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2020/12/08

[台中火鍋][西區403]西區排隊超夯火鍋店,結果招牌是燒酒雞-阿里郎迷你火鍋(台中美食 台中旅遊)




阿里郎迷你火鍋

今年是閏月,所以秋天來得比較晚。最近不用開冷氣睡覺,終於有一點點冬天
的感覺囉。天一冷相信大家就會想吃鍋,但吃火鍋總得呼朋引伴一大堆人才能
開鍋好麻煩,這時候像我這種沒朋友的人,迷你小火鍋就是我的最佳良伴!



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阿里郎迷你火鍋

這家阿里郎迷你火鍋位於我每天到胖肉爺上班的必經之路上,在民權派出所跟
中區國稅局之間這段梅川西路上。說真的很不顯眼的地段,但每次用餐時間經
過時看他們外頭都一大堆人排隊,心想一定有他厲害的地方。這天趁店裡比較
沒事出門買東西的空檔,因為過了用餐時間不用排隊,於是就進去了解一下!

阿里郎迷你火鍋

這家店基本上跟一些傳統的迷你火鍋店沒啥兩樣,U型吧檯配上高腳椅一個蘿
蔔一個坑是標配。店裡以石頭鍋為主,他們也有賣火烤兩吃可能是店名的由來,
但有趣的是來這邊大部分的客人,都是吃台味超重的燒酒雞說~(後來我才知道
這家店是以燒酒雞出名的啦!!!!真是有眼不識泰山!)

阿里郎迷你火鍋

價目表在牆上可參考,點餐還有菜單可畫,品項會比牆上詳細。雖然過了用餐
時間,其實店裡還是很多人,然後冷氣超冷,連我都覺得應該要穿外套來,哈
哈哈哈,真的會冷!

阿里郎迷你火鍋

調味料跟小園一樣,入座點完餐後,會拿到面前讓你自己加。

阿里郎迷你火鍋

第一次來就試試他們的沙茶,不然我吃火鍋是不太沾沙茶醬的。後來發現他們
家的辣粉,還滿香滿好吃的唷。

阿里郎迷你火鍋

牛肉火鍋(250元) 第一次來消費,按照慣例先從牛肉吃起,250元算是行情。

阿里郎迷你火鍋

菜盤沒有另外出,而是炒完肉之後直接放進鍋裡再注入高湯,跟吃涮涮鍋不太
一樣。也因為這樣,所以這家店沒有美美的菜盤可以拍。

阿里郎迷你火鍋

不過裡面的料還是挺豐富的,但要吃肉之前必須先把鍋裡的菜吃光,對於不太
愛吃菜的人來說,是一種修行的表現!!!

阿里郎迷你火鍋

丸類、餃類、凍豆腐等等元素一應俱全。

阿里郎迷你火鍋

這但餃應該是手工做的,內餡紮實還挺好吃。

阿里郎迷你火鍋

芋頭口感有綿,在湯裡煮久也沒散掉。

阿里郎迷你火鍋

因為是石頭鍋所以肉片會先幫大家爆香炒過,其實我過去不太喜店家歡幫忙炒
肉,因為往往都炒太過頭肉質變很硬。不過阿里郎的肉其實沒有炒得很熟,顛
覆我以往對店家炒肉的經驗。

阿里郎迷你火鍋

吃完蔬菜下鍋輕涮幾下,牛肉肉質柔軟不老,對於檔次不是很高的牛肉火鍋片
來說,這個水準真的棒,肉量也多!

阿里郎迷你火鍋

蛤蜊(50元) 雖然是很小顆,但是數量不少,拿來煉湯剛剛好。

阿里郎迷你火鍋

本來店家湯頭就還不錯,再經過蛤蜊加持過,整個味道又更鮮美。

阿里郎迷你火鍋

最後喝剩的湯頭拿來煮蔬菜跟粉絲,然後把那顆蛋打散打個蛋花來個HAPPY 
ENDING~~~~真的還挺好吃的一家店,每天排隊真的不是浪得虛名,然後再
強調一次,他們家的招牌是.....燒....酒....雞...................... 

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考!



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店家資訊:

阿里郎迷你火鍋
403台中市西區梅川西路一段84號
+886423028897
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
公休日:週一


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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客
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無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
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