Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2020/12/16

[台中火鍋][西區403]台中西區超人氣-小漁兒燒酒雞(台中美食 台中旅遊)




小漁兒燒酒雞

天氣冷颼颼,今年第一個強烈冷氣團南下,相信這兩天大家應該都開始嗅到冬
天的味道。冷冷的夜晚,來一鍋熱氣騰騰的燒酒雞,是最適合不過了。因為友
人說沒有吃過我家附近的小漁兒燒酒雞,於是這天剛好有點涼,就擇期不如撞
期GO!GO!GO!




電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔

胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS


店家相關影音:


小漁兒燒酒雞

這是平常日的消夜時間,如果遇到像這兩天有點冷,基本上應該是滿座的。他們
店對面也是用餐區,滿起來的時候景象真的超級誇張,都是人。

小漁兒燒酒雞

店裡採用的是烏骨雞來做鍋,口味還挺多種選擇,基本上都是均一價。當然這
家店最有名還是燒酒雞,其他那麼多種口味我還真只吃過苦瓜鳳梨跟蒜頭雞。
沒辦法,因為來就都是點燒酒雞。

小漁兒燒酒雞

沾料只有胡椒鹽跟辣椒醬油兩種,放在店內架上有需要請自取。

小漁兒燒酒雞

大辣椒泡的醬油,其實並不會很辣,通常都是跟胡椒鹽拌勻來沾。

小漁兒燒酒雞

消夜小酌,開個鍋炒個菜很歡樂,雖然坦白說他們家的現炒並沒有很強,不過喝
舊酒桌上沒菜很心酸,就隨便炒個幾樣來下酒。

小漁兒燒酒雞

炒劍筍(150元) 箭筍是我很喜歡吃的一種菜色,但筍子本身沒有什麼味道,靠的
是大火快炒時的調味。一般來說,炒劍筍都是用辣豆瓣加肉絲下去炒,而他們家
的版本我覺得味道不太夠味。

小漁兒燒酒雞

炒澎湖菜瓜(150元) 這道比較安全牌,因為絲瓜要吵不好吃也真的不簡單。

小漁兒燒酒雞

炒山蘇(150元) 山蘇的問題跟箭筍一樣,缺少該有的鍋氣。

小漁兒燒酒雞

炒螺肉(100元) 好友小酌,當然要來一盤炒螺肉下酒才過癮。這一道是乾炒沒什
麼湯湯水水,我想也是因為這樣就感覺比較夠味。

小漁兒燒酒雞

燒酒雞(450/半隻) 燒酒雞是店家招牌,在過去米酒還沒開放的時代,他
們家就開始用私釀的米酒,酒香跟純度都比公賣局的好。既然要吃燒酒
雞,我會建議大家就全酒下去比較香。其實我已經有好一陣子沒有去吃
小漁兒了,因為之前覺得他們加味精放很重,但這次去吃就還好~

小漁兒燒酒雞

蒜頭雞(450元/半隻) 不喜歡吃酒的,可以來一鍋蒜頭雞湯也很不賴。雖然蒜頭價
值不斐,不過店家放的量看起來也相當有誠意。

小漁兒

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整,以店家公布為主,僅供參考!



南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地
Facebook 社團 · 3,643 位成員
加入社團
沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,
好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,還有自己的
美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記
或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~


店家資訊:

小漁兒燒酒雞
403台中市西區篤行路151號
+886422014800
營業時間:17:00~03:00
公休日:依店家公告



南北貨俱樂部粉絲團,請掃QR CODE來按讚喔!

fb qr code 南北貨




本文照片以iPhone X拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客

Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第10級在地嚮導
胖肉爺燒肉派掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四