[日本食記][神奈川橫濱] 本格的広東風味、日本の鶏白切りは本物です! 橫濱中華街 德記純廣東料理-道地廣東口味，日本雞白斬真不是蓋的!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

來到關東地區，如果提到中華街，那大家一定會馬上聯想到橫濱。沒錯，
這個歷史淵源始於西元1859年，位於橫濱中區山下町的唐人街，不止是
日本最大，同時也是亞洲最大的一個華僑聚落。

関東地域に来た場合、中華街と言えば、皆さんは即座に横浜を連想するでしょう。その通

り、この歴史的な結びつきは西暦1859年に始まり、山下町に位置する横浜中区の唐人街は、

日本最大かつアジア最大の華僑コミュニティです。

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胖肉爺有簽名書等你喔

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中國廣東-佛山賓館(Crown Plaza)百味川餐廳

佛山皇冠假日酒店
中國廣東省佛山市禪城區汾江中路118號
+86-7578888
官網: http://www.foshanhotel.com/

原本前兩天的振作，想把年初到廣東的遊記處理一下PO成文，結果才完
成第一篇後，冰箱的電腦硬碟就掛掉了。雖然還在產品保固內，華碩幫
我免費更換，但是很不幸的我上回去內地的資料，以及累積超多沒寫的
食記資料等等全部宣告不治。
雖然一切歸零也解決了我不知從何篇下手的窘境，不過這也意味著此次
中國行只能寫到今天這篇百味川。原來想要跟大家介紹廣東的喜宴怎麼
辦，我想這個也許永遠無法實現囉，哎呀呀。不過這次去華碩皇家俱樂
部修電腦服務超好，原本要五個工作天送修，因為我跟他們說本身
是"作家"(羞)，沒辦法等那麼久沒電腦使用。結果接洽的窗口美眉就幫
我橋，後來一個半小時就交機給我了，就甘心阿....好了，那就來看看
我今年元旦當天在佛山吃的晚餐內容為何囉?

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[中國食記][廣東] 佛山水秀明軒食府-吃晚餐囉~(國外旅遊 中國美食 大閘蟹)

沒錯!!這就是今年台灣吃不到的陽澄湖大閘蟹媽媽~~哇哈哈哈哈哈!

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中國廣東-佛山水秀明軒食府-喝早茶

水秀名轩食府
地址：广东省佛山市禅城区湖景路18号61座
电话：0757-83789998
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

來到廣東，入境隨俗就是要跟著人家喝早茶.....

這回到內地，發現廣東人(除了香港)的生活還真的步調很緩慢。
也許是特例辣!因為接待我的麥叔叔是很傑出的，當然生活步調
就看自己決定囉。充其量，我只是沾沾他的光吧!

麥叔叔說，每天的早茶時間是他最重要的時候。忙碌的他，也許
就是在喝早茶時才能擁有一點點屬於他自己的時間。不然，時間
都被別人佔滿囉~~~

廣東人的早茶其實很講究的，首先就是茶的部分。大致上以鐵觀
音跟普洱茶為主，一般來說店家會提供這兩款茶。如果講究一點
的話，就是所謂的功夫茶。也就是請店家直接將茶壺送來，由客
人自己沖泡!

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