台中營業時間僅供參考用的烤雞腿就是這家~公園路阿仁燒烤 This is the place in Taichung with the "opening hours for reference only" roast chicken leg — Ah Ren Barbecue on Gongyuan Road! 400台中中區

如果一隻烤雞腿可以處理到皮脆得像餅乾、肉裹滿特製燒烤醬讓您吮指

回味愛不釋口。這樣一隻皮跟肉分開處理的好吃烤雞腿，你願意花多少

前去吃它呢?我的答案是.......

你有錢還不一定吃得到，因為要吃這家太看運氣了!!

If a roasted chicken leg can be prepared with skin as crispy as a cracker and meat coated in a special barbecue sauce that leaves you licking your fingers and wanting more, how much would you be willing to pay for such a delicious chicken leg with separately prepared skin and meat? My answer is...

Even if you have the money, you may not necessarily be able to eat it, because eating at this place depends entirely on luck!!

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 台中最難買的烤雞腿就是這一隻🤣🤣🤣🤣#fyp #foryou #virus #我要上推薦 #關注 #分享 #台中 #小吃 #燒烤 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部

Read More

老巷弄裡週休三日家的味道：合作新村阿貴麵店的外省麵與滷味 The Taste of Home in the Old Alley: Ah Gui Noodle Shop's Mainland-style Noodles and Braised Dishes 401台中東區

阿貴麵店位於台中市東區自強街25號，鄰近合作新村，已有約50年的

歷史，是當地知名的老字號麵店。目前該店由第二代接手經營，雖然

網路上有許多網友說現在的風味不如第一代老老闆，但我沒吃過第一

代，現在這碗卻讓我吃了後懷念起小時候在眷村的風味-那個只有在

腦海裡回味，卻永遠不可能再嚐到的滋味。

A-Gui Noodle Shop is located at No. 25, Ziqiang Street, East District, Taichung City, near Cooperative New Village. With a history of around 50 years, it is a well-known and long-established noodle shop in the area. Currently, the shop is operated by the second generation. Although many netizens have commented online that the flavor nowadays does not quite match that of the original owner, I never had the chance to try the first generation’s cooking. Yet, this bowl of noodles now reminds me of the taste from my childhood in the military dependents' village—a flavor that exists only in my memories and can never be savored again.

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 台中東區合作新村，是現在少數還感受得到眷村味的地方～這個阿貴乾麵目前是第二代經營，依然延續濃濃古早美味，而且經濟又實惠唷～ #美食 #眷村美食 #合作新村 #台中東區 #古早味 #老店 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部

Read More

你有吃過榨菜麵線嗎?台中北屯市場46年老店-楊家 北屯肉圓榨菜麵線 Have you ever tried pickled mustard greens vermicelli? Check out Yang's 46-year-old shop at Beitun Market in Taichung – Beitun Rou Yuan & Zha Cai Mian Xian! 406台中北屯

台灣的麵線糊是獨具特色的小吃，以細如髮絲的麵線為主角，

配上特製高湯，濃稠滑順，入口即化。常搭配蚵仔、大腸等配料，

再淋上蒜泥、黑醋和辣椒醬調味，風味層次豐富。但是你有吃過

榨菜肉燥風味的麵線糊嗎?我們台中北屯，就存在這種口味~

Taiwanese "mianxian hu" (vermicelli soup) is a uniquely characteristic street food, featuring ultra-thin, hair-like vermicelli as its star ingredient. It is paired with a specially crafted broth that is thick, smooth, and melts in your mouth. Common toppings include oysters, pig intestines, and it is often seasoned with garlic paste, black vinegar, and chili sauce, giving it a rich and layered flavor. But have you ever tried vermicelli soup with the flavor of pickled mustard greens (zha cai) and minced meat sauce? In Beitun District, Taichung, you'll find this special variation!

電冰箱最新食譜書(已絕版)
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

@dtmsimon 有吃過榨菜麵線糊嗎？ 台中北屯市場45年的老味道 一起來吃吃看吧⋯⋯ ##fyp##foryou##我要上推薦##關注##分享##台中美食##台中##小吃##小吃推薦 ♬ Funny and gentle acoustic ♪ - 3KTrack

Read More

台中旱溪邊牛肉麵店竟然提供汽水喝到飽The beef noodle shop by the Drought Creek in Taichung surprisingly offers unlimited soft drinks.~浙江味牛肉麵 台中美食 東區401

去吃平價鐵板燒汽水隨便喝不稀奇，牛肉麵店也讓你喝通海這才厲害!

台中東區旱溪邊，就存在著這麼一家店，一起來看看吧!

Eating affordable teppanyaki with unlimited soda is nothing special, but it's 

impressive when a beef noodle shop lets you drink as much as you want! In the 

East District of Taichung, right by the dry creek, there's a place like this. 

Let's take a look!

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Read More

[南投小吃][水里553] 水里董家肉圓三兄弟-三哥的店(南投美食 南投旅遊)

吃完了二哥的老店，既然已經吃了兩家，那這一回到水里乾脆就每一家都

吃吃看，所以接下來就徒步到不遠處大馬路上也是董家肉圓三哥的店。



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔
胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS

Read More

[南投小吃][水里553] 水里董家肉圓三兄弟，二哥的古早味老店(南投美食 南投旅遊)

吃完了水里的傳奇肉圓，接下來繼續來吃有名的董家三兄弟肉圓。說起水里

的肉圓，就不能不提到董家。而因為兄弟各自傳承經營，所以水里董家肉圓

一共有三家。每家都是正宗，還都開在附近，各有各的鐵桿顧客，生意都還

不錯，誰說兄弟分家一定要殺得你死我活，共榮共生我想來到水里吃肉圓就

能看到真實的榮景。

電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺燒肉有簽名書等你喔
胖肉爺線上訂位:https://bit.ly/2ZAnFwS

Read More

[台中小吃][南屯408] 富春肉圓-南屯市場肉圓老店，好吃便宜內行人才知道~(台中美食 台中旅遊)

雖然已經是個很成熟的都會區，但是在我們台中卻還保有一小段百年老
街，地點就在南屯市場這邊。因為有著悠久歷史，所以這邊老店小吃還
挺多的。之前有聽朋友說市場裡有家肉圓很厲害，於是星期六的早上閒
閒沒事，就開車前往南屯老街晃晃囉。

Read More

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】郭 彰化肉圓 老店 (台中美食 台中旅遊 )

如果沒有記錯的話，這一篇應該是我在台東寫的第一篇食記，雖然內容
是台中小吃......出門在外寫文章總是不若在家方便，那就從簡單的食記著
手囉，反正每天都是要固定給大家至少一篇新文章參考是我對自己的期
許，雖然這家店過去有寫過，不過前一篇年代有點久遠，前陣子特別又
溜過去吃，希望能夠給也是肉圓悾的大家一個最新的資料更新。



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Read More

[台東小吃][池上] 全美行 正宗池上鐵路便當2013一訪 (台東美食 大家來吃便當 台9線必吃)

這回環島之前的規劃，就已經把品嘗池上飯包列入行程。只是，萬萬沒想到
這個飯包吃得可是得來不易。一路從台南踩過去，果然跟開車咻一下就到的
感覺完全不同。池上這邊有名的飯包有很多家，其中不乏連鎖名店的本舖。
只是人還是總會找尋那個記憶中的味道，最後我還是來到全美行。

Read More

[台北小吃/白斬土雞][萬華108] 施福建好吃雞肉(台北美食 雞肉飯 2011/12/17刊登於YAHOO首頁吃喝玩樂)

今天帶蛋捲跟助理小鳳一起到台北世貿看展覽，由於抵達台北已
經接近中午，所以決定先解決午餐。至於吃什麼?第一個讓我想
到的就是懷念已久的"施福建好吃雞肉飯"!!

Read More

[高雄小吃][前金801] 金城鴨肉專賣店 (高雄美食 高雄旅遊)

今天介紹這家金城鴨肉就在我上周末去高雄下榻的飯店附近，也就在大立
百貨對面。這一餐是我們上方舟前補充體力那餐，本來是跑到大立百貨裡
面找吃的，後來發現選擇不多，所以決定到外頭看看。才走出大立百貨，
就看到對面這家金城，二話不說三個人就開開心心的過馬路準備用餐。

Read More

[台中小吃][中區] 中正路161巷眷村古早味麵攤 (台中美食 牛肉麵)

隨著眷村的拆除及改建，化整為零的結果現在很多記憶中的眷村味兒已
經越來越難找到囉。也因為眷村文化的式微，其實很多標榜眷村風味的
店早就已經把台灣味融入了。舉個例子來說，現在大家出去吃館子的時候
如果有泡菜這一道有沒發現大部分都是用醋泡的台式泡菜?在我的記憶中，
吃牛肉麵配的泡菜應該是自然發酵的四川泡菜才是。也許是做工繁複，
所以現在在市面上真的不常看到，大部分都是醋漬了事!以上只是突有所
感，純粹是個人立場及觀感，大家認為呢?

Read More

[台中小吃][東區] 大智路蕭記爌肉飯 (台中美食 台中爌肉飯)

身為台中人，總是對爌肉飯有著一份無法解釋的感情，畢竟全台灣
很難再找到像我們台中24小時都能吃到爌肉飯的地方囉。如果想整
天都吃爌肉飯，那麼一定就要從大智路這間"蕭"爌肉飯開始，因為
他們家早上五點半就開始營業，一直賣到中午才休息。如果要論爌
肉店的密度，我們台中市的忠孝路跟大智路這附近應該算是第一名。
光忠孝路上我吃過的爌肉飯就至少五六七八間，其中更不乏名店入
列唷。反正早上吃媽嚕蕭，中午可以去吃個阿頭或陳明統，到了晚
上可以到漢口路的東興市魯肉義載喀上一碗腳庫。至於消夜，當然
就是跑去第二市場的李海或是美村路上的松香囉。怎樣，我沒騙人吧!

Read More

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】 郭 彰化肉圓 一訪(台中美食 台中旅遊)

清蒸肉圓以屏東為代表，那油泡肉圓就非彰化肉圓莫屬囉。彰化肉圓
你不知道嗎?最近正夯的"那一年"裏頭就有介紹到這一味呀!XD 其實彰
化很大，肉圓要細分的話還可以分為彰化(較大顆)以及北斗肉圓(較小，
有點菱形，一份兩顆)兩種，不管是彰化或北斗肉圓，都是好吃的沒話
說辣!

當然，在我們台中市，好吃的肉圓不會只有一家。今天介紹這間郭家
也是冰箱從小吃到大的，從多小???應該是幼稚園說。這回去吃跟老闆
娘哈拉，問她的結果她也是說已經擺攤賣了30多年囉，而我才18歲，所
以情境完全符合!XD (18歲生日是不能過18次喔?!)

一般來說會去吃肉圓，多是到了用餐時間，但是肚子又不太餓的情況
下首選。以我的食量，一顆肉圓+一碗湯就可以填飽肚子囉。

Read More

[台東中式][台東市]富岡漁港港口海鮮餐廳2011 (台東美食 台東海產)

上個周末，冰箱跟著小冰箱的外婆環島朝拜去，路線是從台南逆時針
旅行。因為不是遊玩，所以行程是非常緊湊的，第一天晚上我們就殺
到礁溪過夜。一行人浩浩蕩蕩20多個，第一站用餐就是首日的午餐，
來到幾年前冰箱曾經造訪過的"港口海鮮餐廳"。因為人多，所以直接點
了2000元的合菜，以下先從合菜部分來跟大家做介紹!

Read More

[台南小吃][中西700] 把土魠魚當扁魚用的阿堂鹹粥 (台南美食 早餐 虱目魚)

台南市以小吃聞名，當然這邊的人的早餐文化也跟其他地方有所不同。有

別於台北人的咖啡、三明治，台中的炒麵、爌肉飯，台南人的早餐是虱目

魚、羊肉、牛肉湯跟滷肉飯等等。只能說，各地的飲食習慣真的差異很大，

不過相同的是，通通美味又可口，哈哈哈!



電冰箱新食譜書各大通路熱賣中
一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
胖肉爺有簽名書等你喔

Read More

[台南小吃] [中西] 矮仔城蝦仁飯(體驗台南最出名火燒蝦仁的好滋味)

很多人都問我，台南那麼多小吃怎麼沒見冰箱這台南女婿介紹?

說真的，每次回到台南幾乎都在家吃飯，所以外食機會其實不多。
這天因為晚餐家裡吃稀飯，所以冰箱才有機會趁著帶老婆出門買東西
的時候來當當"老外"。突然想到大家都很推崇的矮仔成蝦仁飯還沒吃
過，因為離家不遠也剛好順路，決定過去嚐看看。因為到的時候已經
將近八點，結果幸運的冰箱買到當天最後一碗飯唷。在我之後還有很
多人慕名而來，不過都殘念回去，呵呵。

Read More

(合作試吃紀錄)彰化二林-秋子古早味香腸

下午接到宅急便的電話，說有冷凍包裹送達。打開一看，原來是朋
友特別從彰化二林寄來的秋子古早味香腸及他們家的李振輝扁食燕丸。

其實秋子就是我朋友的姑姑，這香腸也是他們家家傳的古早味。其
實很久之前朋友就有跟我提過他姑姑的麵店以及香腸，只是因為香
腸只有在過年前製作，平常並沒有辦法吃到，所以一直沒有這口福。

Read More

台中西屯-台南羅記阿全師無刺虱目魚(原第二市場興中街虱目魚)

這一家台南羅記阿全師無刺虱目魚，以前冰箱完全不知道。會知道
說來慚愧，因為這家位於台中市的店是多年前冰箱一個南部上來
台中工作的朋友帶我去吃的。雖然在台中，但口味完全是道地的
台南口味，這一點，已經從我家那位"道地的台南人"得到印證!

Read More

[台中港式][南屯] 金寶茶餐廳 大業店鹹魚肉片煲仔飯及廣東炒麵(台中美食 台中中式 港式點心 )

今天是禮拜天，在家打了一下午的惡靈古堡五，把自己嚇得皮皮剉之後，
肚子也餓了。阿德說他想吃飯，所以很沒創意的又往金寶茶餐廳前進。
金寶茶餐廳之前已經有PO過文了，如果有興趣的可以參考這裡
按照慣例，星期假日到這裡用餐，可要先有客滿的心理準備。還好，
幸運的我們到餐廳只等了約十分鐘就有座位了。

Read More