Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2014/08/05

[中國食記][澳門] 盈暉燒味至尊-威尼斯人美食街 (澳門美食 燒臘)




雖然去年去澳門失算選擇了金沙城下榻(因為我不賭),不過酒店對面的
威尼斯人不去小插旗一下好像也是心有不甘,所以後來就找到這家盈暉
燒味至尊。



威尼斯人裡面的環境永遠都像畫面中這樣子,聽說是為了讓賭客有白
天的錯覺而設計,哈哈。



用餐環境坦白說真的很不錯,只是我是一個人,填飽肚子比較重要呀~



來到港澳就是要吃燒臘,說真的在港澳真的隨便一家燒出來的都完勝台
灣,即使是像盈暉這種吃便飯的,光看櫃子裡面滿滿的燒味真的就讓人
不禁心情給他美麗了起來。



燒鵝在台灣不容易吃到,不過在這邊我看幾乎每家燒味店都會推出,
而且幾乎都不只一隻掛在燒味架上。



因為是簡單吃,所以只點了快餐,今天來個金牌燒鵝飯(65元)加上是日
例湯(25元)以及白灼時蔬(25元),這天的例湯是粉葛排骨湯。



這就是我當天的早午餐,一個人吃有肉有菜有湯也算熱鬧。



粉葛就是葛根,其實我跟他不熟,看資料好像是一種中藥材。港澳的煲
湯很多本來就帶有食療的效果,反正我跟葛根不熟,只知道這碗湯還頗
可口的呀。



白灼時蔬這天我吃到的是芥藍,汆燙過後的芥藍只附上蠔油自行沾取,
很典型的港澳菜。



雖然菜梗頗粗,不過較粗的外皮已經削除,口感不錯。



港澳這邊的白飯使用的是泰國長米,還是台灣的飯好吃。



最後就是主角燒鵝囉,這天師傅切給我的部分是翅腿。



真的不是我亂講,廣東這邊真的隨便一家燒味都是水準之作,不信大家
看看這燒鵝的皮燒得晶瑩剔透的色澤就不是隨邊乎巄可以得到的結果。



皮肉分離,基本上皮是脆的但肉是嫩的,一份澳門幣65元雖然貴了一點,
不過真的不會覺得花冤枉錢啦~




本文照片由Lumix GX-1拍攝
本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

盈暉燒味至尊
澳門威尼斯人度假村酒店琳琅美食廣場2樓2515舖
望德聖母灣大馬路,路氹金光大道
+853-28828888
營業時間:星期日至四上午08:00~23:00/星期五至六08:00~24:00
刷卡:不可





掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!




都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核