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2018/01/13

[中國食記][澳門Macau]【跟著花漾哥哥遊澳門】阿一鮑魚酒樓-美味港點、煲仔飯,午間提供限定!(澳門美食 澳門旅遊)


澳門-阿一鮑魚酒樓

來到港澳地區,怎能不嚐嚐最地道的煲仔飯呢?今天有機會帶大家到鼎鼎
大名的阿一鮑魚用餐,雖然口袋太淺吃不起鮑魚,不過各色港點也絲毫
不遜色,來這邊"飲茶"很不錯喔。

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2017/02/11

[台中港式/川味][西屯407] 名粵軒港式飲茶餐廳~世界廚神陳偉強領軍道地港味~(台中美食 台中旅遊)


名粵軒00.jpg

說到全台灣現在最流行的料理,我想非片皮鴨莫屬了。還記得多年以前
想吃隻上好的烤鴨,大家可是明查暗訪,有時還得舟車勞頓上台北。現
在台中的人不用那麼麻煩了,因為世界廚神陳偉強師傅已在中科米平方
商場這邊落地生根。想享受世界級的港式川味,走吧,我們去名粵軒。

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2016/02/08

[台中中式][南屯408] 与玥樓 頂級粵菜餐廳 世界廚神 陳偉強師傅駐店親自為您張羅美味佳餚!(台中美食 台中旅遊 港式 川菜)


與月樓00.jpg

雖然台中市對很多人來說是餐飲的一級戰區,可是對我們這種老台中來
講,坦白說這麼多年來,還真的找不出一家店堪稱世界級。終於在去年
底的時候,由台中星野集團斥資數億興建,聘請了有世界廚神稱號陳偉
強師傅前來掌舵的与玥樓開幕,總算台中的餐飲水準總算跟上世界級的
腳步了。
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2014/12/30

[高雄港式][鼓山804] 葉師傅 地糖仔 中式點心專門店 五星級手工港點的美妙滋味(高雄美食 高雄旅遊)


地糖仔00.jpg

這回因為要跟著去參加石安牧場的記者會,所以特別提早一天跟大家在
高雄見面。不用說,當我們這群貪吃鬼聚在一起的時候怎能不吃下好料?
既來之、則吃之,那就由高雄在地的帶路,我們就來到這家位於高雄美
術館附近豪宅區裡的這家地糖仔港式茶餐廳~
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2013/11/01

[台中港式] [西區403] 糖朝金典形象店 金典綠園道店 (台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)




金典綠園道是誠品集團又一活化舊市區商圈代表作,跟著名的勤美誠品商
城為姊妹企業。商場結合了文創、時尚及主題餐廳等等,之前冰箱也有跟
大家介紹過幾家餐廳,包括飯饌韓式料理以及來自日本的和民居食屋都有
在這邊展店。中式料理方面,來自香港的糖朝應該是名氣最響亮的一家囉,
這會趁著好友來訪,帶著小鬼們一起去吃看看。
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2011/02/11

[台南中式] [東區] 大大茶樓港式飲茶




冰箱現在正在陪老婆住院中,設備不錯,可以一邊看電視一邊利用時
間整理一下最近這陣子的照片及美食資訊。最近真的積了不少題材,
也該認真來追一下進度,怕之後一忙連趕進度的時間都沒有呀,哈哈哈哈!

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2010/01/24

[台中中式][北區404] 京悅港式飲茶 中友美食街 (台中美食 台中旅遊)




呵呵,看到叉燒包就知道我們夫妻倆又跑去"飲茶"了..

這一次去的是位於中友百貨B3(現已搬到12F)的京悅,會跑到這邊是當天
我們去醫院產檢完,就順到過去附近的中友百貨逛逛,順便用餐。冰箱記
得小時後跟大人去吃港式飲茶,台中最有名的就是大大百貨樓上的大大茶樓。
對飲茶的印象,就是高朋滿座的店裡,一大堆冒著蒸氣的點心推車在桌間
穿梭服務。曾幾何時,隨著國人的飲食習慣及大環境的改變,現在要吃到
用餐車推著服務的飲茶已經少之又少。冰箱記得上回吃到有餐車的茶餐廳,
是2006年訪美的時候,在LA的小台北吃的。
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2010/01/08

台中北屯-旺角茶餐廳






又到了令人頭痛的晚餐時間,還好今天老婆很快就想到想吃叉燒包。
說到叉燒包,想當然爾就是要去港式茶餐廳用餐。
說道茶餐廳,在台中實在是沒幾家可以吃,吃來吃去除了金寶,
再來就是前陣子光顧過的港籠腸粉囉。當然,港籠腸粉的級數跟
金寶茶餐廳是沒有辦法比的。上網爬了一下文,嘿嘿,發現這家
旺角茶餐廳的風評還不錯,那就過去吃吃看囉....

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2009/09/07

[台中港式][南屯] 金寶茶餐廳 大業店鹹魚肉片煲仔飯及廣東炒麵(台中美食 台中中式 港式點心 )




今天是禮拜天,在家打了一下午的惡靈古堡五,把自己嚇得皮皮剉之後,
肚子也餓了。阿德說他想吃飯,所以很沒創意的又往金寶茶餐廳前進。
金寶茶餐廳之前已經有PO過文了,如果有興趣的可以參考這裡
按照慣例,星期假日到這裡用餐,可要先有客滿的心理準備。還好,
幸運的我們到餐廳只等了約十分鐘就有座位了。


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2008/11/29

[台中港式][南屯] 心理建設之再訪金寶茶餐廳 大業店(台中美食 台中中式 港式點心 )





常來看我網誌的朋友們一定都還記得上個月我們在香港的慘痛回憶吧?
自從那天在香港仔吃到快爆炸之後,回到台灣,連燒臘便當都列為拒絕
往來戶!

只要聽到牛雜這種東西,我跟蛋捲一定會砲口一致跟朋友說:

那我們友情就到此為止,謝謝再聯絡!!

可見上個月的香港行,在我們兄弟倆的記憶裡,有多麼的不堪回首...

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2008/10/27

[中國食記][香港] 廣東燒味餐廳 尖沙咀漢口大廈店 (香港美食 燒臘 粵菜 飲茶點心)




還記得離開佛山當天是搭早上九點半從佛山賓館發車的巴士前往香港。
因為時間來不及,所以早餐我們都沒有吃就出發了。一路上雖然有在
加油站上廁所,也有附設的超商,但是說真的,比較起來真的覺得台灣
的超商很方便,都有賣熱食。最後我只買了一包味道怪怪的豆乾稍微裹
腹一下。一路上的感覺,除了餓還是餓。還好大部分的時間都在睡覺....

離開內地到達香港的酒店CHECK IN後,第一件事情就是找吃的。
於是我們在飯店附近亂逛,突然眼前一亮...江江江江~~~
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2008/10/24

中國廣東-佛山水秀明軒食府-喝早茶






水秀名轩食府
地址:广东省佛山市禅城区湖景路18号61座
电话:0757-83789998
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00


來到廣東,入境隨俗就是要跟著人家喝早茶.....

這回到內地,發現廣東人(除了香港)的生活還真的步調很緩慢。
也許是特例辣!因為接待我的麥叔叔是很傑出的,當然生活步調
就看自己決定囉。充其量,我只是沾沾他的光吧!

麥叔叔說,每天的早茶時間是他最重要的時候。忙碌的他,也許
就是在喝早茶時才能擁有一點點屬於他自己的時間。不然,時間
都被別人佔滿囉~~~

廣東人的早茶其實很講究的,首先就是茶的部分。大致上以鐵觀
音跟普洱茶為主,一般來說店家會提供這兩款茶。如果講究一點
的話,就是所謂的功夫茶。也就是請店家直接將茶壺送來,由客
人自己沖泡!



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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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