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2018/04/30

[台南小吃][中西700] 國華街 蔡三毛豬血攤 王宮口支攤-豬雜新鮮好吃，口感彈牙，豬血硬表現弱，但整體還算美味!(台南美食 台南旅遊)

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蔡三毛豬血攤

前幾天為了吃酷礦美式手作霜淇淋的小豬快閃了台南一下，不過在吃冰
前，還是得解決一下民生問題。好久沒有在台南吃小吃了，過去吃來吃
去，因為口味的關係，大部分都還是固定幾家。真的不知道要吃什麼的
時候，最後的選擇通常是阿鳳浮水魚羹。這天不例外，也下意識從西門
淺草這邊，往保安路走去。

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2009/04/20

[台南小吃][中西700]【台南保安路美食】阿明豬心冬粉(豬心明) (台南美食 台南旅遊 消夜 在地人也愛吃)

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繼上一篇阿鳳浮水虱目魚羹後，繼續來介紹這家也是位於保安宮旁邊
的人氣店-豬心明(阿明豬心冬粉)
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2009/04/18

台南中西區-保安路美食-阿鳳浮水虱目魚焿(羹)保安店

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虱目魚是台南的特產，衍生出來的虱目魚產品當然在以小吃出名的府
城種類也是琳瑯滿目。人家說，想要吃到最道地的地方小吃，最好的
就是在地人帶路。對於台南小吃，冰箱我可是佔盡了優勢，因為我即
將成為台南的女婿阿...重點是，這個帶路的在地人就是我的丈母娘-
德媽!!哈哈哈哈哈~~~~

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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪
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