話,在10月中以
前早就結束了。說真的小管麵線在馬公,我好像只在食窟小喫那邊吃過
一次說。

馬公機場掬味10.jpg

套餐有附燙青菜,作法相當簡單,調味只用醬油膏跟油蔥酥。

馬公機場掬味11.jpg

接著就是小管麵線本人,是以湯麵的方式呈現。

馬公機場掬味12.jpg

小管本身彈牙新鮮,果然有在地優勢,以機場的餐點來說,有水準。

馬公機場掬味13.jpg

麵線採用澎湖的手工麵線,基本上量也算不少。湯頭部分我個人覺
得稍微偏鹹一點,但是基本上還算是滿不錯吃的。整套餐吃下來,
其實意外在馬公機場發現有這種好料可以吃,心情好,東西也自然
嚐起來更美味了。這是冰箱在馬公機場的小發現,給大家做個參考。

店家資訊:

掬味咖啡 Vivi cafe
880澎湖縣湖西鄉馬公機場航廈候機室



澎湖美食旅遊地圖版:
http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html

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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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