今天冰箱再帶大家來到北辰市場這邊,話說在馬公,因為大部分的店家
營業到下午2點左右就要午休。所以基本上錯過用餐時間,在馬公要找個
像樣的東西吃還真不容易。而今天介紹給大家這間店,就是少數在下午
部休息有賣的。至於怎麼會知道這家店?就是剛好經過被我的美食雷達掃
到,緣分啊!
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店址就位於北辰市場旁的光復路上,雖然他們家的招牌字很大,但是因
為是不鏽鋼板打底,所以開車過去非常不醒目。建議大家要找,還是參
考隔壁寵物店招牌上那隻小狗吧!
店面是白色落地木門,看起來就有著濃濃歲月的痕跡,這絕對肯定是家
老店。應時勢這個店名也頗有趣,不知道為什麼老闆要這樣取?後來參
考一些相關資料,應該是澎湖這邊的俚語吧?
走進店裡,古味更濃了,整個時間彷彿拉回到民國60年代的感覺。
連牆壁上的價目表,都是用壓克力刻字做成。這種東西在電腦輸出的年
代,幾乎已經絕跡了。不過我小的時候,市面上大多都是這種製作方式。
筒仔米糕(25元)
你沒看錯,這一個上面鋪滿肉燥的米糕,一顆真的只要25元。
他們家的肉燥還滿想的,不過米糕的口感有點黏,口味較淡。
香菇肉羹(30元) 肉羹的行情就比較一般,跟台灣的價錢差不多。
羹湯裡面有滿滿的筍絲跟香菇,湯頭是大骨口味,非柴魚。另外他們家
不是用肉漿做成的肉羹粒,而是直接用里肌肉絲裹粉入湯。這樣的感覺,
比較像我們熟悉的赤肉羹。
排骨酥湯(45元)
說真的,在澎湖要吃到排骨酥湯,真的不是一件很困難的事。基本上每
家做法,我個人覺得都大同小異。共通點是,這個排骨酥湯裡面,一定
都會加冬瓜一起燉。這家店的湯頭看起來濃郁,其實喝起來不油膩喔。
排骨雖然小塊,不過給的量還不少,幾乎快半碗都是肉了。
口味還不錯的一家老店,重點是他下午沒休息,給總是錯過吃飯時間的
朋友們參考一下!
店家資訊:
應時勢小點部
880澎湖縣馬公市光復路117號
+886-6-9273217
營業時間:06:30~17:30
公休日:無