【食譜】[抗疫速成料理][中式] 乾貨罐頭輕鬆煮-魷魚螺肉蒜
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[image: 魷魚螺肉蒜]
說到魷魚螺肉蒜這道料理,是我們台灣過去酒家菜的指標料理之一。這道菜的
起源有一說是過去有富商到酒家喝酒,結果深夜突然想要喝熱湯。因為人客的
要求不敢怠慢,所以廚房就利用手邊現有的魷魚乾跟螺肉罐頭,搭配一些罐頭
筍片、新鮮蒜苗等做成這道魷魚螺肉蒜的湯品。
防疫期間在家自己煮...
2 年前
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推~
回覆刪除小排麵看起來真是很古早味的感覺!
酸韭菜?真好奇是什麼味道啊?
我在網路上爬文有一說是酸大蔥~
刪除吃起來辣辣酸酸的,嗆味十足!
這碗麵看起來不同於一般的麵
回覆刪除是麵條的關係嗎??
不過那肉排看起來煎得剛剛好呢
推推
可以找到回憶的味道真的是很難得,我的還沒找到。14 年前,台中榮 總外面中港路人行道的一個賣羊肉焿麵的餐車,有誰知道?這個麵
回覆刪除有我對我父親的懷念。3年前去那裡,結果所有的車攤都不見了。如果有人知道,請通知傑媽。(冰箱不介意轉達嗎?)謝謝。
恩恩~知道的人麻煩報一下吧!我前幾天也才找到以前常吃但是消失很久的一家店,感覺超開心的!
刪除推推+1
回覆刪除肉片看起來好好吃歐!
台中很多小吃店都很吸引人欸!
這肉片老實說吃起來有點硬,不過古早味真的好濃呀~
刪除我小時候我媽也是市政府服務ㄉㄟ
回覆刪除我ㄉ吃府後ㄉ仁義牛肉麵
版主你有吃過嗎?
仁義現在搬到中華路上~已經換老闆經營了!
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