今天2017年的鹽水蜂炮，冰箱帶著全體黨員南下推轎，感覺好大一團。
元宵節這天中午到達台南，第一件事就是要先帶大家到新營第二市場，
吃一下我一年都要吃一次的清香鱔魚麵。吃飽，等等晚上才有力氣呀~
因為今年鹽水蜂炮跟朋友們終於成功集資設置一座屬於我們自己的炮城，
所以從上個禮拜五晚上開始，冰箱就進駐鹽水開始綁炮的工程，期間預計
到元宵隔天凌晨施放，將近有8天冰箱都會待在7-11鹽新門市後方我們的
"砲陣地"忙碌著。這段期間歡迎大家來給我探班啊，也歡迎今年元宵節當
天ˇ大家一起來鹽水度過一個有"革命情感"的情人節，相信彼此的感情一
定會更加堅定喔....機會難得，聽說情人節跟元宵節同一天19年才會碰到一
次說。
住家附近新開了一家鱔魚意麵，這對身為台南女婿的冰箱來說，找個
機會去試試看味道是一定要的。文章之前先說好，因為吃慣了台南本地
的口味，所以我們家對鱔魚意麵這玩意兒嘴巴比較刁，以下食記純屬個
人感想，僅供參考。
因為今年的鹽水蜂炮一起前往衝鋒陷陣的夥伴少了一些，所以活動全部結束
之後冰箱直接前往下榻的飯店稍事盥洗休息。雖然休息的時間很充裕，不過
還是在中午左右就給他醒了過來，哈哈。既然醒來，整理一下行李出門覓
食比較實在囉。還記得每年到鹽水總少不了到清香鱔魚麵吃個一碗炒鱔魚麵
才過癮，只是這回15這天沒時間過去，臨時才想起來16是休息的。人就是這
樣，雖然心裡知道開的機率等於零，最後還是"自動導航"的把車開往那去。
結果就是清香鱔魚麵真的沒有開，哈哈哈!
今天來介紹一家鱔魚麵老店，雖然這種在台南到處吃得到的餐點可能
沒啥稀奇，不過這家實在特別，要不是有熟門熟路的在地朋友帶路，
冰箱說什麼也不可能找得到這間隱身新營地區巷子裡的超古早味老店。
其實多年前在網路還不是很發達的年代，冰箱就已經陪著外婆家在新
營的友人來這邊吃過麵。雖然已經好多年不曾再來過，但是今年去到
現場發現-跟以前完全一樣，一點都沒變，哈哈!說起這家店特別之處，
我想應該沒有人可以跟他們匹敵，那就是他們家到目前為止還是用米
糠及龍眼殼等天然的燃料來炒鱔魚，真的超級節能減碳有沒有我就
不知道了!
也許大家會認為常跑台南的冰箱我應該知道很多道地的小吃，說真的，
其實並沒有。因為去台南最常吃飯的地方是阿德家裡，加上阿德本身對
吃東西沒啥興趣，所以也沒啥機會。
上回去台南跟德媽聊天，說到想吃吃一些在地人吃的小吃，繼灣裡火城
麵之後，趁阿德跟同事出去買衣服的空檔，德媽就帶我到附近的眼鏡仔
生炒鱔魚打打牙祭。
說真的，三更半夜寫這一篇自己也餓了，真是傷腦筋。
發表文章
